En interne, un thé à base de feuilles de sauge a une longue histoire d’utilisation pour traiter les maux de gorge et la toux; souvent en se gargarisant. Il était également utilisé par les herboristes pour les rhumatismes, les saignements menstruels excessifs et pour sécher le lait maternel lorsque l’allaitement était arrêté. Il était particulièrement connu pour renforcer le système nerveux, améliorer la mémoire et aiguiser les sens. La sauge a été officiellement répertoriée dans la Pharmacopée des États-Unis de 1840 à 1900.
Bienfaits pour la santé
Le thé à la sauge ou l’infusion de Sauge est un agent précieux dans le délire des fièvres et dans l’excitation nerveuse accompagnant fréquemment les maladies cérébrales et nerveuses. Il a une réputation considérable en tant que remède, administré à petites doses souvent répétées. Il est très utile comme tonique stimulant dans la débilité de l’estomac et du système nerveux et la faiblesse de la digestion en général. C’est pour cette raison que les Chinois l’ont apprécié, lui donnant la préférence à leur propre thé. Il est considéré comme un médicament utile dans la fièvre typhoïde et bénéfique pour la biliosité et les affections hépatiques, les troubles rénaux, les hémorragies pulmonaires ou gastriques, les rhumes de la tête ainsi que les maux de gorge, l’angine, la rougeole, les douleurs articulaires, la léthargie et la paralysie. Il a été utilisé pour vérifier la transpiration excessive dans les cas de phthisis, et est utile comme emménagogue. Une tasse de l’infusion forte sera trouvée bonne pour soulager les maux de tête nerveux.
Anti-inflammatoire
En Allemagne, le thé à la sauge est également appliqué par voie topique comme rinçage ou gargarisé pour les inflammations. L’extrait de sauge, la teinture et l’huile essentielle sont tous utilisés dans des médicaments préparés pour la bouche et la gorge et comme remèdes gastro-intestinaux sous forme liquide (p. ex. jus) et sous forme posologique solide (Leung et Foster, 1996; Wichtl et Bisset, 1994).
L’acide rosmarinique contribue à l’activité anti-inflammatoire de la plante. La Commission allemande E a approuvé l’utilisation interne pour les troubles gastro-intestinaux légers et la transpiration excessive ainsi que pour une utilisation externe dans des conditions d’inflammation des muqueuses de la bouche et de la gorge.
Antiseptique et antibactérien
La sauge a été utilisée efficacement pour les infections de la gorge, les abcès dentaires, les gencives infectées et les ulcères buccaux. Les acides phénoliques de la sauge sont particulièrement puissants contre Staphylococcus aureus. In vitro, l’huile de sauge s’est avérée efficace contre les espèces d’Escherichia coli et de Salmonella, ainsi que contre les champignons filamenteux et les levures telles que Candida albicans. La sauge a également une action astringente en raison de sa teneur relativement élevée en tanins et peut être utilisée dans le traitement de la diarrhée infantile.
Son action antiseptique est utile en cas d’infection intestinale.
Réduit la tension musculaire
La Sauge a une action anti-spasmodique qui réduit la tension dans les muscles lisses et peut être utilisée en inhalation de vapeur pour les crises d’asthme. C’est un excellent remède pour aider à éliminer la congestion muqueuse des voies respiratoires et pour vérifier ou prévenir une infection secondaire.
Soulage l’indigestion
Il peut être pris comme carminatif pour réduire la préhension et d’autres symptômes d’indigestion, et est également utile dans le traitement de la dysménorrhée. Son composant amer stimule les sécrétions digestives supérieures, la mobilité intestinale, le flux biliaire et la fonction pancréatique, tandis que l’huile volatile a un effet carminatif et stimulant sur la digestion.
Relaxant
Il semble également y avoir un effet relaxant plus général, de sorte que la plante convient au traitement de la nervosité, de l’excitabilité et des vertiges.
Réduit les symptômes de la ménopause
En 1997, le National Institute of Medical Herbalists du Royaume-Uni a envoyé un questionnaire à ses praticiens membres sur l’utilisation clinique et l’expérience de la sauge. Sur 49 répondants, 47 ont utilisé la sauge dans leur pratique et 45 l’ont utilisée en particulier dans les ordonnances pour la ménopause. Presque toutes les références étaient à l’application de sage pour les bouffées de chaleur, les sueurs nocturnes et son effet œstrogénique. La tranche d’âge des patients ménopausés était de 40 à 64 ans, avec une moyenne de 49,76 ans. Les trois quarts étaient âgés de 47 à 52 ans. Quarante-trois praticiens ont également noté son utilisation dans les infections, principalement des voies respiratoires supérieures, 29 ont signalé son utilisation dans les maux de gorge et 15 ont signalé son utilisation dans les maladies de la bouche et des gencives, sous forme de gargarismes et de bains de bouche. Un autre domaine principal souligné par les répondants était son utilisation comme tonique général, contre la fatigue, l’épuisement nerveux, l’épuisement du système immunitaire et une mauvaise mémoire et concentration, à tout âge. Une préférence pour la forme posologique a également été rapportée. La sauge a été prescrite sous forme de thé (infusion aqueuse) par 37 praticiens, de teinture alcoolique par 30, de teinture fraîche par 14, de fluidextract alcoolique par 2, de jus frais par 2 et de feuille fraîche par 1 (Beatty et Denham, 1998).
Il est bien documenté que la feuille de sauge aide à réduire les sueurs ménopausiques. Dans une étude, une transpiration excessive a été induite par la pilocarpine. La transpiration a été réduite lorsque les participants ont reçu un extrait aqueux de feuille de sauge fraîche. Dans une autre étude, 40 patients ont reçu un extrait aqueux séché de sauge fraîche (440 mg) et 40 ont reçu une infusion de sauge (4,5 g) d’herbe par jour. Les deux groupes de patients ont connu une réduction de la transpiration.
La sauge a une forte action anti-hydrotique et était un traitement traditionnel des sueurs nocturnes chez les personnes atteintes de tuberculose. Ses effets œstrogéniques peuvent être utilisés pour traiter certains cas de dysménorrhée et d’irrégularité menstruelle ou d’aménorrhée et peuvent réduire la production de lait maternel.
Améliorer la mémoire
On pense que la sauge est similaire au romarin dans sa capacité à améliorer la fonction cérébrale et la mémoire. Dans une étude portant sur 20 volontaires sains, l’huile de sauge a entraîné des améliorations indiquées du rappel des mots et de la vitesse d’attention. Pendant ce temps, l’activité de la sauge et de ses constituants ont été étudiés dans la recherche de nouveaux médicaments pour le traitement de la maladie d’Alzheimer avec des résultats prometteurs.
ESCOP (Coopérative Scientifique Européenne de Phytothérapie) indique son utilisation pour des inflammations telles que la stomatite, la gingivite et la pharyngite, et l’hyperhidrose (ESCOP, 1997).