Cómo cultivar Dátiles

Días hasta la germinación: Las plántulas generalmente se compran
Días para la cosecha: 4 a 7 años
Requisitos de luz: Sol completo
Requisitos de agua: Tolerará condiciones secas
Suelo: Fértil y suelto
Contenedor: No realmente ideal

Introducción

Los dátiles son una fruta muy común en el Medio Oriente, y la mayoría de los cultivos se cultivan allí o en el norte de África. La fruta se cultiva en una palmera datilera, y no debería sorprender que prosperen solo en climas cálidos y secos. Para los cultivadores de América del Norte, solo las zonas 9 a 11 serían adecuadas para palmeras datileras. La variedad más común es la dátil Medjool.

No son los árboles más fáciles de cultivar y cosechar, pero cultivar tus propios dátiles puede ser un desafío divertido si te gusta probar nuevas frutas en tu jardín. Solo prepárate para un poco más de trabajo de lo habitual.

Los dátiles son extremadamente nutritivos y han sido una importante fuente de alimento durante siglos. Son ricos en fibra y varias vitaminas B, pero bajos en calorías.

Comenzando su árbol

Las palmeras datileras son masculinas o femeninas, y necesitará una de cada una para tener cualquier fruta. Si desea cultivar varios árboles, puede arreglárselas con un macho y cualquier número de árboles femeninos. Por lo tanto, cuando planifique sus ubicaciones para palmeras datileras, asegúrese de tener espacio para al menos 2 árboles.

Debido a que se necesita un árbol masculino y femenino, la gente generalmente no comienza sus árboles a partir de semillas porque nunca sabría cuál será el género durante muchos años. Las plántulas compradas son generalmente esquejes de una palma existente, por lo que deben etiquetarse adecuadamente por su género.

Elija un lugar soleado y plante como lo haría con cualquier otro tipo de árbol, cavando un agujero lo suficientemente grande para sostener las raíces. Cada árbol crecerá a más de 50 pies de altura, y hasta 30 pies de ancho. Si eso es excesivo, pruebe una variedad enana de 10 pies.

Como se mencionó, necesita 2 árboles, pero como polinizará a mano (vea más sobre eso en la siguiente sección), no necesariamente tiene que plantar los árboles uno al lado del otro si su espacio no lo permite.

Cuidado de árboles

Los dátiles son árboles de crecimiento muy lento, así que no se desanime si sus árboles no están haciendo mucho cada temporada. Es fácil regar en exceso una palmera datilera, lo que la matará. La lluvia regular suele ser suficiente, a menos que haya estado seca durante un período prolongado de tiempo o que su árbol todavía se esté estableciendo.

Las palmeras datileras no son polinizadas por insectos o aves, sino por el viento. Con solo unos pocos árboles, se corre el riesgo de que nada polinice y, por lo tanto, no produzca fruta. Eso significa que parte de su rutina anual de jardinería tendrá que ser la polinización manual de sus árboles de dátiles.

A principios de cada año, los árboles machos producirán vainas de polen. Tendrás que recogerlo (es solo un polvo fino) y luego espolvorearlo sobre las flores femeninas una vez que tus árboles femeninos estén en flor. Pregunte en el vivero de donde obtiene sus árboles para obtener más detalles sobre esto. No es una tarea difícil.

Las palmeras datileras crecerán espinas o espinas muy largas y afiladas a lo largo de su base, así que plante sus árboles en algún lugar alejado de los pasillos regulares o corte las espinas a medida que crecen. No dañará a la planta cortarlos.

Una vez que su fruta comience a cuajar, querrá adelgazarla recogiendo algunas de las frutas más pequeñas antes de que maduren. De lo contrario, tendrá una gran cosecha de dátiles pequeños. No es raro sacar la mitad o más de las fechas de cultivo para obtener una mejor cosecha final.

Contenedores

Aunque existen variedades enanas de palmera datilera que pueden crecer en macetas muy grandes (medio barril o macetas más grandes), no es una opción práctica. Como se mencionó, necesitará tener 2 árboles que pueden no ser adecuados si está tratando de crecer en un espacio pequeño.

Plagas y enfermedades

La mayoría de las plagas de insectos que atacan a la palmera datilera no se encuentran en América del Norte, por lo que cualquier persona que crezca dátiles en América probablemente encontrará que sus árboles están bastante libres de insectos.

Sin embargo, las aves, ratones y ardillas pueden ser un problema una vez que la fruta comienza a madurar. Los productores de dátiles generalmente colocan bolsas de malla alrededor de las hebras de dátiles para que puedan madurar sin ser robados.

Cosecha y almacenamiento

Es posible que tenga que esperar hasta que su palmera datilera alcance los 4 a 7 años de edad antes de comenzar a ver cualquier desarrollo de fruta. Los dátiles no maduran todos a la vez, incluso dentro del mismo racimo de fruta, por lo que tendrá que cosechar varias veces durante la temporada. Cada palmera puede producir de 150 a 200 libras de fruta cada año, una vez que ha madurado a plena capacidad.

Están maduros cuando son marrones y suaves, aunque se pueden recoger mientras están duros y se dejan madurar del árbol. Si tiene problemas con las aves que comen la fruta, esta puede ser una mejor opción. Dada la altura del árbol, necesitará escaleras u otro equipo para cosechar una vez que la palma alcance su tamaño completo. Las palmas enanas son más razonables a este respecto.

Los dátiles frescos se pueden almacenar en el refrigerador durante 2 a 3 semanas, o se pueden congelar hasta 4 meses. Para frutas más dulces (y de mayor duración), debes secarlas en lugar de guardarlas frescas.

Antes de secarlos, tendrá que cortar cada uno para quitar la semilla o el hoyo. La mayoría de las personas simplemente cortan cada dátil por la mitad y los secan en 2 piezas. Pueden tardar mucho tiempo en secarse y deben secarse en un deshidratador adecuado o en el horno. El sol no es un método confiable para frutas tan gruesas. Puede tardar más de 20 horas en secarse, y los dátiles estarán suaves y coriáceos cuando se hagan.

Una vez seco, puede mantener los dátiles a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante 6 meses. Guarda ese recipiente en la nevera y estarás bien por un año.

1. david dice:
   21 de agosto de 2011 a las 9: 36 pm

   Muy buen contenido. Gracias por la maravillosa información.

2. elizabeth Dice:
   25 de diciembre de 2011 a las 3: 55 a. m.

   hola compre una palmera datilera (árbol pequeño) no tienen idea de si es macho o hembra cómo lo digo

3. elizabeth Dice:
   25 de diciembre de 2011 a las 4:01 a.m.

   hola compré una palmera datilera. cómo le digo al sexo

4. denzel wassilchalk Dice:
   25 de marzo de 2012 a las 11:30 am

   quiero crecer fechas en francia e italia

5. Heather Mullaney Dice:
   27 de agosto de 2012 a las 10:55 am

   Tengo una cita palma que crecí de una semilla. Tiene unos 12 años. Este año, creció fruta. Sólo tengo un árbol. ¿Por casualidad puede polinizar con otros tipos de palmas? ¿Serviría la fruta tener un solo árbol?

6. Gary Taylor Dice:
   25 de septiembre de 2012 a las 5: 36 pm

   ¿Cuántos pies cuadrados de suelo necesito para 2 árboles, ya que estoy rebotando entre paredes y patios?

7. John Dice:
   21 de mayo de 2013 a las 11: 02 am

   Gracias por la gran cantidad de información, 1 punto aunque deseo saber qué temperaturas son las más ideales.?

   Gracias

   John

8. Jack M. Eoff Dice:
   9 de julio de 2013 a las 4:57 pm

   ¡Busca un pene en el árbol!!

9. Kory Dice:
   21 de julio de 2013 a las 8: 19 am

   HE CULTIVADO UNA PALMERA DATILERA MEDJOOL A PARTIR DE SEMILLAS EN CANADÁ. AHORA TIENE DE 4 A 5 AÑOS DE EDAD Y UNOS 3 PIES DE ALTURA. LO ESTOY CULTIVANDO EN MI CASA CALIENTE EN UNA OLLA. SOLO RECIENTEMENTE HE APRENDIDO QUE NECESITO UN MACHO Y UNA HEMBRA PARA POLINIZAR UNA VEZ QUE FLOREZCA. COMO NO PODEMOS ORDENAR PLANTAS DE ESTE TIPO EN CANADÁ, MI ÚNICA OPCIÓN ES TRATAR DE GERMINAR MÁS SEMILLAS. ¿HAY ALGUNA FORMA DE SABER DE QUÉ GÉNERO ES MI PLANTA Y QUÉ GÉNERO PRODUCIRÁN LAS SEMILLAS?

10. Ken Dice:
    27 de agosto de 2013 a las 8:20 pm

    Tengo dos palmeras datileras femeninas de 25 pies en Las Vegas compradas en California hace 8 años cuando los árboles medían 18 pies. Yo tampoco he polinizado, sin embargo, un vecino tiene dos machos. Mis dos árboles tienen hasta 15 vainas cada año llenas de fruta. Nunca los comí, sin embargo, quiero cosecharlos para comer. Una es una escuela de medicina. ¿La dulzura o el sabor mejoran con la polinización?

11. Precious Dice:
    7 de noviembre de 2013 a las 3:06 am

    Mis frutos de dátiles, palmitos, pero los frutos no tienen semillas dentro ¿cuál podría ser la razón y cómo puedo mejorar los frutos de dátiles para que tengan semillas?

12. Peter Dawson Dice:
    5 de julio de 2014 a las 6:52 am

    Acabo de comprar una palmera datilera de unos 4 pies de altura. Vivo en el sur de Inglaterra y tengo la intención de plantarlo en un lugar protegido orientado al sur. Un vecino ha mantenido a su vecino vivo y con buen aspecto a través de varios inviernos malos y a 700 pies, así que soy optimista.

13. Satya Dice:
    24 de julio de 2014 a las 12:26 am

    Gracias por la riqueza de información

14. Kathryn Fleming Dice:
    27 de octubre de 2015 a las 10:13 pm

    Tengo una pequeña palmera en mi lecho de flores delantero. Este es el primer año que he visto citas en él. Mide 5 o 6 pies de altura. Supongo que tiene unos 5 años. Las fechas son tan grandes como la primera articulación de mi dedo índice.
    Espero que sean comestibles. Todo el mundo parece querer palmeras últimamente. Me sorprendió encontrar fechas en el árbol Primero que había una vaina en él. Eso se secó y los dátiles grises en una rama diferente. No se que tipo de palmera es.

15. Winston Solomon Dice:
    6 de enero de 2016 a las 5: 50 pm

    Información muy útil

16. Talhaa Dice:
    22 de febrero de 2016 a las 7: 39 pm

    Finalmente un buen sitio!!! He estado tratando de encontrar buenos sitios web que me den todo lo que necesito saber, ¡Mucho! Keep us the good work

17. Tim Dice:
    18 de junio de 2016 a las 10: 41 am

    @Kory-con respecto al género de las plantas, no es posible decirlo excepto usando métodos genéticos o esperando. Ver este artículo http://www.natureasia.com/en/nmiddleeast/article/10.1038/nmiddleeast.2011.63

18. Sharon StJohn Dice:
    10 de septiembre de 2016 a las 10:50 am

    ¿Cómo sabes cuál es el macho cuando los cultivas desde cero?

19. Brenda Stefancik Dice:
    13 de diciembre de 2016 a las 6:27 pm

    Acabo de comprar una casa nueva con tres palmas en el patio delantero. Se parecen exactamente a las palmeras datileras, pero el fruto parece pequeño. Aproximadamente del tamaño de una canica mediana, y la mayor parte de eso es la semilla. Puede alguien decir si realmente son fechas (posiblemente no polinizadas?) o si son alguna otra palma? Dos son mujeres y uno es hombre. Realmente espero que sean fechas que cambien con la polinización, pero he oído que hay otras frutas de palma que son en su mayoría ornamentales. Gracias

20. ORONO MOSES OKOT MABEMO Dice:
    24 de agosto de 2017 a las 11:00 am

    Cultivé semillas de dátiles y estoy planeando trasplantarlas de los contenedores a los cultivados. cuál debe ser la profundidad del agujero para plantar y cuánto tiempo se tarda en comenzar a dar frutos. iam en Uganda y la región de Karamoja

21. ORYONO MOSES OKOT MABEMO Dice:
    24 de agosto de 2017 a las 11:07 am

    Planté semillas de dátiles que compré en el supermercado el año pasado en diciembre en contenedores pequeños. ¿Cuál debe ser la profundidad del orificio para el trasplante y cuánto tiempo se tarda en madurar y dar frutos?

22. peter bialec Dice:
    16 de septiembre de 2017 a las 9: 34 pm

    gracias por la información sobre las fechas de crecimiento. Planeo obtener algunos pronto, pero no los encuentro, proveedor local newcastle nsw australia

23. Randy Jamison Dice:
    30 de diciembre de 2017 a las 10:58 am

    Dic 30 2017 Recién plantado semilla de 2 dátiles en Kentucky veremos cómo crece tiene 2 Naranjos uno de 2 años de 20 pulgadas de alto otro Naranjo de 6 pulgadas de alto el Limonero mide 8 pulgadas de alto creciendo en macetas por la viuda haciendo bien en Kentucky.

24. nick vosnakis Dice:
    7 de enero de 2019 a las 3:27 am

    7 de enero de 2019 Hola, planté semillas de dátiles californianas en macetas EN ADELAIDA, AUSTRALIA DEL SUR, y trasplanté los 3 árboles jóvenes cuando nos mudamos a nuestra nueva casa hace unos 7 años, miden unos 6 pies de alto y tienen una costura lo suficientemente saludable, y espero tener un par que no puedo esperar a verlos florecer y frutar. VIVO CON ESPERANZA.

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