De los últimos keralitas se han dado cuenta de que la jaca (chakka) tiene propiedades medicinales, ya que es un almacén de vitaminas y minerales. Sus propiedades curativas del cáncer están bien documentadas en Ayurveda. Ahora, un estudio realizado en un hospital de Kochi ha concluido que la harina de jaca verde en la dieta regular de pacientes con cáncer puede resultar ser un paliativo.
El dolor nervioso, así como el entumecimiento y hormigueo de las extremidades o las extremidades del cuerpo, a menudo se sienten en los pacientes sometidos a radiación o quimioterapia. Este dolor se podría aliviar con la ingesta regular de alimentos pre-preparados a partir de harina de jaca, afirmaron los investigadores.
El estudio se realizó entre un grupo de pacientes sometidos a quimioterapia para el cáncer en el Hospital Renai Medicity, Palarivattom, Kochi, desde junio de 2018.
La quimioterapia es un procedimiento que se realiza como parte del tratamiento contra el cáncer utilizando uno o más medicamentos anticancerosos como parte de un régimen estandarizado. La quimioterapia se administra con una intención curativa, o con el objetivo de prolongar la vida o reducir los síntomas.
Según las estadísticas, el 43 por ciento de los pacientes que se sometieron al régimen de quimioterapia mostraron efectos secundarios como fatiga, problemas intestinales como diarrea, neumonía y llagas en la boca. Los pacientes recibieron 30 gramos de harina de jaca verde por día junto con alimentos básicos durante el desayuno y la cena.
Un equipo de médicos dirigido por Thomas Varghese llevó a cabo el estudio después de administrar la dieta de harina de jaca verde a 50 pacientes y monitorear las variaciones en los síntomas en los pacientes después de recibir la quimioterapia.
El estudio encontró que la pectina, un polisacárido presente en la harina de jaca verde, redujo los efectos secundarios causados por la quimioterapia.
La pectina es un almidón natural que se encuentra en frutas y verduras. Como esta fibra soluble en agua tiene una poderosa capacidad de gelificación, se usa en mermeladas y jaleas como agente espesante.
La jaca es una fuente importante de pectina.
Control de la diabetes también
Anteriormente, un equipo de médicos del Colegio Médico Thiruvananthapuram había demostrado que el consumo de guiso de jaca era efectivo para controlar la diabetes. (Esta preparación que es popular en Kerala se llama localmente ‘puzhukku’. Consumir la fruta en su forma cruda mantendría sus niveles de glucosa bajo control, según un estudio anterior.
James Joseph, ex director de Microsoft Corporation, fue uno de los investigadores que formó parte del equipo que estudió los efectos de la dieta de la jaca en el control de la diabetes. Joseph también forma parte del equipo que llevó a cabo el estudio sobre la dieta de jaca para pacientes sometidos a quimioterapia.
Resultados en revisión
En la conferencia de Nutricionistas Europeos celebrada recientemente en Roma se presentó un documento basado en el último estudio. El documento también se presentará en la conferencia de la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer, programada más tarde en San Diego, California.
El documento también se presentará en la conferencia de la Asociación India para la Investigación del Cáncer que se celebrará en Kovalam el miércoles.
El estudio también se publicó en la revista médica internacional Biomoléculas.
(Esta historia se publicó por primera vez en Onmanorama)