Slow Cooker Barbecue Chicken

Slow Cooker Barbecue Chicken Rezept mit BBQ Sauce und Dr. Pepper. Es ist so einfach zu machen, voller Geschmack, und ist sicher, ein Familienfavorit zu werden!

slow Cooker Barbecue chicken

Wir machen dieses Rezept seit Jahren und es ist einer der Favoriten meines Kindes. Ich liebe es, dass es hauptsächlich handgemacht ist, da es im Crockpot kocht. Unsere Lieblingsart, es zu essen, ist als Barbecue Chicken Candwiches.

Hähnchenbrust würzen

Würzen Sie zunächst beide Seiten der Hähnchenbrust und legen Sie sie beiseite. Mein pikantes Dry Rub Rezept findest du hier.

Warum die Hähnchenbrust Vorsaison?

Ich mag es, die Hähnchenbrust vor dem Hinzufügen in den Slow Cooker zu würzen, weil es ihnen einen fabelhaften Geschmacksschub gibt. Selbst wenn sich beim Kochen etwas von der Würze löst, bleibt es immer noch in der Sauce!

Davon abgesehen können Sie das Würzen überspringen, wenn Sie wenig Zeit haben oder keine Gewürzmischung zur Hand haben.

Welche anderen Gewürze kann ich verwenden?

Wie oben erwähnt, habe ich das Huhn mit einem pikanten trockenen Abrieb gewürzt. Es ist eine süße und würzige Kombination, die gut zur Barbecue-Sauce passt. Sie können die Lieblingsgewürzmischung Ihrer Familie auswählen oder einfach Salz und Pfeffer verwenden.

Barbecue-Sauce und Dr. Pepper im Slow Cooker

Barbecue-Sauce und Dr. Pepper in den Slow Cooker geben und umrühren.

Kann ich Cola anstelle von Dr. Pepper verwenden?

Ja, Sie können Cola anstelle von Dr. Pepper verwenden, um dieses Slow Cooker Barbecue Chicken zuzubereiten. Ich habe es auch mit Diät-Soda gemacht und es hat genauso gut funktioniert.

Hähnchenbrust in Barbecue-Sauce

Fügen Sie die gewürzten Hähnchenbrust der Saucenmischung im Slow Cooker hinzu.

gekochte Hähnchenbrust im Slow Cooker

Abdecken und 2-3 Stunden hoch oder 4-6 Stunden niedrig kochen, bis das Huhn eine Innentemperatur von 165F erreicht.

Funktioniert dieses Grillhähnchenrezept in einem Instant Pot?

Obwohl ich noch nie versucht habe, das Slow Cooker Barbecue Chicken in einem Instant Pot anstelle eines Crockpot zuzubereiten, habe ich online gelesen, dass Sie es tun können. Ich weiß nicht, was die Zutatenmaße oder die Garzeit sein müssen.

Grillhuhn zerkleinern

Hähnchenbrust aus dem Slow Cooker nehmen und Hähnchen zerkleinern.

Was ist der beste Weg, um Hühnchen zu zerkleinern?

  • Zwei Gabeln: Die Verwendung von zwei Gabeln ist der einfachste Weg, gekochtes Huhn zu zerkleinern. Diese Methode ist die beliebteste, da jeder Gabeln zur Verfügung hat. Es funktioniert am besten, wenn das Huhn gabelzart ist.
  • Mixer: Sie können einen Standmixer oder Handmixer verwenden, um das Huhn zu zerkleinern. Legen Sie das gekochte Huhn in die Rührschüssel und drehen Sie den Mixer auf niedrig, um das Huhn zu zerkleinern. Dies ist eine großartige Möglichkeit, schnell alle Hühner auf einmal zu zerkleinern.
  • Von Hand: Hühnchen kann auch von Hand geschreddert werden. Lassen Sie das Huhn genug abkühlen, um es zu handhaben. Verwenden Sie Ihre makellos sauberen Hände, um die Hähnchenbrust auseinander zu ziehen.

 geschreddertes Huhn im Slow Cooker

Das geschredderte Huhn in den Slow Cooker geben und umrühren, bis das Huhn mit der Sauce überzogen ist.

Ist dieses Slow Cooker Barbecue Chicken glutenfrei?

Es ist glutenfrei, solange Sie darauf achten, eine glutenfreie Gewürzmischung und glutenfreie Barbecue-Sauce zu verwenden.

Zange in Grillhähnchen

Lassen Sie den Deckel vom Slow Cooker, aber halten Sie die Hitze 20-30 Minuten lang hoch und rühren Sie gelegentlich um. Dadurch kann ein Teil der überschüssigen Flüssigkeit entweichen und das Huhn erhält mehr Grillgeschmack.

Grillhähnchensandwich auf Teller mit Pommes

Servieren Sie das Slow Cooker-Grillhähnchen auf gerösteten Brötchen. Wir essen sie gerne einfach, aber Sie können Ihrem Sandwich auch Käse, Salat, Tomaten oder Krautsalat hinzufügen.

Wie röstet man Sandwichbrötchen?

Wenn Sie die Brötchen rösten, bevor Sie die Pulled Barbecue Chicken Sandwiches zubereiten, werden sie um 900% besser! Ich röste die Brötchen, als würde ich ein gegrilltes Käsesandwich machen.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Während es aufwärmt, aber die Brötchen in zwei Hälften und Butter auf jeder der geschnittenen Seiten verteilen. Legen Sie die Brötchen mit der Butterseite nach unten in die Pfanne, bis sie goldbraun und geröstet sind.

geschreddertes Grillhähnchen

Können übrig gebliebene geschredderte Grillhähnchen eingefroren werden?

Ja, das übrig gebliebene Grillhähnchen kann in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und vor dem Servieren aufwärmen.

Die Reste können auch 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren in der Mikrowelle aufwärmen.

Grillhähnchensandwich auf Teller mit Pommes

Wie sonst kann Slow Cooker Barbecue Chicken serviert werden?

Unsere Lieblingsart, Slow Cooker Barbecue Chicken auf einem gerösteten Brötchen zu essen, aber das ist nicht die einzige Art, es zu essen. Hier sind ein paar weitere Möglichkeiten, das Huhn zu verwenden:

Ein hawaiianischer Barbecue-Walking-Taco ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Dieses Walking-Taco-Rezept ist perfekt, um eine Menschenmenge auf einer Hinterhof-Bash oder Party zu füttern.

Diese Barbecue-Hähnchenpizza mit Tortillakruste wird mit geriebenem Käse, geschnittenen Zwiebeln und gehacktem Koriander belegt.

Dieses käsige Barbecue-Dip-Rezept ist eine köstliche Vorspeise, die Sie mit Freunden auf einem Grill im Hinterhof teilen oder zu Feiertagspartys und Potlucks mitbringen können.

Hawaiian Barbecue French Bread Pizza Rezept ist einfach im Ofen oder auf dem Grill zu machen. Servieren Sie es als Vorspeise oder genießen Sie es als Familienessen.

Zutaten

  • 2 lbs ohne Knochen, ohne Haut, Hähnchenbrust
  • 2 EL Bohnenkraut trocken reiben (finden Sie mein Rezept hier)
  • 2 Tasse Barbecue-Sauce
  • 8 oz Dr. Pfeffer (Diät oder regelmäßig)

Instructions

  1. Reiben Sie beide Seiten der Hähnchenbrust mit dem pikanten trockenen Reiben.
  2. Barbecue-Sauce und Dr. Pepper in den Slow Cooker geben. Umrühren, um zu kombinieren.
  3. Fügen Sie die gewürzten Hähnchenbrust hinzu. Abdeckung und kochen auf hohe für 2-3 stunden, bis huhn erreicht eine interne temperatur von 165F.
  4. Shred die huhn und rückkehr zu den langsamen herd. Mit der Sauce umrühren. Lassen Sie das Huhn im Slow Cooker bei hoher Hitze für 20-30 Minuten, wenn es die Zeit erlaubt, gelegentlich umrühren. Dadurch kann ein Teil der überschüssigen Flüssigkeit entweichen und das Huhn erhält mehr Grillgeschmack.

Notizen

Coca Cola kann anstelle von Dr. Pepper verwendet werden, falls gewünscht.

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Ernährung Informationen:

Ausbeute: 10 Portion Größe: 1
Menge Pro Portion: Kalorien: 259gesamtfett: 4ggesättigtes Fett: 1gTrans Fett: 0gungesättigtes Fett: 2gCholesterin: 77mgnatrium: 650mgKohlenhydrate: 26gFaser: 1gzucker: 19gProtein: 29g

Ernährung daten ist berechnet automatisch durch Nutritionix und ist nicht immer genau. Ich bin kein zertifizierter Ernährungsberater und mache keine gegenteiligen Ansprüche. Die Ernährungsbedürfnisse und -einschränkungen jedes Einzelnen sind individuell. Sie sind letztendlich für alle Entscheidungen in Bezug auf Ihre Gesundheit verantwortlich.

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