- Eteläinen paistettu Okra-resepti
- muita etelän reseptejä saatat pitää
- miten paistaa Okra?
- Frequently Asked Questions
- Voinko käyttää rasvakeitintä okran paistamiseen?
- miltä okra maistuu paistettuna?
- maistuuko paistettu okra?
- Kuinka Monta Kaloria Annosta Kohti?
- mitä ruokia palvella tällä reseptillä?
- 5 Secrets to 20 Min illalliset
- ainekset
- ohjeet
- huomautuksia
- Nutrition Information
Eteläinen paistettu Okra-resepti
Okra on suosikkivihannekseni ikinä. Rakastan karvaista palkoa, tahmeaa limaa ja pehmeää rakennetta. Perheeni kasvatti okraa puutarhassamme.
Okran Kasvi. Image credit: Bonnie Plants
rakastan erityisesti rapeaa etelän paistettua okraa. Ne ovat niin rapeita, koukuttavia ja okrassa ei ole limaa! Se on niin hyvä alkupala, etten voi olla syömättä.
muita etelän reseptejä saatat pitää
- Beignets
- New Orleans Beignets
- Cajun-katkarapupasta
miten paistaa Okra?
Kaliforniassa okran kausi alkaa kesäkuussa, joten hankin itselleni okria ja tein niistä näitä rapeita nugetteja. Nyt, miten paista okraa? Se on erittäin helppoa ja siihen liittyy muutamia yksinkertaisia vaiheita:
- Poista okran korkki ja alapää ja leikkaa palkot pieniksi paloiksi.
- lisää okrat piimään.
- päällystetään okrat kuivalla yleisjauho-ja maissijauhotaikinalla (seos).
- paista Uppopaistettuina kasviöljyssä kullanruskeiksi ja rapeiksi.
- valuta ylimääräinen öljy talouspaperiin ja tarjoile lempidippikastikkeen kanssa.
Frequently Asked Questions
Voinko käyttää rasvakeitintä okran paistamiseen?
kyllä voi ja lopputulos maistuu tismalleen samalta. Voit paistaa okran ilmapaistimella päällystämisen jälkeen monitoimijauho-ja maissijauhoseoksella. Lisää vain 1 rkl öljyä ilmapaistimeesi ennen ilman paistamista.
miltä okra maistuu paistettuna?
Okrassa on mieto maku, joka monien mielestä muistuttaa munakoisoa, mutta rakenne on kuituisempi ja mureampi. Lisäksi kasviksessa on limaa, joka tekee siitä silkkisen rakenteen.
maistuuko paistettu okra?
se on melko vähän kaloreita on korkea kuitupitoisuus. Sen on todettu auttavan myös verensokeriin ja kolesteroliin, mikä tekee okrasta hyvää.
Kuinka Monta Kaloria Annosta Kohti?
tässä paistetussa okra-reseptissä on vain 183 kaloria annosta kohti, 35 grammaa hiilihydraatteja.
mitä ruokia palvella tällä reseptillä?
tämä ateria sopii parhaiten alkupalaksi ja sopii hyvin pääruoan kanssa. Etelätyyliselle terveelliselle aterialle ja helpolle arkiyön illalliselle suosittelen seuraavia reseptejä.
5 Secrets to 20 Min illalliset
Get tricks for quick & easy meals!
ainekset
- 1/2 lb (0.2kg) okra
- 1/4 dl yleisjauhoa
- 1/4 dl maissijauhoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl savupaprikaa
- 3 rouhittua mustapippuria
- 1/4 dl piimää
- öljy, uppopaistamiseen
ohjeet
- leikkaa okran korkki ja kärki irti ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- yhdistä jauhot, maissijauho, suola, savupaprika ja jauhettu mustapippuri kulhossa. Sekoita hyvin.
- lisää piimä kulhoon. Virkkaa erissä, kasta okrat piimään ja päällystä okrat jauhoseoksella. Varmista, että okra on tasaisesti pinnoitettu.
- Kuumenna kastikepannu tai paistinpannu, jossa on 2 senttiä öljyä. Uppopaistaa okrat (erissä), kunnes ne muuttuvat rapeiksi ja kullanruskeiksi. Poista öljystä ja valuta talouspaperilla. Tarjoa kuumana dippikastikkeen, kuten mausteisen Ranch-dippikastikkeen kanssa (lisää vain Sriracha siihen).
huomautuksia
jos sinulla ei ole piimää, käytä vain maitoa ja lisää loraus sitruunamehua, etikkaa tai omenaviinietikkaa.
Nutrition Information
2 people
Amount Per ServingCalories 183Total Fat 3gSaturated Fat 1gCholesterol 3mgSodium 599mgCarbohydrates 35gFiber 6gSugar 4gProtein 7g
- Share
- Tweet
- Pin15.1K