Cet article a été sponsorisé par Wish-Bone®. Toutes les pensées et opinions sont les miennes.
Rencontrez votre nouvelle recette de salade de pâtes italiennes préférée. Sérieusement, c’est la recette que ma famille me demande de faire pour tous nos rassemblements. Chargé de légumes colorés et de pâtes tricolores, ce plat d’accompagnement est facile à préparer. Mes enfants ne peuvent pas arrêter de le manger non plus. La meilleure partie est à quel point il est facile de le faire avec quelques conseils de base. Et notre ingrédient pas si secret. 🙂
- Salade de pâtes italiennes piquantes
- Ingrédients nécessaires à la préparation de notre Salade de Pâtes Italiennes:
- Comment Faire une Salade de Pâtes Italiennes:
- Vous aimerez peut-être aussi ces recettes:
- Salade Facile d’Ambroisie du Sud
- Salade de Pâtes au Bacon et à la tomate et à l’avocat
- Salade Classique de Pommes de terre du Sud
- Gâteau au fromage au Pudding à la banane
- Plus de Conseils + Idées:
- Salade de Pâtes Italiennes Piquantes
- Ingrédients 1x2x3x
- Instructions
- Notes
- Nutrition
Salade de pâtes italiennes piquantes
Il y a tellement de raisons pour lesquelles c’est l’une de mes recettes préférées de tous les temps. Oui, de tous les temps. Tout d’abord, c’est un plat d’accompagnement qui accompagne à peu près n’importe quel repas. Et c’est idéal pour les barbecues, les potlucks et les fêtes.
J’aime aussi le fait que vous puissiez mélanger et assortir les légumes par saison ou par préférence. Mon combo préféré est le chou-fleur croquant, le concombre frais, les olives vertes tranchées, les poivrons doux et les tomates acidulées.
Mais ce qui vole vraiment la vedette, c’est la vinaigrette italienne acidulée. J’utilise
Vinaigrette maison italienne Wish-Bone® dans cette recette de salade de pâtes. L’équilibre des saveurs et des épices de la vinaigrette pénètre dans les pâtes et enrobe les légumes. Chaque bouchée est miam. Wish-bone ajoute une vraie saveur avec de vrais ingrédients comme l’oignon, le poivre, l’ail, les herbes et le parmesan.
De plus, il n’y a pas d’arômes ou de colorants artificiels, ni de sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Achetez de nouvelles saveurs de vinaigrette Wish-Bone maintenant dans les magasins Kroger. Vous pouvez trouver une sélection de vinaigrettes Wish-bone dans l’allée de vinaigrette de votre Kroger local.
Recherchez toutes les nouvelles saveurs dans la bouteille à presser pratique:
- Wish-Bone® Vinaigrette Maison Italienne 15 fl. oz. Bouteille à presser
- Vinaigrette au fromage Bleu Chunky Wish-Bone® 15 fl. oz. Bouteille
- Wish-Bone® Deluxe Vinaigrette française 15 fl. oz. Flacon à presser
- Vinaigrette César crémeuse Wish-Bone® 15 fl. oz. Bouteille
Ingrédients nécessaires à la préparation de notre Salade de Pâtes Italiennes:
- Pâtes en spirale tricolores
- Vinaigrette italienne Wish-Bone House
- Chou-fleur
- Poivrons verts + orange
- Tomates
- Concombre
- Carotte
- Oignon violet
- Olives vertes
- Fromage Feta
- Ail
- Miel
- Herbes italiennes séchées
Vous pouvez choisir n’importe quel type de pâtes que vous souhaitez, mais j’adore utiliser les variétés tricolores. Ils ajoutent plus de couleur et de saveur à la recette.
Pour les tomates, je recommande d’utiliser une petite tomate cerise ou raisin. (Mais la recette est géniale avec n’importe quel type.) Vous pouvez également échanger les olives vertes contre des olives noires si vous préférez.
Comment Faire une Salade de Pâtes Italiennes:
- Tout d’abord, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage pour al dente. Si l’emballage ne spécifie pas al dente, cuire 1 minute de moins que le temps recommandé.
- Ensuite, égouttez les pâtes dans une passoire et rincez immédiatement à l’eau FROIDE pour arrêter la cuisson. Ajouter une tasse de glaçons et mélanger la salade de pâtes. Réserver.
- Dans un grand bol, mélanger une demi-bouteille de vinaigrette italienne Wish-Bone House (bouteille de 15 oz), le miel, l’ail et les herbes italiennes.
- Ajoutez ensuite tous les légumes préparés selon la recette en bas de cet article. Remuer pour bien mélanger.
- Retirer les glaçons non fondus des pâtes. Ensuite, ajoutez les pâtes dans le bol et remuez et mélangez pour combiner les pâtes, la vinaigrette et les légumes.
- Couvrir et réfrigérer. Trente minutes avant de servir, incorporer le fromage Feta et le reste de la vinaigrette italienne.
ASTUCE: Rincer les pâtes et ajouter des glaçons pendant qu’elles s’égouttent aide à arrêter le processus de cuisson. Vous voulez que les pâtes soient légèrement fermes pour qu’elles absorbent les saveurs de la vinaigrette italienne.
J’aime ajouter un peu de miel, d’ail et d’herbes à la vinaigrette pour vraiment faire ressortir les saveurs italiennes car il y a tellement de légumes dans la recette. Vous ne goûterez pas la douceur du miel. Cela aide simplement la vinaigrette à s’accrocher aux pâtes.
Q&A: « Pourquoi ajoutez-vous la moitié de la vinaigrette au début et l’autre moitié à la fin, au lieu de tout à la fois? »
En ajoutant la moitié de la vinaigrette au début, les pâtes ont une chance d’absorber toute la vinaigrette. Vous pouvez le servir comme ça si vous le souhaitez. Mais entre toi et moi, personne n’aime la salade de pâtes fade. Ajouter l’autre moitié de la bouteille environ une demi-heure avant de servir, remuer et amplifier vraiment la saveur italienne piquante.
Tout ce dont vous avez besoin pour cette recette peut être trouvé chez votre Kroger local. J’aime toujours parcourir la section des produits pour trouver la sélection de légumes la plus fraîche à ajouter à notre salade de pâtes italiennes.
Vous aimerez peut-être aussi ces recettes:
Salade Facile d’Ambroisie du Sud
Salade de Pâtes au Bacon et à la tomate et à l’avocat
Salade Classique de Pommes de terre du Sud
Gâteau au fromage au Pudding à la banane
Plus de Conseils + Idées:
- Transformez cette salade de pâtes italiennes piquante en plat principal en ajoutant des tranches de pepperoni et de salami.
- N’oubliez pas de ne pas trop cuire les pâtes ou le résultat final sera pâteux.
- Si vous n’aimez pas les olives mais que vous voulez toujours une touche de saveur aigre-salée, utilisez plutôt des rondelles de poivre de banane doux.
- Utilisez de petits concombres croquants si vous le pouvez. Sinon, retirez les graines d’un gros concombre. Cela aide à les garder croquants.
- Essayez de couper les légumes à peu près de la même taille. Cela rend la salade de pâtes plus facile à manger.
- Pas fan de chou-fleur? Pas de soucis. Échangez-le avec du brocoli frais.
- Cette recette de salade de pâtes est également excellente avec des pâtes à grains entiers.
- Cette recette sert environ 12 personnes. Il peut être facilement doublé (ou réduit de moitié) en fonction du nombre de personnes que vous devez nourrir.
- Préparez cette salade de pâtes la veille pour la meilleure saveur.
Salade de Pâtes Italiennes Piquantes
Ingrédients 1x2x3x
- 16 onces de pâtes tricolores
- 15 onces de Vinaigrette italienne Maison Wish-Bone® divisée
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 gousses d’ail pressées
- 1 cuillère à café d’herbes italiennes sèches
- 1.5 tasses de chou-fleur haché
- 1 tasse de tomates raisins coupées en deux
- 1/2 poivron vert épépiné, tranché finement, haché
- 1/2 poivron orange épépiné, tranché finement, haché
- 1 carotte pelée, déchiquetée
- 1 petit concombre haché
- 1/2 tasse d’olives vertes tranché
- 1/2 tasse d’oignon violet tranché finement, haché
- 1/2 tasse de fromage Feta émietté
Instructions
-
Tout d’abord, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage pour al dente. Si l’emballage ne spécifie pas al dente, cuire 1 minute de moins que le temps recommandé.
-
Ensuite, égouttez les pâtes dans une passoire et rincez immédiatement à l’eau FROIDE pour arrêter le processus de cuisson. Ajouter une tasse de glaçons et mélanger la salade de pâtes. Réserver.
-
Dans un grand bol, mélanger une demi-bouteille de Vinaigrette italienne maison Wish-Bone® (bouteille de 15 oz), le miel, l’ail et les herbes italiennes.
-
Ajoutez ensuite tous les légumes préparés hachés comme indiqué dans la liste des ingrédients. Remuer pour bien mélanger.
-
Retirez les glaçons non fondus des pâtes. Ensuite, ajoutez les pâtes dans le bol et remuez et mélangez pour combiner les pâtes, la vinaigrette et les légumes.
-
Couvrir et réfrigérer. Trente minutes avant de servir, incorporer le fromage Feta et le reste de la vinaigrette italienne.