Kuivatun Longan Makuarvostelut ja Kokkausoppaat

• Miquell Wood
• 21. lokakuuta 2019
• Kategoriat: kiinalaiset Keittovinkit, Toimittajan valinta
• Tags: mausteiden makuarviot

Top Best Dried Longan arvion ja hinnan perusteella

miksi kuivattu Longan on suosittu kiinalaisessa keittiössä?

kiinalaiset ovat saaneet maineen siitä, että he sekoittavat yrttejä moniin ruokiin. Huolimatta siitä, että siitä on vain vähän kulinaarisia etuja, kuivattua Longania, kuten kaikkia muitakin yrttejä, lisätään kiinalaisiin keittoihin, teehen tai jopa aavikoihin. Niiden lääketieteelliset hyödyt ovat hyvin tiedossa, mutta vain harvat tietävät, että kuivatut Longan hedelmät ovat maukkain yrtti.

useimmat käyttäjät ovat verranneet sen makua suklaan makuun, mutta vastaavanlainen vertailu tulee olemaan hedelmäkarkin kanssa. Se jättää tämän herkullisen maun, jota harvat hedelmät voivat tarjota. Siksi Longan-hedelmät eivät ole suosittuja kiinalaisissa ruoissa vain lääkkeellisten hyötyjensä vuoksi, vaan ne lisäävät ruokia. Ne ovat liian maukkaita jäädäkseen yrttijuomiin, mikä selittää, miksi niitä käytetään keitoissa.

Miltä Kuivattu Longaani Maistuu?

longanhedelmiä on eri lajeja, mutta niiden makujen välillä ei ole suurta eroa. Periaatteessa kaikissa longan-hedelmissä on raikas ja ihastuttava maku, joka pyrkii pysymään pitkään. Saatat kokea jälkeen maku kuin karamelli tai sokerisiirappi ottamisen jälkeen tämä hedelmä. Tekstuuriltaan longan on vetinen kuten litsit ja sen koostumus on johdonmukainen, joka on purevan ja murean risteytys.

vaikka niitä luullaan litsiksi, on syytä tietää, että näiden hedelmien välillä on paljon eroja niiden maun ja ulkonäön suhteen. Longanin hedelmissä on enemmän lihaa kuin litsissä, joten sinulla on paljon pureskeltavaa.

kuivattu Longan ei ole yhtä maukasta ja kermaista kuin tuoreet. Siinä on mustaa lihaa valkoisen sijaan, ja maku on samanlainen kuin suklaassa, mutta ei yhtä hyvä. Kuivatun Longanin maku saadaan tuoreista, mutta maku on voimakkaampi, minkä vuoksi ne ovat suositumpia.

tuoreen ja kuivatun Longanin maussa on pieni ero. Tuoreen longanin maku on mieto kuin rypäle tai kaki. Sen makeus ei liity ainutlaatuinen maku kuten tapauksessa appelsiinin tai ananaksen. Longan-hedelmän maku on varsin miellyttävä makunystyröillemme ja tietää sen lääkinnälliset hyödyt; et voi olla pyytämättä lisää.

miten kuivattua Longaania käytetään kiinalaisissa keittiöissä?

mihin ikinä päätätkin käyttää tätä hedelmää, on parempi liota vedessä muutama tunti ennen kuin lisäät sen mihinkään astiaan. Kuivatuista Longan hedelmistä saa nimensä mukaisesti helposti kovia ja mukana tulee myös pieniä siemeniä. Suosittelen nesteytystä 30 minuuttia ennen puolittamista. Näin se saa helposti makua keitoissa käytettynä.

paistetut Logan-hedelmät

litsit ovat keittoa valmistettaessa herkullisempia kuin Longan-hedelmät. Kuivatut Longan hedelmät ovat kuitenkin entistä maukkaampia paistettuina. Uunissa paistettuna kuivatussa Longan-hedelmässä on läpikuultavan makea tuoksu, joka muistuttaa karkin tuoksua mutta on pureva.

tämän lautasen valmistuksessa tarvitset vain hedelmän erottamisen uloimmasta kuoresta. On mahdollista käyttää tuoreita Longan hedelmiä kuivattujen sijaan, mutta tulokset ovat erilaisia. Tuoreen version kypsentäminen uunissa vain kuivattaa kosteuden; vain kuivatut voidaan paistaa.

Red Date Logan-tee

kuivatun Longan-teen valmistuksessa ainesosat eivät ole staattisia. Esimerkiksi punaisen taateliteen pääraaka-aineena on kuivattu Longaani ja punaiset taatelit. Koska kuivatut Longaanit ovat luonnostaan makeita, tässä teessä käytetään melko vähän sokeria. Kahden must-have-raaka-aineen lisäksi voit lisätä inkivääriä tai sudenmarjoja tasapainottamaan asioita.

tätä teetä nautittaessa on kuitenkin noudatettava varotoimia sen kuumuuden vuoksi. Kiinalaisten mukaan helteisen ruoan liikakäyttö voi sairastuttaa ihmisiä, minkä vuoksi niitä pitäisi nauttia kohtuullisesti.

kun kyseessä on punainen taatelitee, taatelien siemenet on poistettava ja kuivattuja Longaaneja käytettävä säästeliäästi. Jos juoma ei kuitenkaan ole mielestäsi niin makea kuin haluat, voit täydentää sitä ruskealla sokerilla.

lumi-sienikeitto

Longan-ja lumi-sienikeitto on erittäin suosittu kiinalainen keitto. Kuivatun Longanin läsnäolo tekee siitä virkistävän ja sitä voidaan tarjoilla kuumana kylmällä säällä. Se on myös tarjoillaan chill kesällä, mutta voi tuplata jälkiruoka. Kaikki keitossa käytetyt ainekset lisäävät paljon makeutta, joten se on terveellinen vaihtoehto, kun vältät keinotekoisia makeutusaineita.

jos keiton makeutta ei kuitenkaan kestä, voi annokseen lisätä tulisen mausteen, kuten inkiväärin, tuomaan toisen ulottuvuuden.

Onko Kuivattu Longaani Terveellistä?

kuivattu Longaani on todennäköisesti Kiinan terveellisin hedelmä. Mikään sen osista ei ole turhaa. Kukasta siemeniin, kaikki on sen lääkinnällisiä etuja. Kauan ennen kuin sen kulinaariset edut huomattiin, kuivattua Longania käytettiin unettomuuden hoitoon. Uskotaan, että siemenet Longan hedelmät voi elvyttää sydämen ja auttaa vastaan masennus. Liike, jonka nähdään herättävän unta.

Longansiemen on tämän kasvin tehokkain osa, kun on kyse sen lääkinnällisistä hyödyistä. Kliinisten tutkimusten mukaan siemenet sisältävät corilagiini-nimistä ainetta, joka on nisäkkäiden verenpainetta säätelevä kemikaali.

sen kukassa on joitakin uutteita, jotka parantavat insuliiniresistenssiä ja tehostavat antioksidanttipuolustusta korkeaa verenpainetta vastaan. Sen lisäksi Longan hedelmät ovat osa perinteisten kiinalaisten lääkkeiden yhdistelmää, jota käytetään vereen liittyvien sairauksien, kuten anemian, hoidossa.

lopulta Longanlehdet voivat jotenkin hoitaa gouteja. On ehdotettu, että aine läsnä lehdet tämä kasvi on samanlainen komponentti useimmat kihti lääkitys.

johtopäätös

kuivattua Longaania valmistettaessa on tärkeää ottaa annoksen makeus huomioon. Liikakäyttö voi heikentää terveyttä, joten niitä kannattaa käyttää vain niukasti.

tämän hedelmän makeus voi helposti muuttua tylsäksi, jos sitä ei käytetä oikein. On suositeltavaa yhdistää sen makea maku mausteisiin, kuten inkivääriin tai sudenmarjoihin, kun teet teetä.