saako kevytlimsaa juoda, jos yrittää laihduttaa? Kerrotaan yksityiskohdat.
on olemassa joukko juomia, jotka on merkitty ”dieetiksi” tai ”kalorittomiksi” tuotteiksi, kuten Coca-Cola Zero Sugar (aiemmin Coke Zero). Koska niistä ei saa käytännössä lainkaan kaloreita, ne eivät tee meistä lihavia.
Coca-Cola Zero Sugar maistuu makealta, mutta miksi siitä ei saa kaloreita? Coca-Cola Zero-sokerissa ei nimittäin ole sakkaroosia eli maissisiirappia. Sen sijaan Coca-Cola Zero-sokerissa käytetty makeutusaine on aspartaami. Koska aspartaami on erittäin makeaa — — 200 kertaa makeampaa kuin sakkaroosi, pieni määrä sitä riittää tekemään Coca-Cola Zero Sugarista makean. Tämän seurauksena kalorit ovat lähes mitättömiä ja sitä voidaan pitää ”nollakalorisena” juomana.
koska Coca-Cola Zero Sugar On todellakin ”nollakalorinen”, se ei teoriassa lihota, vaikka kuinka juo.
jotkut netizens kuitenkin sanovat, että Coca-Cola Zero-sokeri nostaa insuliinitasoja, ja liiallinen insuliinin eritys tekee meistä todella lihavia. Se on naurettavaa. Insuliinitaso riippuu maun sijaan ensisijaisesti verensokerista. Vaikka jotkut sokerinkorvikkeet voivat todellakin aiheuttaa lievää insuliinipitoisuuden nousua, se ei välttämättä tarkoita, että kaikki ne toimivat siten. Yleisesti ottaen, vaikka Coca-Cola Zero-sokeri on makeaa, sillä ei ole selvää vaikutusta insuliinin erityksen indusointiin.
lisäksi painomuutosten avain on kalorit, ei insuliini. Insuliini kertoo soluille vain ylimääräisen energian varastoimisesta rasvana. Ilman ylimääräisiä kaloreita, ei väliä kuinka paljon insuliinia on, se ei tee sinusta rasvaa.
painonpudotuksen kannalta on siis OK juoda Coca-Cola Zero-sokeria. Ei se mitään. Pelkkä Coca-Cola Zero-sokerin juominen ei lihota ihmisiä.
Onko Coca-Cola Zero Sugar Turvallinen?
koska Coca-Cola Zero-sokerin kaltaisiin dieettijuomiin lisätään aspartaamia, vaikka ne eivät lihottaisikaan ihmisiä, jotkut ovat silti huolissaan aspartaamin turvallisuudesta. Onko se haitallista terveydelle? Huhujen mukaan aspartaamilla on yhteys kohonneeseen syöpäriskiin. Onko se totta?
ensinnäkin suurimmassa osassa maailmaa aspartaami on laillinen makeutusaine. Vuodesta 1976, jolloin Yhdysvaltain Food and Drug Administration hyväksyi aspartaamin lisäämisen elintarvikkeisiin, aspartaamin käyttö on hyväksytty yli 100 maassa. Vaikka siitä on ollut jonkin verran kiistaa, lähes kaikki arvovaltaiset järjestöt ympäri maailmaa ovat tunnustaneet aspartaamin turvallisuuden.
me kaikki tiedämme, että Eurooppa on aina ollut tiukka elintarviketurvallisuuden suhteen. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen totesi vuonna 2011, että aspartaami on turvallinen. EFSA arvioi 10.joulukuuta 2013 aspartaamin kokonaisriskit uudelleen ja ilmoitti jälleen kerran, ettei se ole haitallista tavallisten ihmisten terveydelle, koska sitä käytetään turvallisessa annostuksessa. FAO: n ja WHO: n yhteinen elintarvikelisäaineita käsittelevä asiantuntijakomitea on myös arvioinut aspartaamin turvallisuuden kahdesti ja lopulta vahvistanut, että se on turvallista terveille ihmisille, kun sitä nautitaan turvallisen annoksen sisällä. Toisin sanoen, niin kauan kuin he eivät syö liikaa aspartaamia, terveillä ihmisillä ei ole mitään ongelmaa sen kanssa.
mutta kuinka paljon on liikaa? Esimerkiksi terve aikuinen voi juoda kymmenen tölkkiä Coca-Cola Zero-sokeria päivässä ilman mitään terveyshuolia.
tämä koskee kuitenkin vain terveitä ihmisiä. Ihmiset, joilla on sairaus nimeltä fenyyliketonuria, eivät saa käyttää aspartaamia. Jotkut muut voivat itse asiassa saada epämiellyttäviä oireita, kuten päänsärkyä, pahoinvointia, mielialan vaihteluita ja unettomuutta, juotuaan aspartaamia sisältäviä juomia. Tämä voi olla fenyylialaniinin aiheuttama neurologinen vaikutus. Joten jos näitä oireita ilmenee, älä juo juomia, jotka sisältävät aspartaamia.