down where I live we experience random sadesuihkuja koko vuoden ajan-joten ei ole aivan helppoa aina välttää sadetta päivällisaikaan. En ole koskaan antanut sään häiritä grillaushauskuuttani, eikä sinunkaan pitäisi!
käy ilmi, että grillaaminen sateessa on itse asiassa aika helppoa pienellä suunnittelulla ja valmistautumisella. Joten ajattelin, että olisi hyödyllistä luoda pieni opas grillaamiseen sateessa!
tässä viestissä Jaan kaikki vinkkini, niksini ja metodini onnistumiseen, kun on kyse grillaamisesta sateessa. Toivottavasti tämä auttaa sinut menestykseen, vaikka sää ei ole aivan yhteistyötä.
- Kuinka Paha Sade On?
- Things You ’ ll Need
- Pikaratkaisut, joilla pidät sateen poissa grillistä
- käytä Terassivarjoa
- Grill huvimaja voittoon
- käytä pressua
- pitkän aikavälin ratkaisut grillaamiseen sateessa
- pysyvä peite
- sisäänvedettävä markiisi
- Top Vinkkejä grillaamiseen sateessa
- yritä minimoida tuulen vaikutus
- tarkkaile tarkasti lämpötilaasi
- Tarkista tuuletusaukot
- käytä Kaukolämpömittaria
- Pre Cook your Food (Reverse Sear)
- Onko Grillaamisessa Sateella Etuja?
- Älä tee seuraavaa
- grillaaminen sadekelillä
Kuinka Paha Sade On?
pitäisi varmaan aloittaa sillä varoituksella, että sateen lajilla on aika paljon merkitystä siihen, mitä valmistautuminen vaatii. Asun lähellä Persianlahden rannikkoa, missä kevyt sade on yleistä-mutta niin ovat myös voimakkaat myrskyt ja hurrikaanit.
jo yleisen turvallisuuden näkökulmasta hirmumyrskyssä ei pitäisi hiillostaa, mutta aika ajoin saattaa olla tarpeen kovemmissa sateissa ja/tai puuskaisissa tuulissa. Se on vielä mahdollista tehdä turvallisesti, se vain vaatii hieman suunnittelua.
pointti on, että pitää tietää, miltä ennuste näyttää noin päivää etukäteen, jotta saa asetelman valmiiksi. Kevyt sade tai tihkusade saattaa vaatia vain terassivarjon. Kovemmat sateet ja tuuli vaativat todennäköisesti järeämmän ajokelin.
Things You ’ ll Need
on muutamia asioita, jotka helpottavat arkea, kun grillataan sateessa. Ideana on parantaa lavastusta ja ympäristöä, jotta voit A) viettää mahdollisimman vähän aikaa varsinaisessa sateessa ja B) minimoida sateen vaikutuksen grillaamiseen.
riippumatta siitä, kuinka hardcore-asetelma on, on hyvä olla ainakin seuraavat laitteet:
- sadetakki. Se voi kuulostaa Super ilmeinen, mutta haluat sadetakki pitää kehon kuiva ja mukava. Jos sinulla ei ole jonkinlaista sadetta hylkivä ulompi kerros, saat vaatteet kostea, joka voi olla erittäin epämiellyttävä.
- luistamattomat kengät. Muista pitää jalassa kengät, joissa on hyvä pito, joka kestää liukkaat pinnat. Muista, että kävelet grillausvälineet ja ruoka kädessä koko prosessin ajan. Viimeinen asia, mitä tarvitset, on liukastua ja pudota märälle pinnalle, kun yrität tasapainottaa asioita kädessäsi tai kävellessäsi ovesta sisään.
- käytä grillikatosta. Itse en käytä niitä, kun sää on kuiva, mutta uskon, että ne ovat välttämättömyys sateelle. Se vain helpottaa elämää ja auttaa pysymään järjestyksessä.
Pikaratkaisut, joilla pidät sateen poissa grillistä
käytä Terassivarjoa
- klassinen tyyppi & laadukas-7.5 jalkaa halkaisija patio suora sateenvarjo lisää voimaa, jossa raskaiden kangas on suunniteltu pitämään sinut viileä ja mukava, sovelletaan pihalla, ranta, neliö ja muissa paikoissa .7,5 jalkaa. halkaisija sävyjä alue 3-4 tuolit ja pöytä, ihanteellinen sekä asuin-ja kaupallisiin paikkoihin.
- kevyt ALUMIINIPAALU-kevyet alumiinipylväät ruuvataan keskeltä helppoon ja kompaktiin säilytykseen, ruosteen ehkäisyyn ja kevyempään kuin teräskeskipylväsvarjo, helppo käyttää.
- kaunis väri & 100% polyesteri – valmistettu hengittävästä, valoa suodattavasta kankaasta, jossa tuuletusaukko, pitkäikäinen, haalistumista kestävä, helppo puhdistaa.
- painonapin kallistus lisää kulmia – painonappi lisää varjostuskulmia varten, kampikahva helppoa avaamista ja sulkemista varten, ilma Tuuletettu yläosassa, viileä ja kestää äkillisen puuskan.
- etsi( ASIN:B06XT1TFJN) yhteensopiva pohja (Base ei sisälly, myydään erikseen ).
luultavasti helpoin ja paras ratkaisu kevyelle sateelle on hankkia patiovarjo. Ne ovat melko edullisia ja myös hyvä lisä mihin tahansa takapihalle tai patio vain yleensä!
pari asiaa pitää kuitenkin mielessä. Sinun täytyy olla varma saada raskas pohja tai ankkuroida sateenvarjo painoilla, jos olet tekemisissä tahansa tuuli. Varmista myös, että sateenvarjosi on linjassa siten, että se estää sadetta grillistäsi, mutta ei pääse suoraan savun alle. Et halua jatkuvan savun vahingoittavan sateenvarjoasi!
Grill huvimaja voittoon
- kaksinkertainen Tuuletettu katto: Tuuletettu, kaksitasoinen, pehmeä katos tarjoaa turvaa haitallisilta UV-säteiltä, kun taas ainutlaatuinen muotoilu mahdollistaa tuulen ja grillin savun läpäisemisen nopeasti tarjoamalla vertaansa vailla olevan vakauden tuulisissa olosuhteissa ja viileämmällä alueella alla kuumana kesäpäivänä.
- kestävä: kestävä teräsrunko pulverimaalattuna on ruosteenkestävä.
- upeat lisävarusteet: Hyllyt molemmin puolin tarjoavat tilaa cutleries-tai grillaustarvikkeiden sijoittamiseen, bonus LED-valo on loistava apulainen pimeässä.
- täydellinen koko: 8×5 jalanjälki antaa tilaa useimmille grilleille.
- käyttötarkoitukset:grillimaja sopii erinomaisesti ULKOGRILLIIN, grilliin, ulkokeittoon jne.
seuraava askel sateenvarjosta ylöspäin on grillimajan käyttö. Haluan huomauttaa, että useimmat grillimajat eivät ole teknisesti vedenpitäviä, mutta useimmat kestävät erittäin hyvin kevyttä/keskivertosadetta. Niiden käyttöön ei kuitenkaan pidä luottaa rankkasateessa.
grillimajoista tekee niin hienon se, että ne on suunniteltu nimenomaan grillaamiseen tarkoitetuilla ominaisuuksilla. Erityisesti katolle on rakennettu Ilmanvaihtojärjestelmät, jotka auttavat savun poistumista suojaten kuitenkin kevyeltä sateelta ja UV-säteiltä. Monissa on myös hyllytilaa ja koukkuja tarvikkeiden säilytykseen.
käytä pressua
Pressu vaatii vähän kyynärpäätä ja osaamista, mutta oikein aseteltuna ne toimivat mainiosti sateen torjumisessa.
on erittäin tärkeää, että käytät palosuojattua pressua lavastuksessasi. Kaikki, mikä ei ole liekkiä hylkivää, voi sulaa tai tuhoutua grillistäsi tulevan savun ja lämmön vaikutuksesta.
Pressu kannattaa myös ripustaa vähintään 2 metriä grillin yläpuolelle, jotta se ei ole liian lähellä lämpöä.
pitkän aikavälin ratkaisut grillaamiseen sateessa
pysyvä peite
saattaa kuulostaa itsestään selvältä, mutta ulkokeittotilan pysyvä peittäminen on hyvä idea monestakin syystä. Siitä ei ole hyötyä vain grillaamiseen sateellakaan! Aurinkoisina kesäkuukausina pysyvä peite auttaa pitämään haitalliset säteet loitolla ja myös pitämään lämpötilan mukavampana.
nyt tämä on ylivoimaisesti kallein ratkaisu grillaamiseen sateella. Se johtuu osittain siitä, että tarvitset todennäköisesti suunnittelijan ja urakoitsijan apua saadaksesi työn tehdyksi. Mutta jos omistat omaisuutta se voisi myös olla mukava lisäarvoa, että teet rahaa takaisin pitkällä aikavälillä.
sisäänvedettävä markiisi
- väri ja koko: 12 ”x 10”. Väri: Khaki. Valkoinen Runko. Advaning markiisit ovat 100% täysin valmiiksi koottuja ja valmiita asennettavaksi.
- EASY PITCH SYSTEM 3-Loop-järjestelmä sisältää kaksi helppoa Pitch-silmukkaa ja yhden Kampilenkin. Käyttämällä kahta helppoa Pitch silmukoita, markiisi piki voidaan säätää estää auringon eri vuorokaudenaikoina. Kampisilmukan avulla markiisi voidaan avata ja sulkea käsin.
- 𝐏𝐑𝐄𝐌𝐈𝐔𝐌 𝐅𝐀𝐁𝐑𝐈𝐂 – 𝐌𝐀𝐃𝐄 𝐈𝐍 𝐒𝐏𝐀𝐈𝐍 Recasens merkkituotteiden Euroopan 100% ratkaisu värjätty akryyli kankaita on poikkeuksellinen UV-suoja ja niiden korkea Hengittävä kudos vapauttaa loukkuun lämpöä Jäähdytin mukavampaa varjossa, etu heikkolaatuisia polyesteri tai vinyyli materiaaleja.
- kestävä rakenne, joka on rakennettu kestävällä 40x40mm teräskehyksellä ja halkaisijaltaan 70mm Alumiinirullaputkella vahvemman ja turvallisemman rakenteen takaamiseksi. Ruostumattomasta teräksestä valmistetulla laitteistolla on erinomainen korroosionkestävyys ja lujuus.
- takuu 5-vuosi, Valmistustakuu Advaning markiisit ja elinikäinen tekninen tuki us based Email, Web Chat tai puhelin Advaning ’ s Professional Service Team.
sisäänvedettävät markiisit ovat myös melko kalliita, mutta ne toimivat hyvin sateen karkottamiseen ja voivat myös pitää terassisi varjoisana kesäisin.
nykyään monet moottoroidut markiisit on suunniteltu siten, että ne voi asentaa itse. Mutta, sinun pitäisi ehdottomasti kuulla suunnittelija tai paikallinen asentaja, jos sinulla on kysyttävää prosessista.
Top Vinkkejä grillaamiseen sateessa
Tässä muutamia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä herkullista ruokaa sateessa varsinaisen grillausprosessin aikana.
yritä minimoida tuulen vaikutus
tuuli on jättiläismäinen hiillostuskipu ja valitettavasti sademyrskyihin liittyy usein tuulta.
sinun täytyy asettaa jotain, joka estää tuulen, jos sinulla on paljon sitä puhaltamassa grilli. Tämä voi olla yksinkertaisesti pala puuta tai Pressu, mutta sinun täytyy varmistaa, että grilli ei saa savua tuuli. Varmista, että se on tarpeeksi turvallinen, ettei se räjähdä grilliin.
kuten kaikki kokeneet grillaajat tietävät, tuuli vaikeuttaa tilannetta huomattavasti. Epäjohdonmukaiset lämpötilat ja epätasainen lämmönjako johtuvat liiasta tuulesta, jota haluaisimme tietenkin välttää. Tuulen estäminen grilliltä auttaa valtavasti grillaamisessa sateella.
tarkkaile tarkasti lämpötilaasi
samanlaisella huomautuksella, on muutamia asioita, joilla voit auttaa sinua menestymään sateessa ja tuulessa.
jos grillaat kaasugrillissä, kiinnitä huomiota polttimiisi, sillä ne saattavat puhaltaa ulos voimakkaista puuskista. Jos ne eivät puhaltaa ulos, sammuta kaasu ja avaa kansi minuutin varmista, että kaasu pakenee yrittää uudelleen sytyttää grilli. Tarkista usein varmistaa, että ton aikaa ei mene kaikki polttimet eivät pala kunnolla.
hiili imee itseensä kosteutta, joten kannattaa tehdä kaikkensa, että hiilet syttyvät nopeasti ennen kuin niille sataa liikaa. Muuten siitä tulee nousujohteinen taistelu! Sinun on myös todennäköisesti suunniteltava käyttämään enemmän hiiliä kuin normaalisti, jotta lämpötila pysyy tasaisena sateessa.
Tarkista tuuletusaukot
Tarkista grillin tuuletusaukot ja varmista, ettei sade pääse suoraan minkään niistä läpi. Jos sade syöksyy tuuletusaukosta, se voi sotkea ruokasi tai liekkisi.
jos näin tapahtuu, voit sulkea yksittäisen ongelmaventtiilin tai kääntää grillin toiseen kulmaan.
käytä Kaukolämpömittaria
kaukolämpömittari on mainio lisälaite käytettäväksi grillaamiseen sateella. Niiden avulla voit seurata grillin keittokammion lämpötilaa sekä ruoan sisälämpötilaa kuivana pysyessäsi.
jos kärvistelet kovassa kuumuudessa, suosittelemme silti, että tarkistat ruokasi usein kasvotusten. Mutta pidempään kokkeja alhaisissa tai keskilämpötiloissa, ehdottomasti käyttää etägrilli lämpömittari helpottaa elämääsi.
Pre Cook your Food (Reverse Sear)
mahdollisuuksien mukaan kannattaa yrittää valmistaa ruoka valmiiksi, jotta grillaamiseen sateessa kuluisi mahdollisimman vähän aikaa. Käänteinen grillausmenetelmä on sellainen, jota käytän silloinkin, kun ei sada, mutta se on täydellinen tekniikka käyttää sateella.
periaatteessa otat ruokasi (parasta hampurilaisten ja pihvien kanssa) ja kypsytät ne uunissa, kunnes ne ovat hieman alle halutun sisälämpötilan. Otan pihvit uunista 120 asteessa ja hampurilaiset 128 asteessa.
sieltä esikypsennetty ruoka viedään grilliin, joka esilämmitetään korkeaan lämpötilaan. Aseta ruoka grilliin ja käristä saavuttaaksesi ne kauniit grillijäljet ja rapean kuoren, joita me kaikki rakastamme.
noin vain on herkullisesti kypsennettyä lihaa, jossa on perinteinen sear, jossa on vietetty minimiaika ulkona taistellen sadetta vastaan.
kasvisten osalta kääri folioon ja kypsennä matalalla ja hitaasti grillissä. Tämä ei myöskään ole huono tapa käyttää, vaikka se ei sada, koska folio säilyttää lämpöä todella hyvin ja johtaa myös uskomattoman flavorful tuloksia.
Onko Grillaamisessa Sateella Etuja?
käy ilmi, että grillaamisesta sateessa voi olla parikin hyötyä!
taistelen jatkuvasti kiusausta vastaan, että nostan kannen ja katson ruokaani tarkistaakseni sen. Todellisuudessa joka kerta, kun avaat grillin kannen, päästät arvokkaan lämmön ja savun karkaamaan. Sateessa on pakko jättää kansi kiinni, mikä on onni onnettomuudessa. Grilli säilyttää enemmän lämpöä (jos se ei ole liian tuulinen) ja enemmän savua, joka puolestaan lisää herkullinen maku ruokaa.
pahan päivän kosteus on eduksi myös siinä mielessä, että ruoka pidättää todennäköisemmin kosteutta. Kosteus ruoassa lisää juciness ja herkullinen johdonmukaisuus grillattua ruokaa.
niin hullulta kuin se kuulostaakin, saattaa grillaamasi ruoka itse asiassa muuttua sateessa paremmaksi!
Älä tee seuraavaa
ehdottomasti missään nimessä saa koskaan grillata autotallissaan sateen välttämiseksi. Älä tee sitä. Se on uskomattoman vaarallista. Häkä ei ainoastaan voi tappaa sinua, vaan epäilemättä aiheutat peruuttamattomia savuvahinkoja seinillesi ja välittömästi halvennat omaisuuttasi.
jopa sähköpolttimen käyttäminen autotallissa on huono idea, joten liekehtivän grillin käyttäminen on kamalaa. Älä tee sitä.
älä anna sateen kaataa ruokaasi, liekkiäsi tai hiiliäsi. Et halua mitään kemikaaleja, jotka saattavat olla sateessa saastuttavat ruokaasi, mutta et myöskään halua sateen roiskivan tuhkaa ja muita hiukkasia grillistäsi ympäri ruokaasi. Jos et pysty estämään sadetta osumasta suoraan ruokaasi, siihen kannattaa löytää ratkaisu ennen sateessa grillaamista.
grillaaminen sadekelillä
älä anna pienen sateen säikäyttää. Grillaaminen sateessa ei ole niin huono asia – ja joissakin tapauksissa saatat jopa nähdä normaalia parempia tuloksia ruoallasi!
sinun tarvitsee vain valmistautua kunnolla ja varmistaa, että grillauslaitteesi on valmis kestämään hieman sadetta. Sieltä, se on pohjimmiltaan vain pitää asiat järjestyksessä ja tehokas aikana kokki. Minimoi aikaa ruokaa ja grilli on alttiina sateelle.
tämän oppaan avulla kannattaa olla valmis grillaamaan sateessa!