Top of the Hops: Beste Craft Beer Bars in Paris

Niemand zweifelt daran, dass Frankreichs Nationalgetränk Wein ist, aber in den letzten Jahren hat es sich dem Craft Beer-Wahnsinn angeschlossen und einige wirklich ausgezeichnete kleine Brauereien im ganzen Land eröffnet. Wie viele andere Städte in ganz Europa schließt sich Paris allmählich dieser Craft-Beer-Revolution an. Viele Bars bieten neben der üblichen Auswahl an Fassbieren eine kleine Auswahl an abgefüllten Mikrobrauereien, Aber es gibt auch eine zunehmende Anzahl von Orten, die sich ausschließlich der Förderung kleinerer Brauereien widmen und gleichzeitig eine größere Vielfalt an Geschmäckern bedienen. Während diese Liste bei weitem nicht vollständig ist, Hier sind sieben Orte, an denen Sie Ihren Handwerksdurst stillen können, wenn Sie das nächste Mal in der Stadt sind

Frosch und Rosbif

(116 Rue Saint-Denis, 75002; täglich geöffnet von 12pm bis 2am)

In Paris gibt es mehrere „Frosch“ -Pubs, und die Frage, welche die beste ist, ist letztendlich eine Frage der Präferenz, da sie alle eine ziemlich einheitliche Ästhetik haben. Der Frosch und Rosbif ist brillant zentral gelegen und verfügt über einige große Bier vom Fass, die alle in Paris gebraut (einige sogar vor Ort). Es hat auch eine gute Atmosphäre – besonders bei der Übertragung von Sportveranstaltungen. Wie der Name schon sagt, versucht es (meist erfolgreich), das Gefühl eines britischen Pubs mit dem eines französischen Cafés zu verbinden, was sich am besten im Kontrast zwischen dem Pub-ähnlichen Dekor im Innenbereich und den „Terrassen“ –Sitzgelegenheiten im Freien auf dem Bürgersteig zeigt – besonders angenehm an einem sonnigen Nachmittag. Die Preise sind auch vernünftig – vor allem in Anbetracht der zentralen Lage – mit einer Happy Hour, die von 5 bis 8pm an Wochentagen läuft, die Pints bei 5 Euro anbietet.

Ein Foto gepostet von @brewunique am Jul 9, 2015 at 11:57am PDT

Brew Unique

(1 rue des Jeuneurs, 75002; Dienstag bis Samstag)

Wenn Sie jemals versucht waren, Ihr eigenes Bier zu kreieren, ist dies der richtige Ort für Sie. Brew Unique bietet Braukurse vor Ort an und verkauft alle notwendigen Geräte, um die Verfolgung zu Hause fortzusetzen. Der vierstündige Kurs ist mit 150 Euro für ein oder zwei Personen nicht billig, aber Sie können Ihr eigenes Produkt in 36 Flaschen vier Wochen nach Abschluss des Kurses mit nach Hause nehmen, was bedeutet, dass es reichlich Gelegenheit gibt, beiläufig Ihr eigenes Gebräu zu zücken, wenn Freunde vorbeikommen. Um an einem Kurs teilzunehmen, müssen Sie online unter http://www.brewunique.com/ buchen oder 09 81 36 66 33 anrufen.

Bière & Malz

Bière & Malz

(4 Rue Poissonnière, 75002; Montag bis Samstag 5pm bis 12am, sonntags geschlossen)

Praktisch auf der anderen Straßenseite von Brew Unique finden Sie dieses winzige Loch in der Wand. Es gibt ein paar Tische draußen und nur ein paar mehr drinnen, aber wenn Sie Glück haben, einen Platz zu finden, wird Sie die Auswahl nicht enttäuschen. Alle Biere hier sind in Flaschen abgefüllt und können gekauft werden, um sie mit nach Hause zu nehmen oder vor Ort zu trinken (letzteres erhöht den Preis offensichtlich um etwas mehr als einen Euro). Die Preise reichen von nur 2,60 bis 10,20, abhängig von der Größe der Flasche, der Biersorte und ob Sie es dort trinken oder mitnehmen. Es gibt auch eine kleine Auswahl an Snacks in Form von Käse- und Wurstbrettern, Foie Gras und Croquet Monsieur, sollten Sie sich hungrig fühlen.

La Fine Mousse

(4 bis Avenue Jean Aicard, 75011; täglich geöffnet von 5pm bis 2am)

Die Eleganz, die im Namen dieses fantastischen Ortes vorgeschlagen wird, ist nicht ungerechtfertigt – La Fine Mousse hat das Gefühl einer pfiffigen Weinbar, aber machen Sie keinen Fehler, Bier ist der Name des Spiels hier mit einer wunderbar abwechslungsreichen Auswahl an Craft–Bieren – sowohl vom Fass als auch in Flaschen, sowohl französisch als auch international. Die inhärente Eleganz des Ortes spiegelt sich jedoch auch in seinen Preisen wider – es ist nicht gerade billig, aber es ist ein großartiger Ort, um sich zu einem ruhigen Drink zu treffen, und die Qualität des Bieres wird Sie sicherlich nicht enttäuschen.

Le Supercoin

(3 rue Baudelique, 75018; Dienstag bis Samstag von 5pm bis 2am, Sonntag von 5pm bis 12am, Montag geschlossen)

Stellen Sie sich die Supercoin als Yin für das Yang von La Fine Mousse vor (oder ist es umgekehrt?) – es ist billig (Pints für so wenig wie 4 Euro), laut, vollgestopft und ausgesprochen unprätentiös, alles in einem guten Weg. An Wochentagen lässt der laute und überfüllte Aspekt zum Glück ein wenig nach und Sie werden feststellen, dass dies auch ein guter Ort für ein ruhigeres Beisammensein ist. Mit ein paar – normalerweise lokalen, aber auch internationalen – Craft-Bieren vom Fass und einer anständigen Flaschenauswahl, Dies ist die Art von Ort, an den Sie schnell etwas trinken und am Ende die ganze Nacht verbringen.

Les Trois 8

(11 Rue Victor Letalle, 75020; Montag bis Samstag von 5pm bis 2am, Sonntag von 3pm bis 12am)

Gibt es eine bessere Craft Beer Bar in Paris? Manche würden sagen, nicht. Mit einer großen Auswahl an Bieren vom Fass, die fast wöchentlich wechseln (mit Ausnahme des immer zuverlässig köstlichen Northmaen für 4 Euro pro Pint) und einer wunderbar gemütlichen Atmosphäre können Sie sich stundenlang verirren und hervorragende Käsesorten und Wurstwaren probieren, während Sie alles mit einer großen Auswahl an Craft-Bieren aus ganz Frankreich abwaschen. Der Mittwochabend ist der Bierprobe gewidmet, bei der Sie für 20 Euro neun verschiedene Biere probieren können.

À la bière comme à la bière

(353 rue des Pyrenées, 75020; Montag bis Freitag von 3pm bis 10pm; Samstag und Sonntag von 11am bis 10pm)

Ein Geschäft, das von oben bis unten mit Hunderten von Sorten Craft Beer aus Brauereien auf der ganzen Welt gefüllt ist. Dies ist der Ort, an dem Sie nach dem einen obskuren sauren Bier suchen, das Sie vor all den Jahren in Brasilien getrunken haben – es gibt keine Garantie, dass sie es haben werden, aber es gibt keinen wahrscheinlicheren Ort in ganz Paris). Dies ist nur eines von zwei Geschäften, das ursprüngliche befindet sich im 18.Arrondissement (20 Rue Custine) mit ähnlichen Öffnungszeiten. In diesem gibt es auch einen einzigen Tisch, an dem Sie sitzen und Ihre gerade gekauften Waren ohne zusätzliche Kosten genießen können. Beide Standorte organisieren regelmäßig Verkostungen und es gibt auch drei Biere vom Fass, die Sie in unterschiedlich großen Krügen mit nach Hause nehmen können – sie wechseln häufig, Es gibt also immer einen Grund, etwas Neues auszuprobieren.