Gluténmentes nem süt cookie-k (tejmentes)

ezek a gluténmentes, nem sütött sütik az egyik szeretett gyermekkori sütim frissített változata. Amikor felnőttem, a nagymamám szomszédjában laktunk, és mindig volt egy adag sütemény a fagyasztójában. Megengedte nekünk, gyerekeknek, hogy egy fagyasztott sütit együnk, és azt mondta nekünk, hogy a többit meg kell őriznie a többi unokának. De ha másnap visszamennék, adna még egyet. Nem emlékszem, hogy láttam volna őket, de mindig ott voltak, és olyan jók voltak! A mai napig azt gondolom, hogy a legjobb a fagyasztóból.

hadd mutassam meg azokat az összetevőket, amelyekkel ezeket a gluténmentes és tejmentes termékeket készítettem, és hogyan készítsem őket.

(néhány link ebben a bejegyzésben affiliate linkek. Lásd Az én közzétételi politika itt.)

összetevők gluténmentes nem sütni cookie-kat:

• gluténmentes zab-ügyeljen arra, hogy gluténmentes zabot használjon. Láttam Bob Red Mill gluténmentes zabját a helyi élelmiszerboltomban,de csak a régimódi hengerelt zabot. Amire szükségünk van ehhez a recepthez, az a gyors zab. Tehát, ha csak a régimódi fajtát kaphatja meg, akkor egy gyors futás egy élelmiszer-feldolgozón keresztül gyors zabká változtatja őket. Az alábbiakban képeket mutatok erről.
• tejmentes vajas Spread-Smart Balance vagy Earth Balance
• mandula vagy kesudió tej
• mogyoróvaj – kedvenceim őrült Richards 100% mogyoróvaj vagy Jif természetes.
• kakaópor – Hershey Kakaóját használom.
• cukor és vanília kivonat
• mindig ellenőrizze a címkéket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gluténmentes termékeket vásárol.

Hogyan készítsünk gyors zabot a régimódi hengerelt zabból:

ha nincs gyors zab, akkor régimódi zabból készítheti őket, ha egy élelmiszer-feldolgozóban pulzálja őket. Ehhez a recepthez 3 csésze gyors zabra van szüksége, ezért tegyen bele 4 csésze régimódi hengerelt zabot, és 4-5-ször pulzálja őket, hogy széttörje őket.

ez után már pulzáló 4-5 alkalommal, és meg kell mérni ki 3 csésze.

Hogyan készítsünk gluténmentes süteményt:

a legjobb, ha az összes összetevőt megmérjük, mielőtt elkezdené, mert minden lépés elég gyorsan megy. Ezenkívül szeretne egy nagy darab pergament vagy viaszos papírt elhelyezni a pulton, készen arra, hogy a sütik lehűljenek.

tegyen cukrot, kakaót, mandulatejet és vajas kenetet egy közepes vagy nagy méretű serpenyőbe, és gyakran kevergetve forralja fel.

vegye le a tűzről, keverje hozzá a mogyoróvajat, és jól keverje össze. Le kellett fényképeznem ezt a részt, mert mindig azt hittem, hogy a mogyoróvaj olyan szép, hogy beleolvad a csokoládéba.

keverjük össze a zabpehelyet és a vaníliát.

addig keverjük, amíg az összes össze nem keveredik.

kanállal dobja a sütitésztát a pergamenpapírra, és hagyja kihűlni.

amint hűvösek lesznek, elég szilárdak lesznek ahhoz, hogy felvegyék és élvezzék. A cookie-kat zárt tartályban, szobahőmérsékleten 3-4 napig vagy hűtőszekrényben lehet tárolni. Természetesen a kedvenc módja az, hogy a fagyasztóba dobja őket.

remélem, hogy ezek a sütik örömet okoznak neked és szeretteidnek, és segítenek együtt édes emlékeket létrehozni.

több gluténmentes süti, amit szeretni fogsz:

lágy melasz sütik
mogyoróvajas csokis sütik
Snickerdoodle sütik
Juharbarna cukor sütik
csokoládé sütik

nyomtatás