Quick Marined Cherry Tomatoes

QUICK MARINED CHERRY TOMATOES — jos sinulla on runsaasti kirsikkatomaatteja, nämä jääkaappipikkeloidut tomaatit ovat loistavia salaateissa tai terveellisenä välipalana.

Pikakurkkutomaatit

meillä oli kylmä ja märkä kevät täällä Coloradossa, joten kasvukausi lähti hitaasti käyntiin. Tomaattikasvini-etenkin kirsikkatomaatit-tuottavat vihdoin lisää syötävää, joten olen etsinyt helppoja reseptejä, kuten näitä nopeita pikkelöityjä kirsikkatomaatteja.

meillä oli kylmä, kostea kevät täällä Coloradossa, joten kasvukausi lähti hitaasti käyntiin. Tomaattikasvini-etenkin kirsikkatomaatit-tuottavat vihdoin lisää syötävää, joten olen etsinyt helppoja reseptejä, kuten näitä nopeita pikkelöityjä kirsikkatomaatteja.

yksi suosikkitavoistani käyttää runsaasti kasviksia on niiden suolaaminen. Kylmäkurkkujen tekeminen on niin helppoa, ja tekniikkaa voi soveltaa niin moneen kasvikseen.

Plus, perheeni rakastaa kaikenlaisia suolakurkkuja, joten se on minulle aina voitto. En ole ennen kokeillut kirsikkatomaattien peittaamista, mutta Vau! Ne ovat uskomattomia.

 kirsikkatomaatit

kirsikkatomaatit

nämä ovat upeita salaatteihin tai juustotarjottimen osana tarjoiltuja, mutta jos olet kaltaiseni tomaattifani, syöt ne suoraan purkista.

älä jätä väliin tomaatin tökkimistä hammastikulla, muuten peittausneste ei oikein onnistu. Nämä pikkelöidyt tomaatit säilyvät jääkaapissa noin kuukauden.

mutta niiden katoamista voi suunnitella jo kauan ennen sitä!

jos valitset kirsikkatomaatteja viljelijän Marketista tai ruokakaupasta, etsi pulleita, sileäkuorisia tomaatteja. Ja välttää tomaatit olla mustelmia, viat, tai syvä halkeamia.

jos tomaateissa on lehtiä, niiden tulee olla tuoreita ja vihreitä. Ja vaikka se ei ole välttämätöntä, kirsikkatomaatit eri väreissä tekevät kauniin esityksen.

muista tallentaa tämä nopeiden pikkelöityjen kirsikkatomaattien resepti suosikkisi Pinterest-taululle myöhempää käyttöä varten.

Pikakurkkutomaatit

nopeat pikkelöidyt kirsikkatomaatit

Näin valmistat Pikapikkeloituja kirsikkatomaatteja

  • omenaviinietikkaa
  • mausteet: suolaa, paprikahiutaleita, sinapinsiemeniä
  • sokeria
  • Produce: sitruunat, kirsikkatomaatit, tilli, valkosipuli

ainekset

  • 2 kupit omenaviinietikka
  • 2 kuppia vettä
  • 1/4 kupillista suolaa
  • 1/4 kupillista sokeria
  • yhden sitruunan kuori
  • 2 tuoppia kirsikkatomaatteja
  • 1/2 kupillista tuoretta tillin oksaa
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettuna
  • 1/2 tl paprikahiutaleita
  • 1/2 tl sinapinsiemeniä

Ohje

  1. keskikokoisessa kattilassa kiehauta etikka, vesi, suola, sokeri ja sitruunan kuori. Hauduta välillä sekoittaen, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
  2. lävistä jokainen tomaatti kerran tai kaksi puisella hammastikulla. Jaa tomaatit, tilli, valkosipuli, paprika ja sinapinsiemenet tasaisesti steriloitujen purkkien joukkoon.
  3. kaada jäähtynyt etikkaseos purkkeihin, jolloin yläosaan jää tuuman verran tilaa. Peitä ja säilytä jääkaapissa enintään kuukauden ajan.

Teitkö sinä tämän reseptin?

jätä kommentti tai tägää @LetsDish Instagram.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

More: