Gluteeniton No Bake Cookies (maidoton)

nämä gluteenittomat No bake-keksit ovat päivitetty versio yhdestä rakkaasta lapsuuden keksistäni. Kun olin pieni asuimme naapurissa isoäitini ja hänellä oli aina erän leivonta evästeet hänen pakastimessa. Hän antoi meidän lasten syödä yhden pakastekeksin ja kertoi, että loput piti säästää muille lapsenlapsille. Mutta jos palaisin seuraavana päivänä, hän antaisi minulle uuden. En muista nähneeni hänen tekevän niitä, mutta ne olivat aina siellä ja ne olivat niin hyviä! Olen yhä sitä mieltä, että ne ovat parhaita suoraan pakastimesta.

näytän, millä valmistusaineilla valmistin nämä gluteenittomat ja maidottomat ja miten ne tehdään.

(jotkut linkit tässä viestissä ovat affiliate-linkkejä. Katso tiedonantopolitiikkani täältä.)

gluteenittomien keksien ainesosat:

• gluteeniton kaura-muista käyttää gluteenitonta kauraa. Olen nähnyt lähikaupassani Bob ’ s Red Millin gluteenitonta kauraa, mutta vain vanhanaikaista rullattua kauraa. Tähän reseptiin tarvitaan nopeaa kauraa. Jos siis vain vanhanaikaisia saa, niin nopea juokseminen ruoanjalostajan kautta muuttaa ne nopeiksi kauroiksi. Näytän kuvia siitä alla.
• maidoton voinen Spread-Smart Balance Tai Earth Balance
• manteli – tai Cashewmaito
• maapähkinävoi – suosikkini ovat Crazy Richards 100% maapähkinävoi tai Jif ’ s Natural.
• kaakaojauhe-käytän Hersheyn kaakaota.
• sokeri ja vaniljauute
• Tarkista aina etiketeistäsi, että olet ostamassa gluteenittomia tuotteita.

Näin valmistat Pikakauran vanhanaikaisesta rullatusta kaurasta:

jos sinulla ei ole nopeaa kauraa, voit tehdä ne vanhanaikaisesta kaurasta pulssaamalla ne monitoimikoneessa. Tarvitset 3 kupillista nopeaa kauraa tähän reseptiin, joten laita 4 kupillista vanhanaikaista kauraa ja pulssaa Ne 4-5 kertaa hajottaaksesi ne.

tämä on sen jälkeen, kun ne on pulssattu 4-5 kertaa ja sen pitäisi olla 3 kuppia.

Näin teet gluteenittomia pikkuleipiä:

on parasta, että kaikki ainekset mitataan ennen starttia, koska jokainen vaihe menee aika nopeasti. Myös, sinun kannattaa olla suuri pala pergamentti tai vahattu paperi asetellaan pöydälle valmiina evästeet asetetaan jäähtyä.

laita sokeri, kaakao, mantelimaito ja voinen levitettynä keskikokoiseen tai suurikokoiseen kattilaan ja kiehauta sekoittaen usein.

Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon maapähkinävoi ja sekoita hyvin. Minun oli pakko ottaa kuva tästä kohdasta, koska olen aina pitänyt maapähkinävoita niin kauniina, kun ne on pyöräytetty suklaaseen.

sekoita joukkoon kaurahiutaleet ja vanilja.

sekoita, kunnes kaikki on yhdistetty.

pudota keksitaikina lusikalla pergamenttipaperille ja anna jäähtyä.

kun ne ovat viileitä, ne ovat tarpeeksi jämäköitä poimimaan ja nauttimaan. Keksejä voi säilyttää suljetussa astiassa huoneenlämmössä 3-4 vuorokautta tai jääkaapissa. Lempitapani on tietysti popsia ne pakastimeen.

toivon, että nämä keksit ilahduttavat sinua ja läheisiäsi ja auttavat luomaan yhdessä suloisia muistoja.

gluteenittomia keksejä rakastat:

pehmeät Melassikeksit
maapähkinävoi suklaakeksit
Snickerdoodle-keksit
Vaahteravoileivokset
suklaakeksit

tulosta