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Croissance.Augmentation de la taille ou du nombre des individus
La croissance implique que tous les composants chimiques de la cellule augmentent à la même vitesse et, après un certain temps, cela entraîne une augmentation du nombre de cellules, ce qui entraîne une augmentation de la taille ou du nombre des individus. La croissance est normalement effectuée par lots ou en continu.
La plupart des bactéries ont une croissance asexuée, ce qui signifie qu’aucune cellule sexuelle n’est impliquée. Les bactéries se divisent binairement, généralement perpendiculairement à l’axe de la longueur et ainsi deux nouvelles cellules sont produites.
Croissance exponentielle. Si tous les composants chimiques de la cellule augmentent à la même vitesse, pour une bactérie unicellulaire, le nombre de cellules augmente de manière exponentielle avec la base 2.
Contenu
- 1 Expressions mathématiques de la croissance
- 2 Croissance équilibrée et déséquilibrée
- 3 Méthodes quantitatives de mesure de la croissance microbienne
- 4 Cycle cellulaire
- 5 Voir aussi
Expressions mathématiques de la croissance
Si la « croissance » correspond à la définition selon laquelle tous les composants chimiques de la cellule augmentent à la même vitesse, une bactérie unicellulaire augmente de façon exponentielle en nombre de cellules avec la base 2 (voir la figure Croissance exponentielle):
Nt = N0 x 2n(1)
Nt = numéro de cellule à l’instant t
N0 = numéro de départ à l’instant zéro
n = nombre de doublements (générations).
En désignant le temps de génération comme g et le temps total comme t l’équation (1) peut s’écrire :
Nt = N0 x 2t/g (2)
Les phases de croissance sont décalées, logarithmes, stationnaires et mortelles
Ensemble μ = 1 / g, qui est défini comme la constante de taux de croissance spécifique. Inséré dans (2) donne:
Nt = N0 x 2tµ et après avoir pris le logarithme, l’équation peut être écrite
lg Nt = lgN0 + tµlg2 (3)
Si l’équation (3) est tracée dans un diagramme semi-logarithmique, vous aurez une ligne droite, ce qui signifie que pendant la croissance exponentielle, vous obtenez une ligne droite. Cependant, lors de la croissance par lots d’une culture bactérienne, vous pouvez avoir quatre phases de croissance appelées lag, log, stationnaire et mort.
Croissance équilibrée et déséquilibrée
La croissance d’une culture est liée à la composition du milieu. Si tous les composants essentiels sont disponibles, la croissance est équilibrée. Si, cependant, il manque un ou plusieurs composants essentiels, la croissance est interrompue en raison d’une croissance déséquilibrée, ce qui entraîne souvent la mort de la culture.
Si deux sources d’énergie différentes sont disponibles dans le milieu de croissance, la courbe de croissance montre normalement deux phases exponentielles – diauxi.
Méthodes quantitatives de mesure de la croissance microbienne
Comme les bactéries sont unicellulaires et se divisent de manière asexuée, la croissance de la population peut être suivie soit par les changements du nombre de cellules, soit par le poids de la masse cellulaire. Des exemples de méthodes sont les mesures turbidimétriques, le comptage microscopique direct ou le comptage viable.
| Paramètre | Méthode | Sensibilité (cellules/ml) | Note 1 | Note 2 |
|---|---|---|---|---|
| Masse cellulaire (poids sec / ml) | Gravimètre | 108 | Méthode directe | La méthode gravimètre utilise des balances ordinaires après élimination de la teneur en eau de l’échantillon. Étant donné une taille d’échantillon d’un ml et en supposant qu’une bactérie sèche moyenne pèse 10-12 g et qu’une balance ordinaire peut détecter 10-4 g, cela signifie que vous devez avoir > 108 bactéries par ml dans l’échantillon pour pouvoir utiliser la pesée. |
| Masse cellulaire (poids sec/ml) | Mètre trouble (O.D.) | 107 | Méthode indirecte | La sensibilité donnée pour tout compteur trouble, spectrophotomètres ordinaires mesurant la densité optique, est arbitraire. |
| Masse cellulaire (poids sec/ ml) | Analyse chimique | (selon le composé) | Méthode indirecte | |
| Numéro de cellule, total | Microscopie | 106 | Méthode directe | Pour la microscopie, la valeur de sensibilité signifie que vous avez en moyenne une cellule dans le plus petit carré sur le verre d’objet spécial utilisé. |
| Nombre de cellules viables | Nombre viable (V.C.) | 1-10 | Méthode indirecte | Dans un décompte viable, vous versez généralement 0.1 ml de l’échantillon sur la surface d’une plaque de gélose nutritive. Si vous obtenez une colonie après l’incubation, vous avez eu 10 bactéries par ml dans l’échantillon. |
Cellcycle
 Cellcycle |
 Cellcycle phases |
 Cellcycle phases in detail |
 Mitotic spindle |
 Cytokines |
Voir aussi
- Culture
- Fission binaire