the Top 10 Artificial Ingredients to Avoid

the very best way to dissestep artificial ingredients is to eat whole foods as possible. Mutta, mahdollisuudet ovat, vaikka olet jo syö (enimmäkseen) whole foods ruokavalio, jotkut jalostetut elintarvikkeet ovat hiipivät tiensä sisään. Siinä tapauksessa etikettien lukeminen on korvaamatonta. Elintarvikeyhtiöt käyttävät yli 3000 elintarvikelisäainetta pakatuissa tuotteissaan, kuten säilöntäaineita, aromeja ja värejä–jotkut ovat huonompia kuin toiset.

Artificial Ingredients to Avoid

To help you understand the what ’ s what of this some same scape, our coachers share the top 10 food ingredients to avoid and why:

Artificial Sweeteners

What are are artificial sweeteners?

keinotekoiset makeutusaineet ovat synteettisiä sokerin korvikkeita, mutta ne voivat olla peräisin luonnossa esiintyvistä aineista, kuten yrteistä tai itse sokerista. Ne tunnetaan myös ”voimakkaina makeutusaineina”, koska ne ovat moninkertaisesti makeampia kuin tavallinen sokeri.

keinotekoiset makeutusaineet esimerkkejä:

• asesulfaamikalium – Sunnett, Sweet One
• aspartaami – Nutrasweet, Equal
• Neotaami
• Sakariini – makea ’n Matala, makea kaksonen, Sokerikaksonen
• sukraloosi – Splenda
• Korkea fruktoosinen maissisiirappi (HFC-yhdisteet)
• (katso täydellinen luettelo keinotekoisista makeutusaineista tästä.)

syitä välttää keinotekoisia makeutusaineita:

• aiheuttaa painonnousua ja painonlaskua resistenssi
• vähentää ruoansulatuskanavan hyödyllisiä bakteereja; tämä voi myös vaikuttaa kielteisesti immuunijärjestelmään
• Sokerinhimon lisääntyminen
• saattaa aiheuttaa verensokerihäiriöitä; vaikka keinotekoiset makeutusaineet eivät nostakaan verensokeria, insuliinia vapautuu silti makean maun vaikutuksesta; ja koska ei ole sokeria todella ”tyhjentää”verenkierrosta, tämä voi johtaa hypoglykemiaan (joka lähettää viestin aivoillemme syödä enemmän kaloreita)
• HFC on yhdistetty lisääntynyt tulehdus, lihavuus, lisääntynyt LDL (”huono”) kolesterolitaso, ja diabeteksen kehittämiseen
• Lisätietoja, tutustu edellinen blogikirjoitus.

missä elintarvikkeissa on keinotekoisia makeutusaineita?:

• Kevytlimut ja muut juomat
• sokerittomat elintarvikkeet (kuten jello, jäätelö, keksit jne.)
• sokeriton purukumi
• jogurtti
• Valepirtelöt ja Proteiinijauheet
• energiajuomat
• leipätuotteet (myslipatukat, murot)
• mausteet, kastikkeet ja kastikkeet
• Makeiset

terveelliset vaihtoehdot keinotekoiset makeutusaineet:

• tuoreet hedelmät 😉
• Stevia (raa ’ assa, 100-prosenttisessa stevian lehtiuutemuodossa)
• Munkkihedelmämakeuttaja

Keinotekoinen transrasva

mitä ovat keinotekoiset transrasvat?

transrasva eli transrasvahapot on kasvirasvoista (yleensä nimellä osittain kovetettu kasviöljy) valmistettu tyydyttymätön rasva, jota käytetään esimerkiksi margariineissa, välipaloissa (keksit, sipsit jne.) ja kaikki paistetut ja pikaruuat.

syitä välttää keinotekoisia transrasvoja:

transrasva on hyvin proinflammatorista, mikä on tunnettu syyllinen useimpiin nykyajan kroonisiin sairauksiin, kuten diabetekseen, sydänsairauksiin ja syöpään. Transrasvojen yhteys näihin sairauksiin on vahva, niitä kannattaa välttää kokonaan. Tarkista pakattujen elintarvikkeiden ainesosamerkinnät huolellisesti: jos ainesosaluettelossa on ”hydrattu” tai ”osittain hydrattu” öljy, tuote sisältää transrasvaa. Ravitsemusmerkintäsäännöt sallivat tuotteen sanoa, että siinä on nolla grammaa transrasvaa, jos määrä annosta kohti on .Enintään 5 grammaa. Eli vaikka etiketissä lukee ”nolla” transrasvaa annosta kohti, jos pakkauksessa on useita annoksia ja syöt koko paketin, syöt muutaman gramman transrasvaa. Keskity sen sijaan terveellisten rasvojen syömiseen, mukaan lukien avokadot, avokadoöljy, pähkinät, pähkinävoiteet, siemenet, oliivit ja oliiviöljy.

3. Keinotekoiset värit

mitkä keinotekoiset elintarvikevärit?

keinotekoiset elintarvikevärit ovat kemiallisia väriaineita, joita käytetään elintarvikkeiden ja juomien värjäämiseen. Ne aiheuttavat joillekin lapsille yliaktiivisuutta ja käytöshäiriöitä (ja älykkyysosamäärän alenemista), ja joidenkin on osoitettu aiheuttavan syöpää koe-eläimillä. Niitä on monissa muroissa, kakuissa, karkeissa, leipomotuotteissa, juomissa, vitamiineissa ja lääkkeissä.

mitä keinotekoisia elintarvikevärejä tulee välttää:

• Sininen #1 ja sininen # 2 (E133) – kielletty Norjassa, Suomessa ja Ranskassa. Voi aiheuttaa kromosomivaurioita. Joitakin keinotekoisia väriaineita käyttäviä elintarvikkeita ovat esimerkiksi karkit, murot, virvoitusjuomat, urheilujuomat ja lemmikkieläinten ruoat.
• punainen väriaine # 3 ja punainen #40 (E124) – kiellettiin vuonna 1990 käytöstä monissa elintarvikkeissa ja kosmetiikassa kahdeksan vuoden väittelyn jälkeen. Tämä väriaine on kuitenkin edelleen markkinoilla, kunnes varastot loppuvat. Sen on todettu aiheuttavan koe-eläimillä kilpirauhassyöpää ja kromosomivaurioita, ja se voi myös häiritä aivohermojen välitystä. Se löytyy hedelmä cocktail, maraschino kirsikat, kirsikkapiirakka mix, jäätelöä, karkkia, leipomotuotteita ja enemmän.
• keltainen # 6 (E110) ja keltainen tartratsiini (E102) – kielletty Norjassa ja Ruotsissa. Lisää munuais-ja lisämunuaiskasvainten määrää koe-eläimillä ja voi aiheuttaa kromosomivaurioita. Sitä löytyy amerikkalaisesta juustosta, makaronista ja juustosta, karkeista, hiilihapotetuista juomista, limonadista ja muusta.

BHA ja BHT

Mitä ovat BHA ja BHT?

butyloitu hydroksianisoli (BHA) ja butyloitu hydroksitolueeni (BHT) ovat yleisiä säilöntäaineita, jotka estävät elintarvikkeita muuttamasta väriä, makua tai pilaantumasta. Niitä löytyy monista aamiaismuroista (mukaan lukien useimmat Kellogg ’ s-lajikkeet) sekä välipaloista, rikastetusta riisistä, ihrasta ja lyhentämisestä, purukumista, piirakoista, kakuista, hyytelöstä ja prosessoiduista lihoista.

syyt välttää BHA: ta ja BHT: tä:

BHA ja BHT vaikuttavat aivojen neurologiseen järjestelmään, muuttavat käyttäytymistä ja niillä on yhteys syöpään.

keinotekoiset aromit

Mitä ovat keinotekoiset aromit?

kun ruokaa käsitellään, se menettää luonnollisen makunsa, ja kun se istuu kaupan hyllyllä viikkoja, sen luonnolliset kemikaalit alkavat pilaantua, mikä lyhentää sen säilyvyyttä. Keinotekoiset aromit ovat lisäaineita, jotka on suunniteltu jäljittelemään luonnollisten ainesosien makua. Ne ovat valmistajille halpa tapa saada jokin maistumaan esimerkiksi kirsikoilta ilman, että oikeasti käytetään mitään oikeita kirsikoita. Keinotekoiset maut voivat olla hankalia, koska elintarvikeyrityksiltä ei vaadita tarkempaa ilmaisua ”keinotekoiset maut.”Joten, jos näet sen listattu paketti, et tiedä, jos se on yksi lisäaine tai koko erilaisia niitä. Tästä syystä ihannemaailmassa ne kannattaa jättää kokonaan väliin. Keinotekoisia makuja löytyy monista juomista (mukaan lukien hedelmämehun ”sekoitukset”), maustetuista jogurteista, salaatinkastikkeista, karkeista, purukumista, leivonnaisista välipaloista ja muusta.

syitä välttää keinotekoisia makuja:

keinotekoinen diasetyyli, jota käytetään mikropopcornin maustamiseen ja jota käytetään myös peruna-ja maissilastuissa ja kekseissä, on yhdistetty Alzheimerin tautiin. Muita mahdollisia oireita ovat pahoinvointi, huimaus, päänsärky, väsymys ja kouristukset. Ilman merkintää erityisiä ainesosia keinotekoisia makuja, tunnistaa perussyy oireesi (s) voi olla lähes mahdotonta.

MSG

mitä MSG on?

hydrolysoitu proteiini, autolysoitu hiiva ja mononatriumglutamaatti (MSG) ovat kaikki haitallisia ”eksitotoksiineja.”Ne pannaan ruokiin, jotta kieli harhautettaisiin ajattelemaan, että ruoka maistuu paremmalta. Varo mitä tahansa, joka on ”hydrolysoitu” ja mikä tahansa ainesosa, joka sisältää sanan ”proteiini” (heraproteiini-isolaatti, kuvioitu proteiini jne.)

syitä välttää MSG:

MSG: llä on yhteys muun muassa ihottumaan, astmakohtauksiin, masennukseen ja mielialan vaihteluihin. Se vaikuttaa aivojen neurologisiin reitteihin ja irrottaa ”Olen täysi” – toiminnon, mikä voi johtaa painonnousuun.

natriumnitraatti ja natriumnitriitti

mitä natriumnitraatti ja natriumnitriitti ovat?

natriumnitraattia (tai natriumnitriittiä) käytetään säilöntäaineena, väriaineena ja aromiaineena pekonissa, kinkussa, hodareissa, lounaslihassa, suolalihassa, savustetussa kalassa ja muissa prosessoiduissa lihoissa. (Se saa lihat näyttämään punaisilta.)

syitä välttää natriumnitraattia ja natriumnitriittiä:

tämä aine on erittäin karsinogeeninen jouduttuaan ihmisen ruoansulatusjärjestelmään. Se muodostaa erilaisia nitrosamiiniyhdisteitä, jotka vaurioittavat maksaa ja haimaa.

rikkidioksidi

mitä rikkidioksidi on?

rikin lisäaineet ovat myrkyllisiä ja ne on kielletty raaoissa hedelmissä ja vihanneksissa Yhdysvalloissa. Sitä on edelleen oluessa, virvoitusjuomissa, kuivatuissa hedelmissä, mehuissa, kordialeissa, viinissä, etikassa ja jalostetuissa perunatuotteissa.

syitä välttää rikkidioksidia:

rikkidioksidi voi aiheuttaa keuhkovaivoja erityisesti astmaa, hypotensiota (matala verenpaine), punoitusta, pistelyä ja muita allergisia reaktioita aiheuttaville potilaille. Se tuhoaa myös B1-ja E-vitamiineja.sitä ei suositella lapsille.

Kaliumbromaatti

mitä kaliumbromaatti on?

Kaliumbromaatti on lisäaine, jota käytetään eräiden leipätuotteiden tilavuuden lisäämiseen.

syitä välttää kaliumbromaattia:

sen tiedetään aiheuttavan syöpää eläimillä ja se on kielletty Euroopassa, Kiinassa, Kanadassa ja Brasiliassa. Mutta sitä löytyy silti joistakin USA: ssa tehdyistä leivistä ja leipomotuotteista, mahdollisesti bromatuista jauhoista.

Bromattu kasviöljy (BVO)

mikä on bromattu kasviöljy (BVO)?

BVO on elintarvikelisäaine, jota käytetään toisinaan estämään sitrushedelmien aromien erottuminen eräissä limsoissa ja urheilujuomissa.

syyt välttää bromattua kasviöljyä (BVO):

BVO kerääntyy rasvakudokseen ja sen on osoitettu aiheuttavan sydänvaurioita eläimille. Se on kielletty Euroopassa, Intiassa ja Japanissa. Sitä löytyy edelleen Yhdysvalloista joistakin Gatorade-tuotteista, Mountain Dew ’ sta ja muista sitrushedelmän aromeja sisältävistä juomista.

Final Thoughts: Artificial Ingredients

Etkö ole varma, missä ruoissa on keinotekoisia ainesosia, vai tarvitsetko apua aterioiden ja reseptien suunnittelussa ilman keinotekoisia ainesosia? Ota lyhyt tietokilpailu ja saada sovitettu oman terveyden valmentaja joukkue tänään.