20 ideas de comida para fiestas para adultos con un presupuesto limitado

Barra de pasta

Una gran comida de fiesta asequible y abundante que se puede hacer a granel. Una barra de pasta es fácil, se ve impresionante y permite a los huéspedes mezclar y combinar según sus gustos o requisitos dietéticos. ¿Quién sabía que tu pasta al pesto favorita podría convertirse en un elemento básico de la fiesta?!

Vegetariano: Sí, se puede hacer vegetariano

Ingredientes: Pasta en paquetes, salsas para pasta en jarras y aderezos adicionales opcionales.

Cómo hacerlo: Cocine varios tipos de pasta (por ejemplo, penne, espaguetis o fusilli) según las instrucciones del paquete y mézclela con una variedad de salsas para pasta en jarras (por ejemplo, a base de pesto, alfredo o tomate). Servir en tazones grandes con pinzas para servir. Opcional: sirva aderezos adicionales como queso parmesano, hierbas, verduras o tocino crujiente en tazones pequeños en la barra de pasta.

Tiempo: 15-25 minutos por plato de pasta

Precio: $

Barra de papas al horno

Configurar una barra de papas al horno es una forma económica de alimentar a un grupo grande en una fiesta. Cocine patatas fritas a granel y, a continuación, elija una variedad de aderezos, como queso, atún, carne picada de res, verduras, crema agria y salsas, para que todos puedan personalizar las suyas propias. Barato, sencillo y muy lleno!

Vegetariano: Sí, esto se puede hacer vegetariano

Ingredientes: Papas (El rojizo es el mejor) y cualquier aderezo que te guste servido en papas horneadas. ¿Necesitas inspiración? Prueba estas papas con chaqueta de atún con queso y guacamole.

Cómo hacerlo: Lave las papas y pellizque la piel con un tenedor (pero no pele). Hornee entero en un horno de 200 grados durante 50 minutos o hasta que esté bien cocido. Servir bien caliente junto a los ingredientes.

Tiempo: 1 hora + extra para la preparación del relleno

Precio: $

Los deslizadores

son una comida popular para fiestas que se puede hacer para adaptarse a cualquier gusto o presupuesto. Prueba a hacer mini hamburguesas con queso, o incluso hamburguesas de inspiración asiática con empanadas de cerdo y piña. Para reducir los costos, puede hacer sus propias rissoles desde cero. Para que sea un regalo de fiesta más rápido, compre panecillos pequeños y ensalada precortada para servir.

Vegetariano: No

Ingredientes: ¿Necesitas algo de inspiración? ¡Estos deslizadores tex-mex son un placer para el público!

Cómo prepararlo: Cocine las rissoles según las instrucciones del paquete (o haga las suyas propias). Ensamble las empanadas cocidas con queso, salsa y otros ingredientes en los bollos y sirva.

Tiempo: 25-45 minutos dependiendo de la receta

Precio: $$

Pan de plátano

El pan de plátano es uno de los postres más queridos y es ideal para una fiesta. Probablemente ya tenga todos los ingredientes en su despensa, ¡por lo que es una opción muy económica! Un pan se puede servir con té y café como regalo de tarde o mañana para un grupo.

Vegetariano: Sí

Ingredientes: 3 plátanos pequeños, ½ taza de leche, 2 huevos, 2 tazas de harina criable, tamizada, ¾ taza de azúcar, 80 g de mantequilla ablandada, 1 cucharadita de canela y 1 cucharadita de especias mixtas.

Cómo hacerlo: Combine los ingredientes anteriores en un tazón y hornee en una lata de pan engrasada durante 1 hora y 30 minutos en un horno forzado en abanico de 150 grados. Servir caliente con mantequilla.

Tiempo: 2 horas

Precio: $

Ensalada de frutas

Fácil, saludable y apta para veganos: ¡la ensalada de frutas es un delicioso plato de fiesta que a menudo se olvida! Para que sea más económico, compre cualquier fruta de temporada. Esto puede servirse en un tazón o convertirse en comida para picar convirtiendo la ensalada de frutas en brochetas de frutas.

Vegetariano: Sí y vegano

Ingredientes: ¡Cualquier fruta que te guste! Sugerimos manzanas, plátanos, uvas, naranjas, sandías y fruta de la pasión.

Cómo hacerlo: Simplemente corta toda la fruta y sírvela en un tazón grande.

Tiempo: 15 minutos

Precio: $

Plato de queso

Un favorito del público, el plato de queso humilde se puede hacer tan extravagante o tan fácil de usar como desee. Muchos supermercados venden selecciones de queso de tres o más quesos listos para usar. Simplemente combínalo con algunas fiambres, galletas saladas y una pizca de fruta y tendrás un plato de fiesta rápido e impresionante.

Vegetariano: Sí, se puede hacer vegetariano

Ingredientes: Queso (3-4 quesos son ideales para un grupo de 10), embutidos (el salami y el jamón son opciones populares), galletas saladas y fruta (manzana seca, uvas o fresas son fáciles de servir).

Cómo hacerlo: Montar y servir.

Tiempo: 10 minutos

Precio: $$

Verduras y salsa

¡Prepara un plato impresionante y saludable en poco tiempo, pero corta verduras y sirve con salsa! Las zanahorias y el apio son verduras baratas que son perfectas para esto, y la salsa se puede comprar fácilmente en los supermercados.

Vegetariano: Sí

Ingredientes: Zanahorias, apio y pepino y salsas (hummus y cebolla francesa son buenas opciones).

Cómo prepararlo: Corta las verduras en palitos y sírvelas junto con la salsa.

Tiempo: 10 minutos

Precio: $

Caramel uni-corn

Olvídate de las palomitas de maíz normales, o incluso de las palomitas de caramelo saladas, ¡caramel uni-corn será un éxito en cada fiesta! Hacer tus propias palomitas de maíz es extremadamente barato y fácil de hacer a granel, con los lindos colores, ¡la gente no tendrá idea de que lo hiciste tú mismo!

Vegetariano: Sí

Ingredientes: 1 taza de granos de palomitas de maíz, 1 taza de aceite de oliva, 1 taza de azúcar y una variedad de gel natural para colorear alimentos (4 colores).

Cómo prepararlo: Separe los ingredientes en cuatro porciones iguales. Coloque una porción en una cacerola de tamaño mediano y agregue unas gotas de colorante para alimentos a cada una (use un color por porción). Calentar a fuego medio y poner en la tapa, agitar a medida que los granos comienzan a estallar. Una vez que el estallido se ralentice, retírelo del fuego y revuelva para que la cobertura se distribuya. Poner a un lado para enfriar y repetir con las otras porciones coloreadas. Una vez que hayan terminado, mezcle para obtener un arco iris de colores.

Tiempo: 30 minutos

Precio: $

Prosciutto & cruasanes de parmesano

La masa hinchada es el secreto para crear golosinas recién horneadas casi sin esfuerzo. Estos cruasanes de jamón y parmesano usan hojaldre para hacer una comida rápida y sabrosa para picar que hará que todos te pidan la receta. Haga que esta receta sea aún más barata reemplazando el jamón con jamón.

Vegetariano: No

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre de bajo contenido graso, ligeramente descongeladas, ½ taza de queso parmesano rallado finamente, 2 rebanadas de jamón, 1 huevo ligeramente batido con una pizca de sal y 1 cucharadita de semillas de comino.

Cómo hacerlo: Corte la masa en 18 triángulos uniformes por hoja. Espolvoree el queso sobre la masa y presione ligeramente la masa con un rodillo. Coloque prosciutto en un triángulo y cúbralo con otro triángulo, con los puntos fuera de alineación. Rollo para crear una forma de ‘croissant’. Repita con el resto. Unte los pasteles con el huevo batido y espolvoree con semillas de comino. Hornee en un horno forzado en abanico de 180 grados durante 10-15 minutos o hasta que se dore.

Tiempo: 15 minutos

Precio: $$

Envolturas de pollo vietnamitas

¡Sorprenda a los invitados con envolturas de pollo vietnamitas! Llene tortillas de harina suave con pollo frito, pepino ligeramente encurtido y zanahoria para una comida de fiesta de estilo asiático. Consejo: Ahorre tiempo usando un pollo asado del supermercado.

Vegetariano: No

Ingredientes: ½ pepino, partido por la mitad, sin semillas y en rodajas, 1 zanahoria pequeña, rallada, 1 cucharada de vinagre de vino blanco, 2 cucharadas de aceite vegetal, 8 muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en tiras finas, 2 dientes de ajo, finamente picados, 25 g de jengibre (peso pelado), finamente rallados, 3 cucharadas de azúcar suave de color marrón claro, 2 cucharadas de salsa de soja, 8 mini o 4 tortillas de harina suaves grandes y 2 lechugas pequeñas con gemas, hojas separadas y cortadas por la mitad.

Cómo hacerlo: Ponga el pepino, la zanahoria y el vinagre en un tazón pequeño y reserve. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande, agregue el pollo y fríalo a fuego medio hasta que esté dorado y cocido completamente. Retirar y reservar. Vierta el aceite restante en la sartén y baje el fuego. Agregue el ajo y el jengibre, y cocine durante 2 minutos hasta que se ablanden pero no tengan color. Agregar el azúcar, la salsa de soja y 150 ml de agua, y la burbuja durante 5 minutos hasta descarado. Regrese el pollo a la sartén y caliéntelo. Caliente las tortillas y cúbralas con lechuga, pollo, pepino en escabeche y zanahoria para servir.

Tiempo: 40 minutos

Precio: $$

Pinchos de verduras al pesto

Estos kebabs de verduras al pesto fáciles son una excelente opción vegetariana para barbacoas y fiestas. Son un plato barato para hacer con verduras de temporada y pesto en jarra.

Vegetariano: Sí

Ingredientes: Una variedad de verduras de colores (pimiento, maíz, cebolla roja y calabacín son excelentes opciones), pesto (cualquier variedad funcionará) y el jugo de media naranja.

Cómo hacerlo: Corte las verduras en porciones del tamaño de un bocado e insértelas alternativamente en brochetas pre-empapadas. Cocine en la barbacoa o en una sartén durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Combine el jugo y el pesto y cepille los kebabs una vez retirados del fuego.

Tiempo: 25 minutos

Precio: $

Derretidos

El queso derretido, el pan tostado y los aderezos de degustación hacen de los derretidos una comida de fiesta fácil y barata que son casi como mini pizzas. Pruebe estos mini derretimientos hawaianos, o haga su propia variedad con diferentes carnes, salsas e incluso verduras.

Vegetariano: Sí, esto se puede hacer vegetariano, simplemente elimine cualquier carne

Ingredientes: Rollos de cena, queso mozzarella y aderezos (jamón, piña y salsa de pizza son una excelente opción).

Cómo prepararlo: Cortar a la mitad los rollos, añadir los ingredientes y derretir debajo de la parrilla hasta que estén dorados.

Tiempo: 25 minutos

Precio: $

5-Dip de tiramisú minuto

Este dip de tiramisú es el regalo perfecto en su próxima fiesta y se puede preparar en poco tiempo. Solo unos pocos ingredientes hacen un postre único y barato para todos.

Vegetariano: Sí

Ingredientes: 1 cucharada de gránulos de café instantáneo, 1 cucharada de licor con sabor a café, 300 ml de crema espesa en una tina, 1/3 taza de mezcla de azúcar glas, 250 g de mascarpone en una tina, cacao en polvo, para decorar y bizcochos esponjosos para servir.

Cómo hacerlo: Disuelva el café en 1 cucharada de agua hirviendo en una jarra pequeña a prueba de calor. Agregue el licor. Enfriar un poco. Batir la nata y el azúcar en el tazón pequeño de una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Batir en la mezcla de café. Con un batidor, incorpora el mascarpone hasta que se combine. Coloca la cuchara en un tazón para servir. Espolvorear con cacao cernido. Servir con bizcochos esponjosos.

Tiempo: 5 minutos

Precio: $ – $ $ (si aún no tiene licor con sabor a café)

14. Cuñas de patata

Las cuñas de patata son las favoritas del público que se pueden hacer en poco tiempo. Compre cuñas congeladas o cocine y hornee las suyas propias, ¡ambas son opciones baratas! Asegúrese de servir con crema agria y salsa de chile dulce.

Vegetariano: Sí

Ingredientes: Paquete de gajos de papa congelados (o hacer desde cero con papas), salsa de chile dulce y crema agria para servir.

Cómo hacerlo: Hornee en el horno según las instrucciones del paquete, o siga esta receta para hacerlo desde cero.

Tiempo: 1 hora

Precio: $

Blinis

Los blinis son una comida para picar para fiestas bien conocida que parece más complicada de hacer de lo que realmente son. Prueba blinis de salmón ahumado, blinis estilo galleta de pizza o crème fraîche, blinis de carne asada y cornichons.

Vegetariano: Sí, esto se puede hacer vegetariano, simplemente no incluya carne o pescado

Ingredientes: blinis pre-hechos (galletas saladas o mini pikelets caseros también funcionan) y algunos ingredientes simples (salmón ahumado, queso crema y alcaparras son una combinación popular).

Cómo hacerlo: Simplemente monte y sirva.

Tiempo: 15 minutos

Precio: $ – salmon (si se usa salmón ahumado, el precio subirá)

Rollos de verduras y queso

Un giro en un rollo de salchicha clásico, estos rollos de verduras y queso son sabrosos y más simples de hacer de lo que parecen. Hacer aún más barato mediante el uso de cualquier verdura de temporada o espinacas congeladas. Consejo: usa un procesador de alimentos para cortar y combinar las verduras rápidamente.

Vegetariano: Sí

Ingredientes: 1 cebolla grande, cortada a la mitad y rallada, 2 zanahorias ralladas, 1 remolacha rallada (use guantes para evitar los dedos rosados), 100 g de queso cheddar maduro rallado, 1 manojo pequeño de tomillo, hojas recogidas, 50 g de almendras en copos, 2 hojas de hojaldre y 1 huevo batido.

Cómo prepararlo: Cocine la cebolla y las verduras en una sartén hasta que se ablanden. Agregue queso, almendras y hierbas a la mezcla de verduras. Refrigere por 30 minutos. Corte cada hoja de pastelería en tercios. Apila el relleno enfriado en el centro de cada tira de masa. Cepille los bordes de la masa con un poco de huevo batido, luego doble los lados para cubrir el relleno. Voltee los rollos para que la costura de la masa quede metida debajo y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Untar con un poco más de huevo y espolvorear sobre las almendras restantes. Enfríe hasta que esté listo para cocinar (o al menos 15 minutos). Hornee en un horno forzado con ventilador de 180 ° C durante 20 minutos hasta que se dore.

Tiempo: 1 hora

Precio: $

Espirales

Enrollar, enrollar, enrollar en un plato fácil para el entretenimiento que no le llevará mucho tiempo o romper el banco! Con solo 20 minutos de preparación y solo cinco ingredientes, estos son los aperitivos más simples y elegantes para cuando entretengas a una multitud.

Vegetariano: Sí, esto se puede hacer vegetariano, simplemente no incluya carne

Ingredientes: Envolturas y coberturas. Prueba esta variedad de espinacas y salami, o pavo, aguacate y arándanos.

Cómo prepararlo: Extienda los ingredientes en una envoltura plana, enróllelos longitudinalmente y luego córtelos en segmentos de una pulgada.

Tiempo: 20 minutos

Precio: $

Las mordeduras de sandía, queso feta y pepino

Las mordeduras de sandía, queso feta y pepino son un alimento saludable para los dedos de verano que hará que todos regresen por más. Estos glaseado balsámico mini canapés hacer refrescante merienda!

Vegetariano: Sí

Ingredientes: ¼ de sandía sin semillas, cortada en cubos de 2 cm, 2 x 200 g de queso feta firme, cortada en cubos de 2 cm, 2 pepinos libaneses, pelados y cortados en trozos de 2 cm, vinagre balsámico caramelizado, para rociar y 1 cucharada de hojas de menta frescas picadas.

Cómo hacerlo: Enhebrar la sandía, el queso feta y el pepino alternativamente en 24 palillos de madera. Tapar y enfriar hasta que esté listo para servir. Para servir, rocíe un plato con balsámico caramelizado y cubra con brochetas. Espolvorear sobre la menta y servir.

Tiempo: 20 minutos

Precio: $

Salchichas envueltas en tocino

Adéntrate en estas sabrosas salchichas envueltas en tocino para tu próxima fiesta. Son simples con solo dos ingredientes y no romperán el banco, ¡simplemente no esperes sobras!

Vegetariano: No

Ingredientes: 500 g de chipolatas de ternera, 8 tocino, sin corteza y salsa para servir.

Cómo prepararlas: Patatas fritas a fuego lento en una olla grande con agua hirviendo durante 5 min. Retire la olla del fuego y deje reposar durante 5 minutos. Escurrir bien las chipolatas. Corta cada raspador de tocino por la mitad. Envuelva una pieza alrededor de cada salchicha y asegúrela con un palillo de dientes. Ase en una parrilla precalentada o sartén antiadherente durante 4 minutos por cada lado, o hasta que el tocino esté dorado.

Tiempo: 30 minutos

Precio: $$

Pan de mazorca

Tal vez el plato de fiesta más popular en Australia, el pan de mazorca es fácil de hacer y seguramente será lo primero que se vaya de la mesa. Hay muchos rellenos con sabor en los que puedes hacer esto, pero nos encanta este cremoso pan de mazorca de cebolla francesa.

Vegetariano: Sí

Ingredientes: 1 pan de mazorca de masa madre mediana, 250 g de espinacas congeladas, descongeladas, 250 g de queso crema en bloque, temperatura ambiente, 40 g de paquete de mezcla de sopa de cebolla francesa seca reducida en sal y 250 g de crema agria para tina.

Cómo hacerlo: Precaliente el horno a 160°C con ventilador forzado. Tome una rebanada de la parte superior de la mazorca y reserve. Retire con cuidado el centro de la mazorca, dejando suficiente pan alrededor de la corteza para hacer un estuche. Apartar las piezas centrales blandas. Exprima el exceso de líquido de las espinacas. Batir el queso crema hasta que quede suave, añadir la mezcla de sopa de cebolla francesa y, a continuación, la crema agria. Incorpora las espinacas. Vierta la salsa en la mazorca preparada y vuelva a colocar la tapa del pan. Envuelva firmemente en una doble capa de papel de aluminio. Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el centro se caliente. Mientras tanto, tome los trozos centrales suaves de pan y córtelos en trozos, colóquelos en un tazón grande. Agregue el aceite de oliva y el ajo y mezcle para cubrir. Esparza en una bandeja para hornear y hornee durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas, revolviéndolas unas cuantas veces. Dejar enfriar en la bandeja.

Tiempo: 50 minutos

Precio: $