Biscuits au Sucre Doux Givré – Mieux que Lofthouse!

Ces biscuits au sucre Givré doux Copycat Lofthouse sont doux, beurrés et addictifs. Ils ont reçu des critiques élogieuses, et ils sont tellement meilleurs que l’original!

Aujourd’hui, j’ai une version maison de ces biscuits au sucre givré doux de Lofthouse que vous pouvez obtenir dans les épiceries. Cette recette n’est pas exactement un imitateur car elles sont meilleures!

Ouaip, tu m’as entendu, mieux! Les biscuits au sucre givré doux de l’épicerie sont délicieux, mais vous savez à quel point ils sont un peu faux? Eh bien, ceux-ci n’ont pas cet élément. Ils sont doux et pleins de saveur de vanille riche en beurre.

Un de mes lecteurs, Eboni B. a dit après avoir fait cette recette:

 » Littéralement les meilleurs biscuits au sucre que j’ai jamais faits! Merci beaucoup pour la recette. Les refaire maintenant pour la deuxième nuit consécutive. »

Une autre lectrice, Heather H. a dit

 » Je les ai roulés et coupés, et décorés de glaçage royal avec des pépites et ils se sont avérés incroyables. Ils étaient pour un mariage d’automne et la mariée en parle ENCORE. »

Cette recette de biscuits au sucre est la meilleure car le cookie est doux et si polyvalent. Vous pouvez adapter le glaçage et les saupoudrer pour toutes les vacances, fêtes, occasions, etc.

Pensez au glaçage violet avec des paillettes orange et noires pour Halloween. Glaçage rouge avec des paillettes vertes et blanches pour Noël. Pour la Saint-Valentin, vous pouvez faire du glaçage rose avec des paillettes rouges et blanches. Attraper ma dérive ici? Les options sont infinies!

Je viens de faire ces biscuits au sucre avec mon petit qui m’aidait, et elle s’est amusée à décorer les biscuits avec du glaçage, et ils étaient tellement doux et moelleux. Mmmm, je devrais peut-être en faufiler un autre tout de suite!

DEUX CHOSES IMPORTANTES À RETENIR LORS DE LA FABRICATION DE CES COOKIES:

1. Après avoir roulé la pâte en boule, comprimez légèrement la pâte avec la paume de votre main pour aplatir la pâte juste avant la cuisson.
2. Espacez les boules de pâte de 2 à 3 pouces sur votre plaque à pâtisserie car elles se répandront!

Recette de Biscuits au sucre Doux Questions Répondues:

Comment garder les biscuits au sucre mous?

L’air est le principal responsable de la fabrication de biscuits au sucre doux. Il est préférable de conserver les biscuits dans un récipient hermétique pour éviter cela.

Vous pouvez également essayer d’ajouter un morceau de pain avec les biscuits. L’idée est que le pain absorbe l’air, ce qui permet aux biscuits de rester doux et frais.

Comment conservez-vous les biscuits au sucre givré?

Pour que ces biscuits au sucre restent tendres, vous devez toujours les conserver dans un contenant hermétique. Parce qu’il s’agit de biscuits au sucre givré, la meilleure façon de les stocker est de placer les biscuits l’un à côté de l’autre dans votre récipient.

Une fois que vous avez une couche prête, placez un morceau de papier ciré sur les biscuits, puis répétez le processus jusqu’à ce que vous ayez tous vos biscuits à l’intérieur du récipient.

Comment emballez-vous les biscuits givrés?

Pour emballer ces biscuits au sucre doux, vous voudrez attendre qu’ils soient complètement frais. Cette méthode aidera à empêcher les cookies de coller ensemble.

Une astuce si vous utilisez une boîte en carton est de la tapisser d’abord d’une feuille ou d’une pellicule plastique. Cette méthode aidera à garder les cookies frais. Suivez ensuite les étapes ci-dessus pour stocker les cookies afin de les superposer dans le conteneur.

Est-ce que les pépites vont sur les biscuits avant ou après la cuisson?

Vous pouvez modifier la recette et ajouter des pépites dans le mélange avant la cuisson. Cela changera légèrement le goût des biscuits au sucre doux. Sinon, vous pouvez ajouter les paillettes sur le dessus après les avoir glacées pour ajouter une touche colorée.

Comment faire des biscuits au sucre doux?

1. Tout d’abord, préparez les biscuits en mélangeant les ingrédients secs et réservez. Ensuite, battez le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ensuite, battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille.
2. Ajouter ensuite les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Couvrez ensuite la pâte d’une pellicule plastique et laissez refroidir pendant 1 heure.
3. Ensuite, préchauffez le four à 350 F et préparez les plaques à biscuits en les recouvrant de papier sulfurisé.
4. L’étape suivante consiste à ramasser trois cuillères à soupe de pâte et à rouler en boule. Déposer sur des plaques à biscuits préparées et aplatir légèrement la boule avec la paume. Répétez jusqu’à ce que la pâte soit partie. Enfin, faites cuire les biscuits pendant environ 10 minutes, puis laissez refroidir pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour les refroidir complètement.
5. Maintenant, vous pouvez faire le glaçage en mélangeant d’abord le sucre en poudre, le beurre fondu, la vanille et le lait ensemble. Mélanger jusqu’à consistance lisse, en ajoutant du lait supplémentaire au besoin. Pour finir, incorporer le colorant alimentaire de votre choix.
6. Étaler le glaçage sur les biscuits au sucre et ajouter les pépites désirées.

NOTE DE CUISSON – BISCUITS DOUX AU SUCRE GIVRÉ:

• J’aime ramasser la pâte à biscuits à l’aide de ma cuillère à soupe de 3 cuillères à soupe. L’utilisation de la cuillère rend les biscuits au sucre de taille uniforme. De plus, cela permet de s’assurer que vous obtenez 24 biscuits de cette recette!
• Cette recette fait 24 énormes biscuits. Vous pouvez réduire de moitié la recette si cela convient mieux à vos besoins.

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Outils de cuisine:

• bols à mélanger
• batteur sur socle
• plaque à pâtisserie avec grille métallique
• tapis de cuisson en silicone
• grande cuillère à biscuits
• tamis à farine
• spatule décalée
• colorant alimentaire rose
• sprinkles arc-en-ciel

Biscuits au sucre Givré doux – Mieux que Lofthouse!

Ces biscuits au sucre Givré Doux Copycat Lofthouse sont doux, beurrés et addictifs. Ils ont reçu des critiques élogieuses, et ils sont tellement meilleurs que l’original!

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Plat: Dessert

Cuisine: Américaine

Mot-clé: biscuit, copieur, biscuit au sucre

Temps de préparation: 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Temps total: 1 heure 32 minutes

Portions: 24 gros biscuits

Calories: 373kcal

Auteur: Jillian – Un aliment, des gens et du plaisir original!

Ingrédients

POUR LES BISCUITS:

• 4 ½ Tasse de farine tout usage
• 4 cuillères à café de levure chimique
• ¾ cuillère à café de sel de table
• 1 ½ Tasse de beurre à température ambiante
• 1 ½ Tasse de sucre granulé
• 3 gros œufs à température ambiante
• 5 Cuillères à café d’extrait de vanille

POUR LE GLAÇAGE:

• 5 Tasses de sucre en poudre tamisé
• cup tasse de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 7-8 cuillères à soupe de lait et plus au besoin
• colorant alimentaire rose
• paillettes arc-en-ciel

Instructions

FAIRE LES COOKIES:

• Dans un grand bol, ajouter la farine, la levure chimique et le sel, et fouetter ensemble pour mélanger. Dans le bol d’un mélangeur électrique, ajouter le beurre et le sucre et battre ensemble à vitesse moyenne-élevée jusqu’à ce qu’ils soient doux et moelleux, environ 2-3 minutes. Incorporer les œufs un à la fois, bien mélanger après chaque ajout et gratter le bol au besoin. Ajouter la vanille et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
• Ajouter les ingrédients secs et mélanger à basse vitesse jusqu’à ce qu’ils soient combinés et qu’il ne reste plus de poches de farine. Couvrir la pâte d’une pellicule plastique et laisser refroidir pendant 1 heure.
• Placer la grille du four en position médiane et préchauffer à 350 F. Tapisser les plaques à biscuits de papier sulfurisé ou de tapis de cuisson en silicone et réserver.
• Ramassez 3 cuillères à soupe de pâte et roulez en boule. Déposer sur des plaques à biscuits préparées et aplatir légèrement la boule avec la paume de la main. Répétez avec le reste de la pâte, en espaçant les biscuits d’au moins 2 à 3 pouces. Cuire une plaque à biscuits à la fois et cuire environ 10-12 minutes ou juste jusqu’à ce qu’elle soit cuite, et ne pas trop cuire! Les bords des biscuits seront légèrement dorés. Laisser refroidir les biscuits sur une plaque à biscuits pendant 5 minutes, puis les transférer sur une grille pour les refroidir complètement. Répéter avec le reste de la pâte.

FAIRE LE GLAÇAGE:

• Dans un bol moyen, ajouter le sucre en poudre, le beurre fondu, la vanille et le lait. Fouetter jusqu’à consistance lisse, incorporer le lait supplémentaire au besoin, 1 cuillère à café à la fois, jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte. Colorer avec du colorant alimentaire rose si désiré.

POUR FINIR:

• Gelez les biscuits en ajoutant une cuillerée de glaçage au centre du biscuit et utilisez une spatule ou une cuillère décalée pour lisser les bords.
• Si le glaçage commence à s’épaissir au fur et à mesure que vous décorez, continuez simplement à fouetter de très petites quantités de lait pour le garder utilisable. Garnir de pépites si désiré.

STOCKER LES COOKIES:

• Laisser reposer le glaçage pendant 2 heures avant de le conserver. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 4 jours.

Vidéo

Nutrition

Portion: 1cookie | Calories: 373kcal / Glucides: 56g / Protéines: 4g | Lipides: 15g / Graisses saturées: 9g / Cholestérol: 64mg / Sodium: 210mg / Potassium: 111mg / Fibres: 1g / Sucre: 37g / Vitamine A: 479IU | Calcium: 45mg / Fer: 1mg

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