Un día al año nunca es suficiente para rendir homenaje a un plato tan excepcional como la pasta. Es por eso que dieciséis restaurantes de todo el país prolongarán la celebración del Día Mundial de la Pasta por otra semana.
Chefs de reconocidos restaurantes italianos, desde Oporto en Boston hasta Caffe Milano en Nápoles, Florida, marcarán la ocasión promoviendo los méritos de la dieta mediterránea y honrando la versatilidad y creatividad de la cocina italiana. Sus menús reflejan la rica variedad de tradiciones regionales de cocina de pasta en Italia, desde Piamonte hasta Abruzzo, todas servidas en los Estados Unidos.
El evento de este año, llamado acertadamente Al Dente, fue organizado por Gruppo Italiano y la Agencia de Comercio Italiana.
Aquí están los restaurantes participantes:
Ciudad de Nueva York: Il Gattopardo, The Leopard at des Artistes, Amarone, Ribalta y Norma Gastronomia Siciliana.
New Hartford, NY: Café CaNole
Chicago: Volare Ristorante Italiano
Los Ángeles: Marino Restaurant and Drago Centro
Boston: Oporto
Washington, DC: Sfoglina Pasta House
Filadelfia: Gran Caffé L’Aquila
Doylestown, PA: Altomone’s
Miami: Via Verdi
Nápoles, FL: Caffe Milano
Las festividades terminan el 25 de octubre. Acompáñanos siguiendo #WorldPastaDay y # MediterraneanDietOfLife. Buon Appetito!
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