Lucioperca, cualquiera de varios peces de agua dulce y de caza de la familia Percidae (orden Perciformes), que se encuentran en Europa y América del Norte. Aunque son más alargadas y delgadas que las perchas, las percas lucio tienen las dos aletas dorsales características de la familia. Son, como perchas, carnívoras, y como adultos se alimentan en gran medida de otros peces.
El lucioperca europeo, o lucioperca (Stizostedion, o Lucioperca, lucioperca; ver fotografía), se encuentra en lagos y ríos de Europa oriental, central y (donde se introdujo) occidental. Es verdoso o grisáceo, generalmente con marcas más oscuras, y generalmente alcanza una longitud de 50-66 cm (20-26 pulgadas) y un peso de 3 kg (6,6 libras).
Las luciopercas norteamericanas incluyen el lucioperca (S. vitreum), que se encuentra en lagos y ríos claros y fríos, y el sauger (S. canadense), se encuentra en lagos y ríos bastante limosos. Ambos son peces con manchas oscuras, nativos del este de América del Norte. El sauger, el más pequeño de los dos, no suele superar una longitud y un peso de unos 30 cm y 1 kg. El lucioperca rara vez pesa más de 4,5 kg y tiene una longitud y un peso máximos de unos 90 cm y 11 kg.