Colcannon on perinteinen irlantilainen perunamuusiruoka, joka on runsas ja lohturuokaklassikko Irlannissa.
tämä ruokalaji on ympärivuotinen, vaikkakin se esiintyy erityisesti pyhäpäivinä, kuten Pyhän Patrickin päivänä, ja varsinkin Halloweenina, jossa ovelat kokit kätkevät onnenkaluja tai kolikoita kehoonsa.
sukua: More 31daily Irish Recipes →
perinteisesti Colcannon sisältää useimmiten kaalia tai lehtikaalia perunamuusin sekaan.
niin rakastettu on Colcannon, että se on inspiroinut omalla tai nimellään perinteistä irlantilaista laulua ”the Skillet Pot”, ja sen ovat levyttäneet monet artistit.
- Lyrics
- Description
- ainesosat
- ohjeet
- Pikapannu suolalihaa ja kaalia
- Easy One Pot suolalihaa ja kaalia
- irlantilaiset Laskiaispannukakut sitruunalla
- irlantilainen muhennos: vanha ja runsas ruokalaji
- Irish Pub Recipes
- Irlantilainen murokeksi sitruunalla ja herukoilla
- Irish Boxty – Perunaletut helppoon ja viihtyisään aamiaiseen
- Irish Pub Skillet Dublin Coddle
- Irish Soda Leipä piimällä ja rusinoilla
- klassisia irlantilaisia reseptejä, Emerald Islen lohturuokaa parhaimmillaan
- Easy Mini Irish Soda Bread
- herkullisesti Irlantilainen: Paimion Piirakkaresepti
- perinteinen irlantilainen Colcannon-resepti
- perinteinen irlantilainen lammaspata
- Easy 5 mint Irish Mint Chocolate Mousse
- perinteinen ruskea Irlantilainen Soodaleipä
- Irlanti Perinne: Valurautainen Irlantilainen Omenakakku
Lyrics
” Did you ever eat Colcannon, made from lovely marined cream?
viherpeipot ja viherpeipot sekoittuivat kuin kuva unessa.
Teitkö koskaan reikää päälle pitelemään sulavaa hiutaletta
siitä kermaisesta, maustetusta voista, jota äitisi tapasi tehdä?”kertosäe:
” Kyllä teit, niin teit, niin teit hän ja niin tein minäkin.
ja mitä enemmän sitä ajattelen, sitä lähempänä itken.
Oi, eikös ollutkin ne onnelliset päivät, jolloin ei ollut ongelmia,
ja äitimme tekivät Colcannonia pienessä paistinpannussa.”Klikkaa tästä kuullaksesi Mary Blackin laulavan tämän kappaleen YouTubessa.
sukua: Irish Soda Bread with Buttermilk and Raisins and Traditional Brown Irish Soda Bread
tulosta
Description
Colcannon on perinteinen irlantilainen perunamuusiruoka, ja se on runsas ja mukava ruokaklassikko Irlannissa.
ainesosat
Scale1x2x3x
- 4 rusettiperunat (myös Yukonin Kultaperunat toimivat hyvin)
- 3 rkl voita
- 2/3 dl täysmaitoa tai puolet ja puolet
- 1/2 pientä viherkaalia tai pientä nippu lehtikaalia, silputtuna
- 4 mustikkaa, vinosti viipaloituna
- suolaa ja pippuria maun mukaan
ohjeet
Kuori perunat ja leikkaa isoiksi paloiksi ja laita isoon kattilaan. Peitä vedellä ja lisää suola. Kiehauta perunat ja vähennä sitten kiehuvaksi ja anna kypsyä noin 15 tai 20 minuuttia tai kunnes haarukka tarjouksen.
nosta perunat haudutusvedestä ja laita kulhoon ja lisää suikaloidut kaalit ja suomut kiehutusveteen. Anna hautua 1-2 minuuttia tai kunnes tarjouksen.
sillä välin soseuta perunat käsimurskalla, lisää suolaa, pippuria (maun mukaan), voita ja maitoa, kunnes haluat johdonmukaisuutta. Lisää sitten valutettu kaali tai lehtikaali ja scallions. Sekoita hyvin, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa. Tarjoile heti.
aiheeseen liittyviä: Irlantilainen Soodaleipä piimällä ja rusinoilla ja perinteinen ruskea Irlantilainen Soodaleipä
Pikapannu suolalihaa ja kaalia
Easy One Pot suolalihaa ja kaalia
irlantilaiset Laskiaispannukakut sitruunalla
irlantilaiset Laskiaispannukakut ovat herkullinen tapa juhlia Laskiaispannukakkua. Nämä kreppimäiset letut taitetaan neljänneksiksi ja ripotellaan tuoreella sitruunamehulla ja kondiittorisokerilla.
irlantilainen muhennos: vanha ja runsas ruokalaji
Irish Pub Recipes
Irlantilainen murokeksi sitruunalla ja herukoilla
Irish Boxty – Perunaletut helppoon ja viihtyisään aamiaiseen
Irish Pub Skillet Dublin Coddle
Irish Soda Leipä piimällä ja rusinoilla
klassisia irlantilaisia reseptejä, Emerald Islen lohturuokaa parhaimmillaan
Easy Mini Irish Soda Bread
herkullisesti Irlantilainen: Paimion Piirakkaresepti
perinteinen irlantilainen Colcannon-resepti
perinteinen irlantilainen lammaspata
Easy 5 mint Irish Mint Chocolate Mousse
perinteinen ruskea Irlantilainen Soodaleipä
