Lisez le passage sur les trois principales échelles de température, puis répondez aux questions.
Fahrenheit, Celsius et Kelvin sont les trois échelles principales utilisées pour mesurer la température. L’échelle Celsius est la plus largement utilisée des échelles de température dans le monde. L’échelle Celsius est basée sur les points de congélation et d’ébullition de l’eau. Il attribue au point de congélation de l’eau une valeur de 0 degré et au point d’ébullition de l’eau une valeur de 100 degrés à la pression atmosphérique standard. Le symbole deg C est utilisé pour abréger le degré Celsius.
L’échelle Fahrenheit est couramment utilisée aux États-Unis. Comme l’échelle Celsius, elle utilise les points de congélation et d’ébullition de l’eau comme base de l’échelle. Cependant, l’échelle Fahrenheit fixe le point de congélation de l’eau à 32 degrés et le point d’ébullition de l’eau à 212 degrés à la pression atmosphérique standard. Le symbole deg F est utilisé pour abréger le degré Fahrenheit.
Kelvin est une échelle de température utilisée par les scientifiques. L’échelle Kelvin est basée sur la température la plus basse possible de la matière. Lorsque les particules refroidissent, elles perdent de l’énergie cinétique. L’échelle Kelvin utilise le point où les particules ont le moins d’énergie comme valeur la plus basse. C’est ce qu’on appelle le zéro absolu. Le zéro absolu est égal à 0 kelvin, par conséquent, l’échelle de Kelvin n’utilise que des valeurs positives. Dans l’échelle Kelvin, l’eau gèle à 273,15 kelvins et bout à 373,15 kelvins. Le symbole « K » est utilisé pour les températures en kelvin et l’échelle n’utilise pas le mot degré ni son symbole.