Slow Cooker Chicken Pie Soup
Share Una zuppa di torta di pollo fornello lento abbondante, caricato con pollo e verdure. Questo piatto confortante è perfetto per i mesi freddi!
Questo fine settimana ho fatto il temuto scambio annuale di vestiti stagionali. Questo significava anche controllare per vedere quali cose invernali si adattano ancora ai bambini. Sono sicuro che suona assolutamente ridicolo se stai attualmente vivendo 90 + temps. Ma, almeno da queste parti, se aspetti troppo a lungo per ottenere nuovi attrezzi invernali (ovvero stivali da neve/pantaloni/guanti ecc.) Quindi, sto cercando di ottenere un vantaggio sulle cose e toglierlo di mezzo mentre è nella mia mente.
Per non parlare del fatto che non è del tutto inaudito avere la neve in ottobre qui. Halloween blizzard chiunque? Seriamente. Il peggior Halloween di sempre. Almeno secondo me. Sono sicuro che ai bambini sia piaciuto.
Mi piacerebbe almeno due mesi per godermi i miei stivali normali prima di passare agli stivali da neve. So che la neve è inevitabile, ma spero che quest’anno non ci sbatteremo. Solo il tempo lo dirà però!
Sei eccitato per l’inverno in sospeso o ti stai preparando a diventare un eremita?
Sono sempre eccitato per fornello lento e zuppa di stagione. Certo, va di pari passo con i mesi più freddi, ma sto bene con quello finché riesco a gustare zuppe come questa! Questa zuppa di torta di pollo è il modo perfetto per riscaldarsi in una fredda giornata autunnale o invernale. Non solo è super facile da fare, è follemente delizioso. È anche molto probabilmente una delle nostre zuppe preferite fino ad oggi. Il che significa che sarà assolutamente nella mia rotazione ricetta autunno / inverno!
Un antipasto confortante e classico, trasformato in una sostanziosa zuppa a fornello lento, carica di pollo e verdure. Tutto il sapore che ci si aspetta da chicken pot pie, ma meglio… e più facile!
Goditi una ciotola di questa saporita zuppa di torta di pollo a fornello lento per cena!
Zuppa di torta di pollo fornello lento
Ingredienti
- 1 lb petto di pollo disossato
- 3/4 C di cipolla
- 1 / 2 C sedano
- 3/4 C carote
- 7 oz può piselli scolati (circa 3/4C)
- 7 oz, possono mais sgocciolato (circa 3/4C)
- 3 1 / 2 C patate a pasta gialla
- 3 spicchi d’aglio tritati
- 2 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di timo essiccato
- 1 foglia di alloro
- 3 1 / 2 C brodo di pollo
- 1 1 / 2 C panna
- 1/3 C di farina*
Istruzioni
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Tagliare il petto di pollo di qualsiasi grasso. Tritare la cipolla, il sedano e le carote a pezzetti. Sbucciare e tagliare le patate in pezzi da 1 pollice. Scolare i piselli e il mais. Tritare l’aglio.
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Alla ciotola di un fornello lento da 5-6 litri aggiungere pollo e verdure preparati, insieme a sale, pepe, timo, alloro e brodo di pollo. Coprire e lasciare cuocere in alto per 4 ore.
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Rimuovere e scartare la foglia di alloro. Rimuovere il petto di pollo, brandello e tornare a fornello lento.
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In una ciotola media sbattere insieme la farina e la panna fino a che liscio. Versare nel fornello lento, mescolando per combinare. Sostituire il coperchio e continuare la cottura per altri 30-45 minuti.
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Servire caldo.
Note
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