um dia por ano nunca é suficiente para prestar homenagem a um prato tão excepcional como a massa. É por isso que 16 restaurantes de todo o país irão prolongar a celebração do Dia Mundial da massa por mais uma semana.
Chefs de reconhecidos restaurantes italianos tão ao norte como Porto, em Boston, a Caffe Milano, em Nápoles, Flórida, vai marcar a ocasião, promovendo os méritos da dieta mediterrânica e honrar a versatilidade e criatividade da culinária italiana. Seus menus refletem a rica variedade de tradições regionais de cozinha de massas alimentícias na Itália, do Piemonte a Abruzzo, todos servidos nos EUA.
este ano o evento apropriadamente chamado Al Dente foi organizado pelo Gruppo Italiano e pela Agência italiana de comércio.
estão aqui os restaurantes participantes:
New York City: Il Gattopardo, the Leopard at des Artistes, Amarone, Ribalta and Norma Gastronomia Siciliana.
New Hartford, NY: Café CaNole
Chicago: Volare Ristorante Italiano
Los Angeles: Restaurante Marino e Drago Centro
Boston: Porto
Washington, DC: Sfoglina Massas Casa
Filadélfia: Gran Caffé L’Aquila
Doylestown, PA: Altomonte do
Miami: Via Verdi
Naples, FL: Caffe Milano
Festividades de fim de 25 de outubro. Acompanhando #WorldPastaDay e #Mediterraneandiet of Life. Bom Apetite!
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