Wild Cherry Schnelle Fakten | |
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Name: | Wilde kirsche |
Wissenschaftlicher Name: | Prunus avium |
Herkunft | Mittelmeerraum wie Osteuropa/Westtürkei |
Farben | Rot bis dunkelrot |
Formen | Steinfrucht, Durchmesser: 1-2 cm (0,39-0.79 zoll) |
Fleischfarben | Dunkelrot |
Geschmack | Bitter |
Kalorien | 97 Kcal./tasse |
Hauptnährstoffe | Fluorid (77,50%) Kohlenhydrate (18,97%) Vitamin C (12,00%) Kupfer (10,22%) Ballaststoffe (8.42%) |
Nutzen für die Gesundheit | Verbessert die Immunität, beugt Krebs vor, Augengesundheit, psychische Gesundheit, Unterstützt die Verdauung |
Wildkirsche ist die essbare Frucht der Pflanzenart in der Gattung Prunus L. aus der Familie der Rosaceae. Wildkirsche wird auch Vogelkirsche, Bing-Kirsche, Gean, Krabbenkirsche, Mazzard, Wildkirsche und Süßkirsche genannt. Wildkirsche hat verschiedene einheimische Namen, die sich je nach Land unterscheiden, wie Französisch: Merisier, Amèrise; Italienisch: Ciregiolo, Ciliegia Dolce; Spanisch: Picota, Cerasus Dulce; Russisch: Vishnia Ptich’ia, Chereshnia usw.
Geschichte
Die Kirsche stammt aus dem Mittelmeerraum wie Osteuropa / Westtürkei. Um 800 v. Chr., es wurde in der Türkei kultiviert, dann wurde es auf allen Kontinenten aber Antartica angebaut.
Pflanze
Wildkirsche ist ein großer, laubabwerfender und mehrjähriger Baum, der im Allgemeinen 15-32 m (49-105 ft.) in der Höhe. Die Blätter sind abwechselnd angeordnet, elliptisch-eiförmig bis obovat-elliptisch in Form mit Länge: 7-14 cm (2,8–5,5 Zoll) und Breite: 4-7 cm (1,6–2,8 Zoll). Die Knospen sind kahl in eiförmig-ellipsoider Form. Die 1,5 bis 3 cm großen Blüten sind weiß oder rosa, zwittrig, bisexuell und duftend. Die Pflanze liefert die Blüte im zeitigen Frühjahr. Die Wurzeln sind faserig und haben eine rotbraune, glatte Rinde. Die Äste sind grün und graubraun. Die Pflanze hat eine Lebensdauer von 60 Jahren. Es wächst sehr gut in kälteren Klimazonen und gedeiht in gut durchlässigen Böden.
Frucht
Die Frucht ist Steinfrucht mit 1-2 cm (0,39–0,79 Zoll) als Durchmesser und rot bis dunkelrot in der Farbe, die vom frühen bis zum Hochsommer reift. Das Fleisch ist im Allgemeinen dunkelrot. Wildkirschen haben bitteren Geschmack und Geschmack reicht bis süß. Die Samen haben eine Länge von 6-8 mm, die in einer harten Steinschale eingeschlossen ist.
Wildkirschen sind reich an Vitamin C und A, Folsäure und anderen Nährstoffen, die die Wahrscheinlichkeit von Schlaganfall, Herzerkrankungen, Krebs, Sehverlust verhindern, den Cholesterinspiegel und das Blut aufrechterhalten Druck.
- Beseitigt freie Radikale
Kirschen sind reich an Antioxidantien namens Flavonoide und Vitamin C, die hilft, freie Radikale zu beseitigen und die altersbedingten Beschwerden wie Schwächung des Herzens und des Nervensystems, Sehverlust, Haarausfall, Makuladegeneration, Falten, Libidoverlust, Dickdarm- und Prostatakrebs zu verhindern. Dies hilft auch bei nervösen Störungen, Schlaflosigkeit und psychischen Beschwerden. Das Vorhandensein von Flavonoiden und Carotinoiden repariert die Schäden durch freie Radikale und neutralisiert die Körpersysteme.
- Verbessert die Immunität
Antioxidantien verbessern auch die Immunität, die virale, bakterielle und Pilzinfektionen im Darm, Harnwege, Dickdarm und Ausscheidungssystem verhindert. Es beseitigt auch effektiv Erkältungen, Husten, Grippe und andere Fieber.
- Verhindert Krebs
Vitamin A, C, Carotinoide und Flavonoide gelten als die starken antikarzinogenen Verbindungen, die das Wachstum von Krebszellen verbieten und das neue Krebswachstum verhindern, indem sie die freien Radikale eliminieren, die die Hauptursache für Krebs sind.
- Augengesundheit
Es repariert die durch freie Radikale verursachten Schäden und lindert Entzündungen, Augen und hält den Augeninnendruck aufrecht. Es verhindert auch die Augen vor Infektionen.
- Psychische Gesundheit
Carotinoide und Flavonoide sind für das reibungslose Funktionieren des Gehirns und die Verbesserung des Gedächtnisses unerlässlich. Das Antioxidans verhindert die altersbedingten Störungen und schützt auch das Nervensystem. Es behandelt die nervösen Störungen wie Parkinson-Krankheit, Alzheimer-Krankheit, Angst, Enttäuschung, Depression und chronischen Stress.
6. Assist Verdauung
Faser, die in Wildkirschen gefunden wird, lindert die Verstopfung und unterstützt auch die Verdauung. Die Flavonoide lösen die Galle und Verdauungssäfte aus, während die Vitamine die Nährstoffaufnahme verbessern.
- Verhindert Herzkrankheiten
Vitamine, Antioxidantien und Phosphor sind die Herzschützer, die das Herz vor Schäden durch die Oxidationsmittel schützen. Es hilft auch, die Herzfrequenz zu halten, verhindert die Verhärtung der Blutgefäße, senkt den Blutdruck und Cholesterin und reduziert auch die Chancen von Herzinfarkten. Es verbessert auch die Herzmuskulatur.
- Verhindert Anämie
Die Studie zeigt, dass Kupfer für die Eisenaufnahme aus dem Darmtrakt essentiell ist und die Freisetzung des Eisens in die Leber unterstützt. Eisen hilft bei der Produktion von roten Blutkörperchen. Der Mangel an Kupfer führt zu einem Eisenmangel, der die Ursache für Anämie ist und Symptome wie Muskelschmerzen, Müdigkeit, Verdauungsprobleme und defekte Gehirnfunktion hervorrufen kann.
- Verhindert Krämpfe
Die kaliumreichen Lebensmittel reduzieren die Muskelkrämpfe und verbessern die Muskelkraft. Der Mangel an Kalium führt zu den Muskelkrämpfen.
- Haut- und Haargesundheit
Vitamin B5 kann die Zeichen der Hautalterung wie dunkle Flecken, Falten und Verfärbungen verringern. Die Studien zeigen, dass Vitamin B5 die Veränderung der Haarfarbe durch Alterung verhindert. Vitamin B5 reduziert auch die körperweite Entzündung.
Nährwert
Die gesundheitlichen Vorteile, die Wildkirschen zugeschrieben werden, beruhen auf dem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Nährstoffen und Lipiden. Zu diesen Nährstoffen gehören Vitamin C, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B2 und Vitamin B1 sowie Mineralien wie Kalium, Mangan, Kupfer und Phosphor. Es ist vollgepackt mit Phytonährstoffen und Flavonoiden wie Quercetin, Peonodin, Epicatechin und anderen.
Wildkirsche Fakten
Wildkirsche ist eine flach verwurzelte, die in verschiedenen Arten von Boden angebaut werden kann. Aber es bevorzugt tiefe fruchtbare Böden mit ausreichender Wasserversorgung. Der Baum konnte Staunässe, schwere Tone und schlecht entwässerte Standorte nicht tolerieren.
Name | Wilde Kirsche |
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Wissenschaftlicher Name | Prunus avium |
Native | Mittelmeerraum wie Osteuropa/Westtürkei. Um 800 v. Chr., es wurde in der Türkei kultiviert. Dann wurde es auf allen Kontinenten außer der Antarktis angebaut. |
Gebräuchlicher / englischer Name | Vogelkirsche, Bing-Kirsche, Gean, Krabbenkirsche, Mazzard, Wildkirsche, Süßkirsche |
Name in anderen Sprachen | Kroatisch: Tresnja; Tschechisch: Třešeň Ptačí, Toešeň Ptačí; Dänisch: Sødkirsebær, Fugle-Kirsebær; Niederländisch: Zoete Kerseboom, Kers; Estnisch: Magus Kirsipuu, Vili: Maguskirss; Finnisch: Imeläkirsikka, Kirsikka; Französisch: Merisier, Amèrise; Deutsch: Wildkirsche, Bauernkirsche; Griechisch: Kerasia; Hebräisch: Dudevan; Ungarisch: Vadcseresznye, Cseresznye Icelandic: Fuglakirsiber; India:- Hinduismus: Gilaas, Urdu: Керальı. Das; Italian: Ciregiolo, Ciliegia Dolce; Japanese: Seiyo-Mizakura, Канка Outou; Korean: Yangsalgu, Beo Jji; Macedonian: Creshna; Malay: Buah Céri; Norwegian: Søtkirsebær, Morel; Persian: Gilas; Russian: Trzeshnia Wild, Kirsche; Portuguese: Cerejeira Brava, Agriota; Romanian: Cireş; Russian: Vishnia Ptich’ia, Chereshnia; Serbian: Tresnja; Slowenisch: Cheshnja, Čerešňa Vtáčia; Spanish: Picota, Cerasus Dulce; Englisch: Wild Cherry, bird cherry; Türkisch: Yabani Kiraz, Kiraz |
Pflanzenwuchs | großer, laubabwerfender, mehrjähriger Baum |
Wachstumsklima | Kälteres Klima |
Boden | gut durchlässig |
Pflanzengröße | 15-32 m (49-105 ft.) |
Lebensdauer | 60 Jahre |
Wurzel | Faserig, Mai Sauger |
Rinde | Rotbraun und glatt |
Äste | Grün und graubraun |
Blatt | Abwechselnd, elliptisch-eiförmig bis obovat-elliptisch, Länge: 7-14 cm (2,8–5,5 Zoll) und Breite: 4-7 cm (1,6-2.8 zoll) |
Blütezeit | Vorfrühling |
Knospen | Eiförmig-ellipsoid, kahl |
Blume | Weiß und rosa, Zwitter, bisexuell, duftend, 1,5-3 cm breit |
Fruchtform & Größe | Steinfrucht, Durchmesser: 1-2 cm (0,39-0.79 zoll) |
Fruchtfarbe | Rot bis dunkelrot |
Fleischfarbe | Dunkelrot |
Geschmack/Aroma | Süß |
Fruchtgeschmack | Bitter |
Samen | Länge: 6-8 mm |
Obstsaison | Früh- bis Hochsommer |
Wichtige Nährstoffe | Fluorid 3,1 mg (77,50%) Kohlenhydrate 24,66 g (18,97%) Vitamin C (Ascorbinsäure) 10,8 mg (12,00%) Kupfer, Cu 0,092 mg (10,22%) Ballaststoffe insgesamt 3,2 g (8.42%) Potassium, K 342 mg (7.28%) Iron, Fe 0.55 mg (6.88%) Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.306 mg (6.12%) Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.075 mg (5.77%) Manganese, Mn 0.108 mg (4.70%) |
Gesundheitliche Vorteile |
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Kalorien in 1cup (154 g) | 97 Kcal. |
Traditionelle Verwendungen |
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Vorsichtsmaßnahmen |
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Wie zu essen |
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Andere Fakten |
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