Je to v pořádku, aby pít dietní soda, pokud se snažíte zhubnout? Pojďme to rozebrat v detailech.
existuje řada nápojů označených jako“ dietní „nebo“ nízkokalorické “ produkty, jako je Coca-Cola Zero Sugar (dříve Coke Zero). Vzhledem k tomu, že prakticky neposkytují žádné kalorie, nebudou nás tloustnout.
Coca-Cola Zero Sugar chutná sladce, ale jak to, že neposkytuje žádné kalorie? Protože v Coca-Cola Zero Sugar není sacharóza nebo kukuřičný sirup. Místo toho je sladidlem používaným v Coca-Cola Zero Sugar aspartam. Vzhledem k tomu, že aspartam je extrémně sladký – – 200krát sladší než sacharóza, stačí trochu, aby byl Coca-Cola Zero Sugar sladký. Výsledkem je, že kalorie jsou téměř zanedbatelné a lze je považovat za „nulový kalorický“ nápoj.
vzhledem k tomu, že Coca-Cola Zero Sugar má skutečně „nulové kalorie“, nebude vás teoreticky tuk bez ohledu na to, kolik pijete.
někteří netizens však říkají, že Coca-Cola Zero Sugar způsobí zvýšení hladiny inzulínu a nadměrná sekrece inzulínu nás opravdu ztuhne. Je to vlastně směšné. Hladina inzulínu závisí především na cukru v krvi místo chuti. Ačkoli některé náhražky cukru mohou skutečně vyvolat mírné zvýšení hladiny inzulínu, nemusí to nutně znamenat, že všechny fungují tímto způsobem. Obecně platí, že ačkoli Coca-Cola Zero Sugar je sladký, nemá žádný zřejmý účinek na vyvolání sekrece inzulínu.
navíc klíčem ke změnám tělesné hmotnosti jsou kalorie, nikoli inzulín. Inzulín pouze říká buňkám, aby ukládaly přebytečnou energii jako tuk. Při absenci nadbytečných kalorií, bez ohledu na to, kolik inzulínu je, nebude vás tuk.
proto, pokud jde o hubnutí, je v pořádku pít Coca-Cola Zero Sugar. Vůbec žádný problém. Pití Coca-Cola nulového cukru samo o sobě nikdy nezpůsobí, že lidé budou tlustí.
Je Coca-Cola Nulový Cukr Bezpečný?
Jako dietní nápoje, jako je Coca-Cola Zero Cukr jsou přidány s aspartamem, i když nechtějí, aby se lidé tuku, někteří lidé jsou stále obavy o bezpečnost aspartamu. Bude to zdraví škodlivé? Říká se, že aspartam je spojen se zvýšeným rizikem rakoviny. Je to pravda?
Za prvé, ve většině částí světa je aspartam legálním sladidlem. Od roku 1976, kdy Úřad pro kontrolu potravin a léčiv USA schválil přidání aspartamu do potravin, bylo použití aspartamu schváleno ve více než 100 zemích. Ačkoli tam byla nějaká diskuse o tom, téměř všechny autoritativní organizace po celém světě uznaly bezpečnost aspartamu.
všichni víme, že Evropa byla vždy přísná ohledně bezpečnosti potravin. V roce 2011 dospěl Evropský úřad pro bezpečnost potravin k závěru, že aspartam je Bezpečný. Dne 10. Prosince 2013 EFSA přehodnotil celková rizika aspartamu a znovu oznámil, že vzhledem k jeho použití v bezpečné dávce není škodlivý pro zdraví obyčejných lidí. Společný odborný výbor FAO/WHO pro potravinářské přídatné látky také dvakrát vyhodnotil bezpečnost aspartamu a nakonec potvrdil, že je bezpečný pro zdravé lidi, pokud je konzumován v bezpečné dávce. To znamená, že pokud nebudou jíst příliš mnoho aspartamu, zdraví lidé s tím nebudou mít problém.
ale kolik je příliš mnoho? Například zdravý dospělý může vypít deset plechovek Coca-Cola nulového cukru denně, aniž by měl nějaké zdravotní problémy.
přesto se jedná pouze o zdravé lidi. Lidé, kteří mají stav zvaný fenylketonurie, by neměli konzumovat aspartam. Ve skutečnosti mohou někteří jiní po pití nápojů obsahujících aspartam pociťovat nepříjemné příznaky, jako jsou bolesti hlavy, nevolnost, změny nálady a nespavost. Může to být neurologický účinek produkovaný fenylalaninem. Pokud se tyto příznaky vyskytnou, nepijte nápoje obsahující aspartam.