yksi päivä vuodessa ei koskaan riitä osoittamaan kunnioitusta niin poikkeukselliselle annokselle kuin pasta. Siksi kuusitoista ravintolaa eri puolilta maata pidentää maailman Pastapäivän viettoa vielä viikolla.
kokit tunnetuista italialaisista ravintoloista aina Bostonin Portosta Floridan Napoliin Caffe Milanoon saakka juhlistavat tilaisuutta edistämällä Välimeren ruokavalion ansioita ja kunnioittamalla italialaisen ruoan monipuolisuutta ja luovuutta. Heidän ruokalistansa kuvastavat Italian alueellisten pastanvalmistusperinteiden runsasta kirjoa Piemontesta Abruzzoon, jotka kaikki tarjoillaan Yhdysvalloissa.
tämän vuoden osuvasti al denteksi nimetyn tapahtuman järjestivät Gruppo Italiano ja Italian kauppajärjestö.
tässä ovat osallistuvat ravintolat:
New York: Il Gattopardo, the Leopard at des Artistes, Amarone, Ribalta ja Norma Gastronomia Siciliana.
New Hartford, NY: Café CaNole
Chicago: Volare Ristorante Italiano
Los Angeles: Marino Restaurant and Drago Centro
Boston: Porto
Washington, DC: Sfoglina Pasta House
Philadelphia: Gran Caffé L ’Aquila
Doylestown, PA: Altomonte’ s
Miami: Via Verdi
Napoli, FL: Caffe Milano
juhlallisuudet päättyvät 25.lokakuuta. Tägää mukaan seuraamalla #WorldPastaDay ja #MediterraneanDietOfLife. Buon Appetito!
Lue myös
Pasta alla Crudaiola: 5 autenttista reseptiä
Lue myös
Spagetti Carbonara: Pastakuningattaren resepti ja vinkit
Lue myös
kotitekoista spagettia Umbriasta