puține produse ambalate au avut impactul cultural al brânzei Kraft Macaroni &.
ți-ar fi greu să găsești pe cineva care să nu aibă amintiri plăcute despre tăiței cu brânză galben-portocalie din copilărie. Aproximativ șapte milioane de cutii de macaroane Kraft & brânză sunt vândute la nivel global în fiecare săptămână, și a fost numit de facto antena națională a Canadei.
dar în ceea ce privește impactul asupra sănătății, unde se află acest produs omniprezent? Să aruncăm o privire.
Brânza Kraft Mac & Este Sănătoasă?
fotografie prin Kraft
de dragul clarității, acest articol se va concentra în principal pe Kraft macaroane aroma originală & cina brânză. Mai precis, cutia de 7,25 uncii. Acesta este probabil cel mai clasic MOD în care să cumpărați produsul și când majoritatea oamenilor se referă la consumul unei „cutii întregi” de brânză Kraft Mac &, la asta se referă de obicei (mai multe despre asta mai târziu).
instrucțiuni de pe ambalaj pentru „pregătirea clasică” a 7.Cutia de 25 de uncii include fierberea tuturor tăiței, scurgerea lor și apoi amestecarea în amestecul de sos de brânză inclus, precum și 4 linguri de margarină și 1/4 cană de 2% lapte.
fiecare dintre aceste cutii conține trei porții. Pe o porție folosind „pregătirea clasică”, faptele nutriționale pentru macaroanele cu aromă originală Kraft & cina cu brânză sunt aproximativ:
- 350 calorii
- 13 grame de grăsime
- 4.5 grame de grăsimi saturate
- 720 mg de sodiu
- 2 grame de fibre dietetice
- 7 grame zahăr
- 10 grame de proteine
nutrițional, o porție de macaroane cu aromă originală Kraft & cina cu brânză este aproximativ echivalentă cu un Cheeseburger McDonald ‘ s. Nu există o tonă de calorii acolo, dar poate cel mai mare steag roșu este cantitatea considerabilă de sodiu.
deși sportivii care se antrenează intens zilnic au nevoie de mai mult sodiu decât persoanele sedentare, supra-consumul cronic de sodiu poate duce la hipertensiune arterială și poate crește riscul de cancer la stomac, insuficiență cardiacă și accident vascular cerebral. Pe Linie de sănătate, autoritățile sanitare recomandă, în general, populației generale adulți să-și păstreze aportul de sodiu între 1.500-2.300 mg pe zi. Cu toate acestea, media americană scade cu 3.400 mg pe zi, adesea sub formă de alimente foarte procesate. Oficialii din domeniul Sănătății estimează că, dacă americanii și-ar reduce aportul zilnic de sodiu la intervalul recomandat, ar preveni până la 92.000 de decese anual.
în timp ce 4,5 grame de grăsimi saturate sună departe de a fi ideale, unele cercetări recente schimbă percepția experților asupra grăsimilor saturate și impactul acestora asupra sănătății noastre generale. Având în vedere că o mare parte din aceasta provine din margarină și lapte, care sunt în mod natural bogate în grăsimi saturate, acest total poate să nu fie la fel de rău pe cât pare.
în total, o singură porție de macaroane cu aromă originală Kraft & cina cu brânză nu este o alegere teribilă. Nu se poate măsura până la o masă echilibrată de legume, cereale integrale, carne slaba, grasimi sanatoase, etc., dar ai putea face mai rău. Dar profilul nutrițional al mesei se schimbă semnificativ atunci când depășiți dimensiunea de servire—ceea ce este incredibil de comun cu acest produs special din mai multe motive.
unu, dimensiunea recomandată de servire este mică. Știm că greutatea alimentelor noastre joacă un rol important în sațietate, deoarece oamenii tind să consume 3-5 kilograme de mâncare pe zi.
„acesta este nivelul alimentelor pe care oamenii le consumă”, spune Ryan Andrews, dietetician înregistrat și autor al cărții Drop The Fat Act & Live Lean. „Fie că este vorba de 3 până la 5 kilograme de brânză și bomboane sau de 3 până la 5 kilograme de legume și fructe. Este un factor important pentru a te simți mulțumit pe tot parcursul zilei.”
acesta este motivul pentru care fructele, legumele, cerealele integrale, carnea slabă etc. sunt atât de buni la a ne umple—nu numai că sunt ambalate cu fibre și proteine, dar sunt de obicei destul de grele în comparație cu alimentele ultra-procesate, cum ar fi prăjiturile și chipsurile.
o porție de pre-preparare a acestei brânzeturi Kraft Mac & cântărește doar 70 de grame, sau aproximativ jumătate din greutatea unei porții NLEA de broccoli. Cu toate acestea, conține încă 300 de calorii. De dragul de referință, există 453.59 grame într-un kilogram. O porție complet pregătită va fi, evident, destul de grea, dar dacă rețeta dvs. nu necesită uraniu, punctul rămâne.
mai mult, în timp ce Kraft face porții individuale cu microunde din brânza Mac &, majoritatea oamenilor o cumpără lângă cutie. Și când îl cumpărați lângă cutie, cel mai convenabil mod de a-l pregăti este gătirea întregului pachet simultan. Cu excepția cazului în care împărțiți masa cu două sau mai multe alte persoane, cineva va trebui să mănânce mai mult de o porție dacă nu doriți resturi.
în plus, conținutul ridicat de sodiu din macaroanele cu aromă originală Kraft & cina cu brânză poate contribui în continuare la supraalimentare.
ce se întâmplă dacă mănânci o cutie întreagă de brânză Kraft Mac &?
realitatea este că majoritatea oamenilor mănâncă semnificativ mai mult de o porție de mâncare la un moment dat. O simplă căutare pe Twitter dezvăluie cât de incredibil de obișnuit este ca oamenii să mănânce singuri o cutie întreagă.
deci, spuneți – vă o cutie întreagă de 7,25 uncii (care conține trei porții) de unul singur după ce ați folosit metoda „Classic Prep” pentru ao pregăti. Iată cum arată aproximativ faptele nutriționale pentru acea masă:
- 1,050 calorii
- 39 grame de grăsime
- 13.5 grame de grăsimi saturate
- 2,160 mg de sodiu
- 6 grame de fibre
- 21 grame de zahăr
- 30 grame de proteine
acum ne uităm la o masă bogată în calorii și grăsimi saturate și foarte bogată în sodiu. Dacă mâncați în mod constant mese ca aceasta, va fi dificil să pierdeți în greutate.
dacă ar fi să fac o comparație nutrițională, o cutie de macaroane cu aromă originală Kraft & cina cu brânză este remarcabil de asemănătoare cu un burrito Chipotle făcut cu pui, orez alb, fasole neagră, legume fajita, brânză, smântână și salsa roșie-chili—cel puțin în ceea ce privește conținutul total de calorii, grăsimi, grăsimi saturate și sodiu.
cu toate acestea, burrito conține de două ori mai multe fibre decât cutia de brânză Kraft Mac &. Fibrele sunt un nutrient care este esențial pentru a vă menține plin și regulat pe termen scurt, contribuind, de asemenea, la un risc redus de boli cronice și la o sănătate generală mai bună pe termen lung, iar majoritatea dintre noi nu mâncăm suficient.
burrito va fi, de asemenea, semnificativ mai mare în vitamine, minerale și antioxidanți datorită cantității sale superioare de alimente pe bază de plante.
faptul că brânza Kraft Mac & nu conține arome artificiale, conservanți sau coloranți este frumos, iar cantitatea semnificativă de proteine este un alt plus. Zero grame de zahăr adăugat este, de asemenea, un mare câștig într-o zi și vârstă în care zaharurile adăugate se ascund în atât de multe locuri neașteptate.
dacă doriți să creșteți conținutul de fibre, mergeți cu versiunea integrală a brânzei Kraft Mac & este o idee minunată. Mai bine, luați în considerare adăugarea unor legume precum broccoli, ardei, mazăre, morcovi și/sau spanac la brânza Kraft Mac &. Acest lucru va crește foarte mult cantitatea de nutrienți benefici cu un impact minim asupra caloriilor totale. De asemenea, vă poate ajuta să vă simțiți plini fără a fi nevoie să mâncați întreaga cutie!
verdictul
fotografie prin Kraft
Ei bine, nu. Kale este sănătos. Somonul este sănătos. Cartofii dulci și afinele și migdalele sunt sănătoase. Cutia albastră clasică de tăiței de brânză din copilăria noastră nu se acumulează nutrițional la astfel de opțiuni. Cu toate acestea, nu este la fel de nesănătoasă cum ați crezut anterior, mai ales în comparație cu multe alte opțiuni convenabile, ambalate.
probabil că ți-ar fi mai bine cu un brand ca Annie ‘ s Homegrown, dar cu siguranță ai putea face mai rău. Fooducate îi dă un C+, care sună bine. Acum, dacă strecurați o grămadă de ketchup sau sos de grătar în el (două sosuri adesea ambalate cu zahăr adăugat), Aceasta este o poveste diferită. Dar unele brânză Kraft Mac & din când în când nu vă vor sabota sănătatea generală.
Credit Foto: Kraft, Pamela_d_mcadams / iStock
- sunt baruri Chewy de fapt sănătos?
- 13 băuturi oribile pentru sănătatea ta și ceea ce fac corpului tău
- sunt băuturile energizante BANG sănătoase?