- Jaa
- Tweet
- Pin27
helppo tehdä kurpitsakeksit täynnä kauraa, kurpitsasosetta, kuivattuja karpaloita ja pekaanipähkinöitä! Maukas No bake-keksi, jonka syömisestä voi tuntua hyvältä!
haluaisin sanoa, että syksyn paistokausi on täällä, mutta meillä on ollut tällä viikolla useita lähes 90 asteen päiviä täällä Denverissä, eikä uuniani olla laittamassa päälle. Onneksi en huomannut suurinta osaa liian lämpimästä säästä vieraillessani Clevelandissa, jossa sattui olemaan hämmästyttävä sää. Joten kunnes lämpötilat palaavat 70-luvulle, – taidan pitää kiinni näistä terveellisistä Kurpitsakekseistä.
kurpitsa on ehdottomasti ilmassa, kirjaimellisesti. En aio valehdella, kävin viime viikolla Bathissa ja Body Worksissa. kurpitsakynttilät ja niiden suloiset syksyn tuoksut imivät minut sisäänsä kuin pikkulapsen karkkikaupassa! Onnistuin hillitsemään itseni ja kävelin ulos vain parin kanssa, mutta tiedän palaavani. Kotini haisee tällä hetkellä kurpitsan ja omenan yhdistelmältä, enkä vihaa sitä, vaikka ulkona olisi 85 astetta lämmintä.
Mursin myös purkillisen kurpitsasosetta ja tein sen upean Kurpitsapiirakkasmoothien, jonka jaoin kanssanne maanantaina, se sai minut todella syysmieleen. Sen sijaan, että paistaisin jotain jäljellä olevan kurpitsasoseen kanssa, päätän tehdä uuden muunnelman terveellisistä No Bake-Kaurakekseistäni.
sen sijaan, että näissä terveellisissä no bake-kekseissä käytettäisiin banaania makeuden vuoksi ja sideaineena korvasin sen kurpitsasoseella. Lisäsin vielä pari lämmintä maustetta, kuten neilikkaa ja inkivääriä, sitten korvasin rusinat kuivatuilla karpaloilla. Rakastan kurpitsaa ja kuivattuja karpaloita yhdessä!
pikkuleivät olivat aivan yhtä herkullisia kuin kaurarusinaversio, mutta syksyisellä twistillä. Säilytän omani ilmatiiviissä säiliössä pakastimessa ja aina kun makeanhimo iskee, nappaan sellaisen pikaiseksi välipalaksi tai illallisen jälkeen herkuksi. Ne todella ovat täydellinen hoitoon tehdä tässä kesäinen / syksy sekoitus sää!
ainekset
- 2 rkl sulatettua kookosöljyä
- 1/3 dl vaahterasiirappia
- 1/4 dl kurpitsasosetta
- 1/4 dl makeuttamatonta mantelimaitoa tai valinnaista maitoa
- 2 rkl mantelivoita
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 2 kuppia vanhanaikaista kauraa
- 1/4 dl kuivattuja karpaloita
- 2 rkl hienonnettua pekaanipähkinää
- 1 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/8 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/8 tl jauhettua inkivääriä
- 1/8 tl jauhettua neilikkaa
- 1/8 tl kosher-suolaa
ohjeet
- vatkaa keskikokoisessa kattilassa keskivahvan lämmön päällä sulanut kookosöljy, vaahterasiirappi, kurpitsasose, mantelimaito ja mantelivoi tasaiseksi.
- kiehauta seos ja poista se välittömästi lämmöltä.
- vatkaa joukkoon vaniljauute.
- lisää joukkoon loput ainekset ja sekoita kumilastalla, kunnes kaikki on yhdistetty.
- vuoraa leivinpaperi pergamenttipaperilla tai vahapaperilla ja kauho keksitaikina pienellä jäätelökauhalla (noin 1 1/2 rkl kokoa).
- laita keksit pakastimeen tai jääkaappiin 15-20 minuutiksi ennen syömistä.
- säilytä evästeet ilmatiiviissä astiassa pakastimessa tai jääkaapissa.
ravintotiedot:
saanto: 20säilyvä Koko:1
määrä annosta kohti: kalorit: 86kokonaisrasva: 4gtyydyttymätön rasva: 1gtrans rasva: 0g tyydyttämätön rasva: 2gkolesteroli: 1mgnatrium: 21mgkarbohydraatit: 12gfiber: 1gSugar: 5gproteiini: 2g
lisää keksireseptejä:
Porkkanakakku voileipäkeksit
Luumuaamiaiskeksit
Terveet No Bake-Kaurakeksit