Salsa de Fresa Casera

¡Los sábados por la mañana son los mejores! Puedes dormir y acurrucarte en la cama, especialmente durante este clima frío. Últimamente, mis sábados por la mañana consisten en que mi esposo y yo vemos repeticiones de amigos mientras las chicas ven repeticiones de Barney en Netflix. Sí, los espectáculos son tan anticuados, pero tienes que admitir que son muy buenos.

Después de pasar las dos primeras horas de mi sábado en la cama, me gusta preparar algo realmente agradable. Una vez pasadas las 11 ya no es tanto desayuno, es más como brunch, así que trato de combinar elementos salados y dulces en platos de brunch y los remato con chocolate, jarabes o mi nueva salsa favorita de fresas obsession.

¡Este jarabe es tan bueno, fresco y súper fácil de hacer! Es en serio mejor que cualquier mermelada de supermercado y sabe 1000 veces mejor. Además, solo requiere 3 ingredientes, las fresas, unas cucharadas de azúcar y vainilla. En 20 minutos ya está listo y se queda con un jarabe agradable y espeso que puede usar en gofres, tortitas, helados, pasteles, lo que sea. Voy a publicar algunas recetas en las próximas semanas que requieren este jarabe, así que por favor no se olvide de estar atento a eso!

Espero que pruebes esta receta y la disfrutes tanto como nosotros. Que tengan un gran fin de semana, amigos! 🙂

Salsa de Fresa Casera

Para hacer la salsa espesa y gruesa, bate cada pocos minutos mientras se cocinan las fresas. Para obtener una salsa fina y líquida, agregue 1/4 de taza de agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego vierta la mezcla en una licuadora o use una licuadora de inmersión para batirla toda en la olla.

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Tiempo de Preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: 2 tazas de

Autor: Layla

Ingredientes

• 1 lb. fresas lavadas, descascarilladas & rebanadas
• 1/4 de taza de azúcar ajuste a la preferencia y al dulzor de las fresas
• 1 cucharadita de extracto de vainilla Este ingrediente es opcional y también se puede reemplazar con jugo de limón o cualquier otro saborizante

Instrucciones

• Combine todas las fresas y el azúcar en una olla pequeña a fuego medio. Cocine a fuego medio / bajo durante 20 minutos. Añadir el extracto de vainilla al final.
  Servir caliente o frío.

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