- osuus
- Pin
jos kasvatat kovakuorista valkosipulia, olet herkkua, koska kasvi tarjoaa kaksi satoa. Muutama viikko ennen valkosipulin polttimo päättyy kasvaa, sinulla on mahdollisuus sato valkosipulin scapes. Nämä mureat, lievästi valkosipulilla maustetut versot ovat herkullisia.
odotin innokkaasti valkosipulinkynsien valmistumista sadonkorjuuta varten kuolattuani edellisessä postauksessa jaettuja valkosipulinkynsien reseptejä.
lopulta varret nousivat esiin ja kasvoivat. Katselin ja odotin kärsivällisesti, kun ne kurkottivat kohti taivasta ja alkoivat sitten kaartua ja lopulta käpertyä. Se on siinä vaiheessa, kun ne silmukka ympäri ja kela kerran, että mielestäni ne ovat valmiita.
valkosipulinkynnet ovat kukkavarsia, joita syntyy kovakaulaisista valkosipulilajeista yleensä kesäkuun puolivälin tienoilla Mainessa. Varret kasvavat suoraan ylöspäin useita senttejä ja kaartuvat sitten kerran tai kaksi ennen kuin kasvavat ylöspäin ja Kukkivat. Kun ruodot leikataan pois ennen kuin ne kukkivat, kasvi voi käyttää energiansa suuremman valkosipulin sipulin kasvattamiseen.
valkosipulinkynsien korjuu on helppoa. On parasta odottaa mukavan kuivaa iltapäivää, jotta leikatut varret paranevat nopeasti. Leikkaa sitten vain varret kohdasta, jossa ne kohtaavat kasvin ylimmän lehden. Käytän mielelläni leikkureita, koska niistä jää puhdas haava.
Korjaa valkosipulinkynnet, kun ne muodostavat ensimmäisen silmukkansa mureammaksi. Jos korjattu hieman myöhemmin, pohja tulee enemmän kuitu-ja puumainen. Poista vain varren puuvartinen pohja kuten parsan kanssa. Pakastan puuvartiset päät pannuun lisättäväksi kana-tai kalkkunapaistosta tehdessä.
katso alla olevasta artikkelista yli kymmenen herkullista tapaa käyttää valkosipulinkynsiä:
Voit myös pitää:
- valkosipulin istuttaminen Syyspuutarhaan
- valkosipulin korjuu, kuivatus ja varastointi
- kesäkurpitsan valkosipulin Puremaresepti
- 9 ruokavarastoon kasvatettavaa kasvustoa
- Osuus
- Pin