Ein Tag im Jahr reicht nie aus, um ein so außergewöhnliches Gericht wie Pasta zu würdigen. Deshalb werden sechzehn Restaurants aus dem ganzen Land die Feier des World Pasta Day um eine weitere Woche verlängern.
Köche aus anerkannten italienischen Restaurants im Norden von Porto in Boston bis Caffe Milano in Naples, Florida, werden zu diesem Anlass die Vorzüge der Mittelmeerdiät fördern und die Vielseitigkeit und Kreativität der italienischen Küche würdigen. Ihre Menüs spiegeln die reiche Vielfalt der regionalen Pasta-Kochtraditionen in Italien wider, vom Piemont bis zu den Abruzzen, die alle in den USA serviert werden.
Die diesjährige Veranstaltung mit dem treffenden Namen Al Dente wurde von der Gruppo Italiano und der italienischen Handelsagentur organisiert.
Hier sind die teilnehmenden Restaurants:
New York City: Il Gattopardo, Der Leopard bei des Artistes, Amarone, Ribalta und Norma Gastronomia Siciliana.
New Hartford, NY: Café CaNole
Chicago: Italienisches Restaurant Volare
Los Angeles: Marino Restaurant und Drago Centro
Boston: Porto
Washington, DC: Sfoglina Pasta House
Philadelphia: Gran Caffé L’Aquila
Doylestown, PA: Altomonte’s
Miami: Via Verdi
Neapel, FL: Caffe Milano
Feierlichkeiten Ende Oktober 25. Folgen Sie #WorldPastaDay und #MediterraneanDietOfLife. Buon Appetito!
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