skonssien ja teeleipien ulkopuolella iltapäivän teekarkkikurssi on aina suosikki.
puremakokoisissa, siroissa herkuissa on vain jotain erityistä.
ja posliinisia teekannuja, ja teekuppeja, ja ystäviä, ja tietenkin teetä!
mutta tänään kyse on iltapäivän Teekarkinkurssista. Joka perinteisesti seuraa suolainen ja skonssi kursseja.
makeisruoka asetetaan yleensä kolmiportaisen teetarjottimen päälle. Lisää ideoita teetarjoiluun löydät postauksestamme, miten tarjoilla helppo iltapäivätee.
- iltapäivätee ja runsas tee: ero
- Teekakkuja lammen toiselta puolelta toiselle
- www.bbcgoodfood.com
- Pro Advice for Making Ahead Afternoon Tea Sweetings
- Makeiskurssireseptit
- Mansikkahillokakku
- kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
- suklaamousse Suklaakupeissa
- kuvaluoto: www.victoriamag.com
- vastustamattomat Vaniljakastiketortut
- kuvaluoto: www.bbcgoodfood.com
- Suklaakeksikakku
- kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
- Earl Grey Panna Cotta Torts
- kuvaluoto: www.kitchenhealssoul.com
- Minimansikkajuustokakut
- mustikka-Basilikakirput
- kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
- marjat ja kerma
- kuvaluoto: www.victoriamag.com
- Taateli ja teeleipä
- kuvaluoto: www.donnahay.com.au
- karhunvatukka-kookos-leivokset
- kuvaluoto: www.leivontamomentti.com
- porkkanakakkuja
- kuvaluoto: www.victoriamag.com
- helppo Makaroniresepti
- kuvaluoto: www.thespruceeats.com
- Fancy Chocolate Biscuits
- kuvaluoto: www.goodhousekeeping.co.Yhdistynyt kuningaskunta
- Mansikkaoranssi Peukalonjälkikeksit
- kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
- Glaseeratut Sitruunakeksit
- kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
- pilkulliset Murokeksit
- kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
- vaniljainen smetana ja Unikonsiemenkakku
- kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
- mansikka-ja Kermaleipäsieni
- kuvaluoto: www.jamieoliver.com
- Tarjoilu tee
iltapäivätee ja runsas tee: ero
vaikka termiä joskus käytetään vaihdellen, teekutsujen isäntänä on hyvä tietää ero.
”Korkea tee ei ole hienostunutta teetä, kuten monet olettavat. Herkulliset skonssit, teeleivät ja kakut ovat iltapäiväteen tunnusmerkki, jota tarjoillaan iltapäivän puolivälissä. Runsaaseen teehetkeen sisältyy kuitenkin paljon sisällökkäämpiä ruokia, kuten liha -, kala-ja munaruokia sekä leipiä ja jälkiruokia, ja sitä tarjotaan alkuillasta. Ajattele sitä kevyenä iltapalana, joka tarjoillaan teen kanssa.”
Teekakkuja lammen toiselta puolelta toiselle
www.bbcgoodfood.com
Teekakku Britanniassa on kevyt, hiivapohjainen makea pulla, joka sisältää kuivattuja hedelmiä, kuten nämä Earl Gray-teekakut. Yhdysvalloissa teekakut voivat olla keksejä tai pieniä kakkuja. Ruotsissa ne ovat maidon ja vähän sokerin kanssa tehtyä pehmeää pyöreää vehnäleipää, jota käytetään teevoileipien valmistukseen.
Pro Advice for Making Ahead Afternoon Tea Sweetings
eräs lukija kysyi neuvoa, mitkä teeleivokset olivat helpoimpia valmistaa etukäteen. Tässä on hyviä ammattilaisen neuvoja.
Brownies:
”mokkapalat toimivat hyvin, leikataan pieniksi neliöiksi ja pakastetaan, laitetaan sitten pieniin leivospapereihin ja pölytetään kaakaolla päivän tarjottavaksi.”
” kannatan ehdotusta suklaaleivosten pakastamisesta. Jäätymättömät kakut voidaan yleensä pakastaa. Tai jäädyttää tavallinen vanilja cupcakes ja tehdä keiju kakkuja.”
Loaf Cakes:
” teetreffileipä on kaikkien aikojen suosikkireseptini tällä hetkellä ja se on superhelppo. Liotat hedelmät teehen. Se kannattaa jättää jäähtymään pellille ja maistuu mielestäni paremmalta seuraavana päivänä. Se jäätyy todella hyvin ja saa ylistäviä arvosteluja nuorilta ja vanhoilta.”(Katso resepti alla)
” voit tehdä ja pakastaa esimerkiksi suorakaiteen muotoisen banaanikakun ja edellisenä iltana ottaa sen pakastimesta ja laittaa jääkaappiin sulamaan yön yli. Aamulla, ice se mukava passionhedelmäkuorrutus, leikkaa neliöt ja järjestää vadille.”
Makeiskurssireseptit
nämä herkulliset sormiruoat sopivat mainiosti iltapäivätee-makeisiin tai jälkiruokakurssiin.
Mansikkahillokakku
kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
”Mansikkahillokakussa hyödynnetään mansikkahilloa kuohkeassa kakussa ja tuorejuustokuorrutuksessa. Se on nopea go-resepti juhlia mansikoita milloin tahansa vuoden.”
Hanki resepti >
suklaamousse Suklaakupeissa
kuvaluoto: www.victoriamag.com
minuuttia tehdä, nämä suklaamousse Suklaakupeissa ovat herkullisia herkkuja suklaan ystäville arvostavat.
Hanki resepti >
vastustamattomat Vaniljakastiketortut
kuvaluoto: www.bbcgoodfood.com
”meidän vastustamaton vaniljakastike Tortut kestää vain 10 minuuttia valmistautua. Kuka voisi vastustaa tuota pientä huojuntaa ja kultaista hohdetta?”
Hanki resepti >
Suklaakeksikakku
kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
”Chocolate Biscuit Cake, yksinkertainen teeleipien ja chocolate ganachen kanssa valmistettu konvehti, on sekä kuningatar Elisabet II: n että hänen pojanpoikansa prinssi Williamin nykysuosikki. Kuningatar piti huolen, että se oli ruokalistalla aina, kun hänen pojanpoikansa tuli teelle Buckinghamin palatsiin. Prinssi William pitää siitä niin paljon, että pyysi sitä sulhasen kakuksi vuoden 2011 häihinsä Kate Middletonin kanssa.”
Hanki resepti >
Earl Grey Panna Cotta Torts
kuvaluoto: www.kitchenhealssoul.com
”tarjoa panna cotta marjojen ja tuoreiden hedelmien, myslien, maidonmurujen ja yksinkertaisten keksien kera. Pannacottaa voi tihkua myös suklaakastikkeella, hillolla tai kinuskilla. Kaikki käy!”
Hanki resepti >
Minimansikkajuustokakut
tämän laihan, kevyen jälkiruoan valmistus kestää 10 minuuttia. Täydellinen iltapäiväteehen, mihin aikaan vuodesta tahansa.
Hanki resepti >
mustikka-Basilikakirput
kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
”mustikka-Basilikatortut täynnä mehukkaita mustikoita ja tuoreita yrttejä.”
Hanki resepti >
marjat ja kerma
kuvaluoto: www.victoriamag.com
”tämä raikas ja tuoksuva marja-ja Kermaherkku sekoittaa mansikoita ja vadelmia vadelmaliköörillä terästettyyn kermavaahtoon.”
Hanki resepti >
Taateli ja teeleipä
kuvaluoto: www.donnahay.com.au
Hanki resepti >
karhunvatukka-kookos-leivokset
kuvaluoto: www.leivontamomentti.com
”trooppinen kookos ja tuoreet karhunvatukat yhdistyvät kauniisti näissä kevyissä ja unenomaisissa kuppikakuissa! Ihastut makuyhdistelmään sekä makeaan tuorejuustokuorrutukseen.”
Hanki resepti >
porkkanakakkuja
kuvaluoto: www.victoriamag.com
nämä Porkkanakylkikakut on tehty yksinkertaiseksi minibunttipannulla, ja ne ovat täydellinen makea herkku iltapäiväteehen.
Hanki resepti >
helppo Makaroniresepti
kuvaluoto: www.thespruceeats.com
”tämä helppo macaron-resepti on perusjuttu, jossa on muutama lisävinkki aloittelijan avuksi matkalla.”
Hanki resepti >
Fancy Chocolate Biscuits
kuvaluoto: www.goodhousekeeping.co.Yhdistynyt kuningaskunta
”nämä suklaakeksit sopivat erinomaisesti improvisoituun iltapäiväteehen.”
Hanki resepti >
Mansikkaoranssi Peukalonjälkikeksit
kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
”Peukalonjälki evästeet ovat loistava teeaika makea olla repertuaariin. Piparin ja täytteen makuja voi sekoittaa ja sovittaa tapahtumaasi sopivaksi, mutta tämä mansikka-Oranssi Peukalonjälkikeksiresepti on yksi suosikeistamme.”
Hanki resepti >
Glaseeratut Sitruunakeksit
kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
”nämä Lasitetut Sitruunakeksit ovat täynnä kirpeää sitrusmakua.”
Hanki resepti >
pilkulliset Murokeksit
kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
”purenta-kokoiset pilkulliset Murokeksit ovat herkullisia ja siroja, mikä tekee niistä täydellisen lisän iltapäiväteehen.”
Hanki resepti >
vaniljainen smetana ja Unikonsiemenkakku
kuvaluoto: www.teatimemagazine.com
”tämä ihana vaniljainen, Smetanainen & Unikonsiemenkakku on juhlavan iltapäiväteen keskipiste.”
Hanki resepti >
mansikka-ja Kermaleipäsieni
kuvaluoto: www.jamieoliver.com
”tämä klassikkokakku on tietenkin nimetty kuningatar Viktorian mukaan, joka on ainoa nykyistä kuningatarta pidempään hallinnut monarkki. Se on suhteellisen helppo tehdä, mutta siinä on muutamia omituisuuksia: sinun täytyy saada siihen mahdollisimman paljon ilmaa ja olla tietoinen sen herkkyydestä lämmön vaihteluille. Tunne uunisi hyvin ja satsaa uunin lämpömittariin! ”
Hanki resepti >
Tarjoilu tee
seuraavat ovat Amazon.com affiliate linkkejä. Jos klikkaat läpi ja teet ostoksen, saatan saada provision ilman lisäkustannuksia sinulle.