Slow Cooker Chicken Pie Suppe
Teilen Eine herzhafte Slow Cooker Chicken Pie Suppe, beladen mit Huhn und Gemüse. Dieses beruhigende Gericht ist perfekt für kühle Monate!
Dieses Wochenende habe ich den gefürchteten jährlichen Austausch von Saisonkleidung gemacht. Dies bedeutete auch, zu überprüfen, welche Wintersachen noch zu den Kindern passen. Ich bin sicher, das klingt absolut lächerlich, wenn Sie derzeit 90+ Temps erleben. Aber zumindest hier, wenn Sie zu lange warten, um neue Winterausrüstung (aka Schneeschuhe / Hosen / Handschuhe usw.) zu bekommen, haben Sie kein Glück. Also versuche ich, einen Vorsprung zu bekommen und es aus dem Weg zu räumen, solange es mir in den Sinn kommt.
Ganz zu schweigen davon, dass es hier im Oktober nicht ganz unbekannt ist, Schnee zu haben. Halloween Blizzard jemand? Ernst. Das schlimmste Halloween aller Zeiten. Zumindest meiner Meinung nach. Ich bin sicher, die Kinder haben es geliebt.
Ich möchte mindestens zwei Monate lang meine normalen Stiefel genießen, bevor ich zu Schneeschuhen wechsle. Ich weiß, dass Schnee unvermeidlich ist, aber ich hoffe, dass wir dieses Jahr nicht zugeschlagen werden. Nur die Zeit wird es zeigen!
Freust du dich auf den bevorstehenden Winter oder bereitest dich darauf vor, Einsiedler zu werden?
Ich freue mich immer auf die Slow Cooker- und Suppensaison. Sicher, es geht Hand in Hand mit den kühleren Monaten, aber ich bin damit einverstanden, solange ich Suppen wie diese genießen kann! Diese Chicken Pie Suppe ist der perfekte Weg, um sich an einem kalten Herbst- oder Wintertag aufzuwärmen. Es ist nicht nur super einfach zuzubereiten, es ist wahnsinnig lecker. Es ist wahrscheinlich auch eine unserer Lieblingssuppen bis heute. Was bedeutet, dass es absolut in meiner Herbst / Winter-Rezeptrotation sein wird!
Ein beruhigendes und klassisches Hauptgericht, verwandelt in eine herzhafte Slow Cooker-Suppe, beladen mit Hühnchen und Gemüse. Der ganze Geschmack, den Sie von Chicken Pot Pie erwarten, aber besser … und einfacher!
Genießen Sie eine Schüssel dieser schmackhaften Slow Cooker Chicken Pie Suppe zum Abendessen!
Slow Cooker Chicken Pie Suppe
Zutaten
- 1 lb Hähnchenbrust ohne Knochen
- 3/4 C Zwiebel
- 1/2 C Sellerie
- 3/4 C Karotten
- 7 oz Dose Erbsen abgelassen (ungefähr 3 / 4C)
- 7 oz Dose Mais abgelassen (ungefähr 3 / 4C)
- 3 1/2 C russet Kartoffeln
- 3 Knoblauchzehen gehackt
- 2 1/2 TL Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 Lorbeerblatt
- 3 1/2 C Hühnerbrühe
- 1 1/2 C Sahne
- 1/3 C Allzweckmehl*
Anleitung
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Hähnchenbrust von jedem Fett abschneiden. Zwiebel, Sellerie und Karotten in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in 1-Zoll-Stücke schneiden. Erbsen und Mais abtropfen lassen. Knoblauch hacken.
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In die Schüssel eines 5-6-Liter-Slow Cookers vorbereitetes Hühnchen und Gemüse sowie Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt und Hühnerbrühe geben. Abdecken und 4 Stunden auf hoher Stufe kochen lassen.
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Lorbeerblatt entfernen und wegwerfen. Hähnchenbrust entfernen, zerkleinern und zum Slow Cooker zurückkehren.
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Mehl und Sahne in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Gießen Sie in Slow Cooker, Rühren zu kombinieren. Deckel wieder aufsetzen und weitere 30-45 Minuten kochen lassen.
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Warm servieren.
Notizen
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