Poulet Barbecue à la mijoteuse

Recette de poulet Barbecue à la mijoteuse avec sauce bbq et poivre Dr. Il est si facile à faire, plein de saveur, et est sûr de devenir un favori de la famille!

Nous préparons cette recette depuis des années et c’est l’une des préférées de mon enfant. J’adore qu’il soit principalement à la main car il cuit à la mijoteuse. Notre façon préférée de le manger est comme des candwiches au poulet barbecue.

Commencez par assaisonner les deux côtés des poitrines de poulet et réservez-les. Vous pouvez trouver ma recette de frottis sec salé ici.

Pourquoi pré-assaisonner les poitrines de poulet?

J’aime pré-assaisonner les poitrines de poulet avant de les ajouter à la mijoteuse car cela leur donne un fabuleux boost de saveur. Même si une partie de l’assaisonnement se détache pendant la cuisson, il reste toujours dans la sauce!

Cela étant dit, vous pouvez sauter l’assaisonnement si vous manquez de temps ou si vous n’avez pas de mélange d’assaisonnement à portée de main.

Quels autres assaisonnements puis-je utiliser?

Comme je l’ai mentionné ci-dessus, j’ai utilisé un frottis sec salé pour assaisonner le poulet. C’est une combinaison sucrée et épicée qui se marie bien avec la sauce barbecue. Vous pouvez choisir le mélange d’épices préféré de votre famille ou simplement utiliser du sel et du poivre.

Verser la sauce barbecue et le Dr Pepper dans la mijoteuse et remuer pour mélanger.

Puis-je utiliser du coke à la place du Dr Pepper?

Oui, vous pouvez utiliser du coke au lieu de Dr. Pepper pour préparer ce poulet barbecue à la mijoteuse. Je l’ai également fait en utilisant du soda diététique et cela a tout aussi bien fonctionné.

Ajouter les poitrines de poulet assaisonnées au mélange de sauce dans la mijoteuse.

Couvrir et cuire à feu vif pendant 2-3 heures ou à feu doux pendant 4-6 heures, jusqu’à ce que le poulet atteigne une température interne de 165F.

Cette recette de poulet barbecue fonctionne-t-elle dans une casserole instantanée?

Bien que je n’aie jamais essayé de faire le poulet barbecue à la mijoteuse dans une marmite instantanée au lieu d’une mijoteuse, j’ai lu en ligne que vous pouvez le faire. Je ne sais pas quels doivent être les mesures des ingrédients ou le temps de cuisson.

Retirer les poitrines de poulet de la mijoteuse et déchiqueter le poulet.

Quelle est la meilleure façon de déchiqueter le poulet?

• Deux fourchettes: L’utilisation de deux fourchettes est la façon la plus élémentaire de déchiqueter le poulet cuit. Cette méthode est la plus populaire car tout le monde a des fourches disponibles. Cela fonctionne mieux lorsque le poulet est tendre à la fourchette.
• Mélangeur: Vous pouvez utiliser un mélangeur sur pied ou un mélangeur à main pour déchiqueter le poulet. Mettez le poulet cuit dans le bol à mélanger et allumez le mélangeur à feu doux pour déchiqueter le poulet. C’est un excellent moyen de déchiqueter rapidement tout le poulet à la fois.
• À la main: Le poulet peut également être déchiqueté à la main. Laissez le poulet refroidir suffisamment pour le manipuler. Utilisez vos mains impeccablement propres pour séparer les poitrines de poulet.

Remettre le poulet râpé dans la mijoteuse et remuer jusqu’à ce que le poulet soit recouvert de la sauce.

Ce poulet barbecue à mijoteuse est-il sans gluten?

Il sera sans gluten tant que vous vous assurez d’utiliser un mélange d’épices sans gluten et une sauce barbecue sans gluten.

Laissez le couvercle de la mijoteuse, mais maintenez le feu élevé pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps. Cela permettra à une partie de l’excès de liquide de s’échapper et permettra au poulet d’obtenir plus de saveur de barbecue.

Servir le poulet barbecue à la mijoteuse sur des petits pains grillés. Nous aimons les manger nature, mais vous pouvez également ajouter du fromage, de la laitue, des tomates ou de la salade de chou à votre sandwich.

Comment grillez-vous des petits pains sandwich?

Griller les petits pains avant de préparer les sandwichs au poulet barbecue tirés les rend environ 900% meilleurs! Je fais griller les petits pains comme si je faisais un sandwich au fromage grillé.

Chauffer une poêle à feu moyen. Pendant qu’il se réchauffe, mais les petits pains en deux et étaler le beurre sur chacun des côtés coupés. Placer les petits pains, côté beurre vers le bas, dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés et grillés.

Les restes de poulet barbecue déchiqueté peuvent-ils être congelés?

Oui, les restes de poulet barbecue déchiqueté peuvent être stockés dans un récipient hermétique au congélateur. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur et réchauffer avant de servir.

Les restes peuvent également être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Réchauffer au micro-ondes avant de servir.

Sinon, comment peut-on servir du poulet barbecue à la mijoteuse?

Notre façon préférée de manger du poulet barbecue à la mijoteuse sur un pain grillé, mais ce n’est pas la seule façon de le manger. Voici quelques autres façons d’utiliser le poulet:

Un Taco de marche au barbecue hawaïen est facile à préparer et plein de saveur. Cette recette de tacos ambulants est parfaite pour nourrir une foule lors d’une fête ou d’une fête dans l’arrière-cour.

Cette pizza au poulet Barbecue en croûte de tortilla est garnie de fromage râpé, d’oignons tranchés et de coriandre hachée.

Cette recette de trempette au barbecue au fromage est un délicieux apéritif que vous pouvez partager avec des amis lors d’un barbecue dans la cour ou apporter à des fêtes et des potlucks.

La recette de pizza au pain français Barbecue hawaïen est facile à préparer au four ou sur le gril. Servez-le comme apéritif ou dégustez-le comme dîner en famille.