Plan de Dieta para Pacientes con Cirrosis Hepática

5: 30 AM: HORA DE DESPERTAR: Relájese y camine si es posible. Se recomienda caminar por placer si hay retención de agua y edema. No consuma el exceso de agua, especialmente por la mañana.

6: 00 AM: ESTÓMAGO VACÍO: 4-5 Almendras (remojadas durante la noche) / Diente de león / Moringa / Té de hierbas Tulsi / Jugo de rábano 10 ml / Grosella espinosa india (Amla) 1-2 frutas / jugo Amla 10 ml con igual cantidad de agua

6:15 AM: Vaya al baño y refrésquese usted mismo. Se recomienda cepillarse los dientes con polvo Dental a base de hierbas (Polvo para el Cuidado de las Encías Planet Ayurveda). Tenga en cuenta que la ingesta de Almendras, Amla, té de hierbas, etc. es todo antes de hacer cualquier limpieza de los dientes.

6: 30 AM: 30-45 minutos de caminata, 30 minutos (Ejercicios ligeros, yoga, meditación, se recomiendan ejercicios de respiración simples como anulom – vilom, Bhastrika paranayam. Si puedes hacer Kapal Bhati pranayam, eso también es bueno.

8: 00 AM: DESAYUNO: Desayuno ligero. Alimentos que ayudan a desintoxicar el hígado y remojar el agua.

Avena (con verduras) / Upma / Suji o Besan Chila / Idli (Relleno de verduras verdes) / Gachas (enriquecidas con verduras de temporada) / Sándwich de verduras ( Pan integral o pan integral de trigo) / 2 Clara de huevo cocida / 1-2 Chapatti / 1-2 Missi Chapatti / Sabzi / Dal / Mung Dal Khichdi: No consuma todo lo anterior, sino solo 1 de ellos.

(Use aceite de mostaza para cocinar o ghee de vaca, No use aceite refinado o de oliva: La aceituna es buena para el corazón, pero para el hígado, es muy caliente en la naturaleza)

11:00 AM: COMIDA INTERMEDIA: Té verde / Té de hierbas (hecho de semillas de comino, cilantro e hinojo) /Frutas / Brotes de gramo verde: No consuma jugos de frutas, agua de coco ni ninguna fruta o ensalada que contenga agua. Por ejemplo, no consuma naranjas, tomates, sandías, melones. El rábano, las zanahorias, la remolacha, el pasto de trigo, la espinaca y otros artículos similares son buenos para consumir.

1:00-2:00 PM: ALMUERZO: Tome 1 Tazón de ensalada verde antes del almuerzo. Cualquiera de los siguientes: Huevos blancos, Pollo a la parrilla, 2 Chapatti de trigo / 2 Missi Chapatti / Dal / Sabzi / Arroz / Mung Dal Khichdi o papilla. Se recomienda el pan integral sobre el pan blanco. Si desea comer no vegetales, de vez en cuando, se recomienda el seco, asado a la parrilla con salsa.

No consuma carne de res, cerdo o pato. Solo una pequeña cantidad de pollo o pescado está bien.

5: 00 PM: CENA: Frutas / Chana Asada ( Nueces) / Té de hierbas / Té Verde / Dátiles o Pasas (en pequeñas cantidades) / Brotes de gramo verde

8:00 PM: CENA: Verduras hervidas con un trozo de pan integral o 1 Chapatti de Trigo o 1 Missi Chapatti. No consuma ensaladas por la noche, ya que aumentan el vata. Si siente alguna formación de gas por la noche, consuma té de hierbas hecho de Jeera (Comino), Sounf (Hinojo) y Ajwain (Tomillo)

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1 Chapatti de trigo / 1 Missi Chapatti / Dal / Sabzi / Arroz / Mung Dal Khichdi

VERDURAS QUE DEBEN CONSUMIRSE EN CIRROSIS HEPÁTICA:

Amargo calabaza, Calabaza de botella, Calabaza redonda, Calabaza cresta, Zanahoria, Espinaca, Hojas de Mostaza, Achicoria, Col Rizada, Camote, Patata, Lechuga, Nabo, Rábano, Remolacha (hervida), Hojas de diente de león

VERDURAS QUE DEBEN EVITARSE EN CIRROSIS HEPÁTICA:

Verduras Enlatadas, Guisantes, Coliflor, Champiñones, Judías francesas, Tomates, Cebollas, Jengibre, Brócoli, Col, Ajo

FRUTAS QUE DEBEN CONSUMIRSE EN CIRROSIS HEPÁTICA:

Manzana, Aguacate, Nueces (remojadas), Guayaba, Papaya, Piña, Plátano, Dátiles, Fresas, Melocotón, Pasas

FRUTAS QUE DEBEN EVITARSE EN CIRROSIS HEPÁTICA:

Naranjas, Limón, Bayas, Sandía, Melón Almizclero, Limetta cítrica (mosmi), Pepino, Mangos, Limas, Uvas, Albaricoques

ESPECIAS QUE DEBEN CONSUMIRSE EN CIRROSIS HEPÁTICA:

Cúrcuma, Pimienta, Comino, Cilantro, Hinojo, Tomillo, Cardamomo, Fenogreco

ESPECIAS QUE DEBEN EVITARSE EN CIRROSIS HEPÁTICA:

Exceso de sal de mesa, Chiles rojos

NO VEGETALES QUE SE PUEDEN TOMAR EN CANTIDAD LIMITADA EN CIRROSIS HEPÁTICA:

Pescado a la parrilla, Pollo asado, Hervir clara de huevo

NO VEGETAL QUE DEBE EVITARSE EN CIRROSIS HEPÁTICA:

Carne de res, Cerdo, Pato y otras carnes de animales pesados

LEGUMBRES QUE DEBEN CONSUMIRSE EN CIRROSIS HEPÁTICA:

Lentejas Amarillas Divididas (Mung Dal), Lentejas Rosadas Divididas (Masoor Dal), Gramo Verde (Hare Mung)

LEGUMBRES QUE DEBEN LIMITARSE EN EL Plan de Dieta PARA CIRROSIS HEPÁTICA

Frijoles, Garbanzos, Lentejas Negras / Rajmah, Chole, Udad.

OTROS PRODUCTOS QUE DEBEN CONSUMIRSE:

Harina de Trigo Integral, Arroz Integral, Almendras, Pequeñas Cantidades de Semillas de Girasol, Semillas de Calabaza, Raíz de Regaliz, Miel, Pan Integral.

OTROS PRODUCTOS QUE DEBEN EVITARSE:

Leche y productos lácteos, Mantequilla, Queso, Carne de res, Cerdo, Todos los jugos envasados, Alcohol, Margarina, Mayonesa, Papas fritas, Pastelitos, Pasteles, Galletas, Pizza, Pasteles, Azúcar Procesada, Dulces, Chocolates, Tocino, Salchichas, Alimentos congelados, Salsa de soja, Refrescos, Leche con alto contenido graso, Chutney, Papad, Encurtidos, Té, Café, Bebidas gaseosas, Semillas de lino y semillas de sésamo deben evitarse, ya que están calientes.

NOTA:

1. Prepare harina para missi chapatti mezclando harina de trigo (40%) + harina de garbanzos (20%) + Harina de Jau (10%) + Harina de soja (10%) + Harina de mijo (10%). Use esta mezcla de harina para hacer missi chapattis.
2. Se aconseja al paciente tomar Baño de Vapor( 10 a 15 minutos), Baño de Sol (1 hora).
3. Prefiera solo alimentos hervidos.
4. Antes de cocinar, remoje las verduras en agua filtrada & lávelas correctamente.
5. Limite la ingesta de proteínas. Use proteínas magras como legumbres, aves de corral y pescado. Las claras de huevo están bien si la albúmina es baja.
6. Utilice siempre agua purificada o hervida.

El hígado, es el órgano más importante del cuerpo humano que debe cuidarse. El funcionamiento de este órgano esencial es extremadamente importante para mantener el bienestar general y la salud de las personas. El plan de dieta preparado ha tenido en cuenta las diversas cantidades de nutrientes como grasas, carbohidratos, vitaminas y muchos más. Por lo tanto, siga el plan de dieta estrictamente y lleve a una vida saludable.