Las pequeñas cafeterías prosperan en los negocios, y no hay mucho margen de error. Una vez que sucede algo malo, se corre la voz y la imagen de la marca puede sufrir. Sin embargo, cuando esté preparado para los clientes más exigentes, la mejor máquina de café espresso puede hacer que su marca se vea mucho mejor. Al elegir una gran máquina de café espresso, puede eliminar el riesgo de que un cliente potencialmente dañino diga cosas malas si está preparado. En este artículo, le mostraremos las mejores máquinas de café espresso comerciales para pequeñas empresas.
Espresso Machines | Type | Rating | Price | |
---|---|---|---|---|
Nuova Simonelli Musica | Automatic | 5 Stars | $x,xxx | |
La Pavoni BAR-T 2V-B | Automatic | 0 Reviews | $x,xxx | |
Elektra Microcada | Semi-Automatic | 5 Stars | $x,xxx | |
Elektra Microcada Chrome | Semi-Automáticos | 3 Estrellas | $x,xxx | |
Rancilio Epoca ST-1 | Semi-Automáticos | 0 Comentarios | $x,xxx | |
Bezzera Magica | Semi-Automáticos | 0 Comentarios | $x,xxx |
- Los Diferentes Tipos de Máquinas de café Espresso
- Qué debe saber Antes de Comprar una máquina de café Espresso
- Máquinas de café Espresso recomendadas para Pequeñas Empresas
- La Pavoni BAR-T 2V-B
- Bezzera Mágica
- Rancilio Epoca ST
- Elektra ART.SX Microcasa Cobre & Latón
- Elektra ART.SXC Microcasa Chrome
- Nuestra recomendación superior
Los Diferentes Tipos de Máquinas de café Espresso
Hay cuatro tipos diferentes de máquinas de café expreso, y en su mayoría todas son elegidas debido a la preferencia. Para las pequeñas empresas en pueblos pintorescos, la artesanía puede ser el camino a seguir a través de una máquina manual o semiautomática. Sin embargo, hay muchos negocios más pequeños ubicados en ciudades más grandes, que exigen la necesidad de máquinas automáticas y súper automáticas. Ahora, se preguntarán cuáles son las diferencias. Afortunadamente, ¡tenemos la primicia para ti!
Una máquina semiautomática utiliza una bomba manual en lugar de una fuerza presurizada completamente manual. Para todas las máquinas de café espresso semiautomáticas, una válvula de tres vías libera la presión restante para la cerveza.
Una máquina automática utiliza un caudalímetro en línea para que el cabezal del grupo automatice el volumen de la infusión. Si alguna vez has oído hablar de la hora de la cerveza, de aquí es de donde proviene. La bomba se apaga una vez que ha pasado la cantidad de agua programada. Todavía hay algún aspecto de esta máquina que es manual, y esto incluye el rectificado y el apisonado.
Una máquina súper automática hace todo por usted, excepto llenar la tolva de frijoles. A menos que compre uno que toque la línea de agua, también tendrá que llenar el depósito de agua. En cuanto a molienda, apisonamiento, extracción, etc., eso es completamente automático.
¿Qué es una máquina manual? No, no es como los tiempos Amish, donde tomas un barril de madera y sacas los líquidos, pero ofrecen más control en comparación con los modelos anteriores. También conocida como máquina de palanca, rectificado,apisonamiento, presión, etc. son todos hechos por el barista. Las tiendas pintorescas con clientes particularmente exigentes pueden preferir esto a los estilos automáticos porque no «confían» en las máquinas para hacer sus deliciosas bebidas de las que dependen tanto.
En cuanto a los tipos, la mayoría de las empresas más pequeñas utilizan máquinas semiautomáticas con más de una cabeza de grupo.
Qué debe saber Antes de Comprar una máquina de café Espresso
Para abrir su primera pequeña empresa (o actualizar su máquina existente) y preguntarse qué es cada componente, así como los beneficios. Discutiremos algunas cosas que «debe saber» en esta sección antes de llegar a nuestra lista de breves revisiones de productos.
Cabezales de grupo – Un cabezal de grupo también se conoce como grifo de café expreso, la sección en la que el café expreso sale de la máquina y llena la taza. Algunas máquinas vienen con 2 o incluso 4 cabezales de grupo para producir la mayor cantidad de productos para entornos de ritmo más rápido.
Caldera: Una caldera es la que prepara el agua para el espresso y el vapor para la leche espumada. Sin la caldera, no sería realmente «espresso». Las máquinas con calderas individuales tienden a ser menos costosas que otras, pero desafortunadamente, las calderas individuales no pueden preparar cerveza y vapor al mismo tiempo. Es bueno saber esto si su pequeña empresa es de ritmo rápido.Tamaño
: Siempre se debe tener en cuenta la necesidad de una máquina de cierto tamaño antes de comprar. Eche un vistazo al espacio de mostrador disponible en su pequeña empresa y determine las dimensiones necesarias. ¿Se puede montar una máquina de cabezal multigrupo más ancha? ¿O está buscando una pieza vertical y elegante con una o dos cabezas de grupo como máximo?
Potencia: Cada tipo de máquina de café espresso funciona con un rango de voltios determinado, y es importante saber de qué es capaz de funcionar su restaurante. Lo último que desea hacer como nuevo negocio es explotar un fusible y detener la producción mientras decepciona a los clientes. Es posible que vea muchas máquinas de café espresso funcionando en un rango de 208 V a 240 V.
Máquinas de café Espresso recomendadas para Pequeñas Empresas
El fabricante de Nuova Simonelli Música no tiene mucha información sobre su historia de fondo, pero se especializa en crear máquinas de café espresso. Como prefacio, indicaremos la mayor desventaja de este producto: NO, no reproduce música, así que no se deje engañar por el nombre. Sin embargo, hay muchas características excelentes de este producto que incluyen:
- Modelo de vertido
- Caldera intercambiadora de calor de ahorro de energía
- Potencia de vapor sin fin
- Elaboración simultánea de espresso
Como se mencionó anteriormente en la sección de calderas, una sola máquina de caldera no puede preparar cerveza y vapor al mismo tiempo. Sin embargo, el Nuova Simonelli Música puede, lo que es una gran ventaja sobre otros productos en el mercado hoy en día. Recomendamos encarecidamente este basado solo en este hecho.
Un modelo de vertido ha adquirido popularidad en comparación con una prensa francesa y tiene que ver principalmente con la forma de los componentes de molienda y extracción. El modelo de vertido permite que haya más producto en la taza. Con la opción de potencia de vapor sin fin, no tiene que preocuparse por detener la máquina, ya que puede crear continuamente sin que los clientes esperen. En cuanto a la garantía, el usuario deberá rellenar un formulario en la web oficial para recibir un correo electrónico en respuesta a las piezas defectuosas. A cambio, también recibirá una pieza de repuesto.
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La Pavoni BAR-T 2V-B
La Pavoni es una de las marcas más populares en el mundo de las máquinas de café espresso, estando allí desde el principio junto a Moriondo y Bezzera. Si bien es una máquina bastante pequeña, con dimensiones de 27.5 pulgadas por 20 pulgadas por 20.5, tiene características fantásticas que incluyen:
- Ablandador de agua
- Electrobomba interna
- Dos chorros de corriente flexibles
- Grifo de agua caliente
Mientras que una bomba eléctrica elimina el aspecto manual de esta máquina, no hay período de espera, lo que le permite crear su espresso rápidamente. Tener este aspecto vale la pena comprar solo, pero el ablandador de agua es un punto de venta aún más grande. Los ablandadores de agua eliminan las impurezas duras del agua, incluidos los sedimentos y otros minerales que hacen que el agua y el espresso tengan mal sabor. Al hacerlo, puede tener agua fresca y pura en la creación del espresso; amplificando el sabor.
El único inconveniente de esta máquina no tiene nada que ver con el dispositivo en sí, sino con el ablandador de agua y cómo afecta a la garantía. La garantía de un año se anula automáticamente si no instala el ablandador de agua. Aunque creemos que es una situación en la que todos ganan. ¿Por qué no querrías un ablandador de agua? Hace que el producto sepa mejor y le da una garantía en su dispositivo.
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Bezzera Mágica
La Bezzera Mágica es una de las mejores máquinas del mercado, especialmente para pequeñas empresas. La decoración de estilo industrial se ve muy bien en casi cualquier restaurante temático y cafetería, lo que es un gran punto de venta para aquellos que desean combinar con su decoración comercial. Hay algunas características excelentes que incluyen:
- Cabezal de grupo E61
- Caldera de intercambio
- Perillas de estilo Joystick
- Calentador de copas incorporado
Utilizando uno de los cabezales de grupo más famosos del mercado debido a su estándar de oro, el cabezal de grupo E61 es conocido por una razón. La optimización de la operación y el flujo de trabajo con este cabezal de grupo optimiza el proceso de la máquina de café espresso, con calentamiento a través de un termosifón.
La caldera intercambiadora utiliza cobre y tiene una capacidad de 2 litros. La capacidad es la única desventaja que presenta esta máquina, pero es perfecta para pequeñas y medianas empresas que no necesitan tantos jefes de grupo, pero tienen un entorno de ritmo moderado. El uso de la caldera de intercambio significa que también puede vaporizar leche mientras extrae el espresso, esto es SÚPER conveniente y un importante punto de venta.
En cuanto al diseño de las perillas del joystick, son convenientes y previenen el túnel carpiano, ya que proporcionan un flujo de trabajo cómodo. Por último, pero no menos importante, el calentador de copas incorporado se explica por sí mismo y es una opción conveniente que rara vez se ofrece en otros modelos. La garantía de esta máquina es una garantía limitada de 1 año; que ofrece reemplazos y reparaciones para cualquier componente defectuoso.
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Rancilio Epoca ST
Esta máquina simplista es hermosa y tiene el tamaño perfecto para pequeñas empresas que recién están comenzando. Algunas de las características de este dispositivo incluyen:
- No se requiere conectividad de agua
- Máquina semiautomática
- Suavizador de agua incorporado
- Tanque de agua dentro
Una ventaja y desventaja envuelta todo en uno es el tanque de agua y la falta de conectividad requerida. Si bien no puede conectarlo a su línea de agua, debe llenar el tanque de agua manualmente. Sin embargo, el ablandador de agua y otras características automáticas compensan esto. Como ya sabrás, los ablandadores de agua son ideales para eliminar las impurezas del agua dura, haciendo que el espresso sepa mucho mejor. Si bien el aspecto del tanque de agua puede ser una estafa para algunos, está compuesto por las otras características automáticas y el ablandador de agua. En cuanto a la garantía, el Rancilio utiliza una garantía estándar de 1 año en el aparato.
El ablandador de agua incorporado es una necesidad y una razón real para comprar este producto, ya que muchos tienen que instalarse para que la garantía sea válida. Sin embargo, un ablandador de agua ya incorporado hace que la configuración inicial sea mucho más fácil. ¡Puedes enchufarlo, llenarlo y listo!
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Elektra ART.SX Microcasa Cobre & Latón
El ARTE Elektra.La máquina SX Microcasa es una máquina pequeña, lo que la hace ideal para empresas más pequeñas. Las empresas medianas y grandes no se beneficiarían de esta máquina. No, a menos que tengas muchos. Esta máquina semiautomática tiene muchas características que incluyen:
- Tres interruptores rojos para un control total: alimentación, preparación, recarga
- Águila de latón en la cúpula
- Estándar de 10 pulg. base
- Indicador de nivel de agua y manómetro
Para aquellos que desean una máquina simple pero elegantemente hermosa, la estética del ARTE Elektra.SX se vende sola. El distintivo águila de latón en la cúpula trae un tema retro y elegante, aunque un poco masculino. En mi opinión, el diseño en sí podría ser una desventaja para aquellos que desean combinar con la decoración de su tienda. Sin embargo, las otras características son puntos de venta reales.
Los tres interruptores rojos proporcionan una facilidad de uso óptima, lo que le permite controlar la alimentación, la preparación y la recarga de la caldera con solo tocar un botón. Si bien es un aparato alto, la estabilidad de la base de 10 pulgadas le permite permanecer en su lugar y no caerse. En cuanto a los fines de monitoreo, la mira de nivel de agua y el manómetro facilitan el monitoreo de los niveles y la presión sin inclinarse hacia atrás. El minimalismo en el funcionamiento de esta máquina es solo un punto de venta.
Esta máquina viene automáticamente con una garantía del fabricante de un año, ADEMÁS de una garantía extendida de un año.
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Elektra ART.SXC Microcasa Chrome
No está viendo el doble, ya que esta máquina semiautomática es otra versión que puede haber visto antes. Sin dejar de desfilar con un aspecto muy distintivo, el acabado cromado permite que esta pieza se mezcle más con la decoración comercial común. Las características de esta máquina incluyen:
- Operación de la bomba
- Control de perilla giratoria
- Montaje mínimo
- Tres botones para facilitar su uso
Cuando recibe cualquier cosa por correo, el montaje fácil es más emocionante que la Navidad misma. Para aquellos que desean poner en marcha una máquina rápidamente en su pequeña empresa, el ART.El modelo SXC es perfecto para ti. Con un montaje mínimo requerido y tres botones para un uso adecuado (alimentación, preparación y recarga), no necesitará hacer mucho para comenzar a dar a sus clientes la bebida que desean.
En cuanto al funcionamiento de la bomba, esto le permite suministrar agua directamente al cabezal del grupo mientras rellena simultáneamente la caldera. La garantía de esta máquina es de un año de garantía del fabricante con una garantía extendida de un año.
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Nuestra recomendación superior
Comprar el aparato perfecto para su pequeña empresa es esencial, ya que puede hacer o romper el flujo de trabajo de su negocio comercial. Para acelerar la productividad y al mismo tiempo reducir su tamaño, recomendamos el BAR-T 2V-B de La Pavoni. El grifo de agua caliente, la electrobomba y el ablandador de agua son las necesidades perfectas del barista para crear una maravillosa taza de espresso. Su durabilidad y características le permiten conservar esta máquina durante años sin necesidad de actualizarla (a menos que su negocio sea mucho más grande, por supuesto).
Al igual que todas estas máquinas enumeradas anteriormente, puede comprar La Pavoni BAR-T 2V-B de Amazon aquí.