ezek a” fekete bársony ” Halloween Cupcakes egy kísérteties fekete változata a tökéletes vörös bársony cupcake, kifejezetten Halloween!
I. Am. Szóval. Fáradt.
ez tényleg nevetséges. Annyi dolgom volt mostanában! Ahogy a többi gimis végzős is,de nem főztek partikra desszertet, nem működtettek honlapot, nem jelentkeztek főiskolára, és nem sütöttek túl sok családi alkalmat, hogy megszámoljam. Talán többet tettem, mint ők. De mindegy, nekem tetszik. A sütés boldoggá tesz.
szóval, tudom, hogy kíváncsi voltál korábban: “mi?! PARTIKAT RENDEZ, ÉS NEM MONDTA EL NEKÜNK?!”Nos, ez nem igazán számít vendéglátásnak, mert nem kapok fizetést, de 50 embernek adok ételt. Szóval, ez egy jó marketingesemény lesz, és remélhetőleg az emberek valóban felvesznek engem, ahelyett, hogy hagynák, hogy anyám önként vállaljon engem az események ellátására, haha! De fizetnek ezekért a sütikért. Az angoltanárom-akit szeretek, ő a legédesebb hölgy, és ez a második évem, és tényleg nem is lehetnék boldogabb, hogy újra itt van – elolvasta a közös pályázati esszémet, amely természetesen a sütésről szól, és úgy döntött, hogy desszertet akar venni tőlem a Halloween vacsorájára. Próbáltam ragaszkodni hozzá, hogy nem fizetett, de ragaszkodott hozzá, hogy igen. Jelenleg a hűtőszekrényemben ülnek, arra várva, hogy elvigyék hozzá, szóval remélem, hogy tetszik neki! Szerintem aranyosak (;
tehát ezekhez a cupcakes-hez vörös bársonyos cupcake-t akartam csinálni, de “Halloween-Barát”. Egy kis fekete-narancssárga ételfesték később, és “fekete bársony” cupcakes és narancssárga krémsajt fagyos-kísérteties, mi?! A legaranyosabb kis Betty Crocker Halloween cupcake bélésekben készítettem őket (lásd az alábbi képet; és hála Istennek Betty Crockerért, igaz? Ő egy istennő), és díszítették őket néhány fekete cukros hinti és cukorka tyúkszem, a végső Halloween kényeztetés.
menj, készítsd el ezeket, és kezeld a kis trükköket! 🙂
nyomtatás
Skála1x2x3x
a cupcakes számára
- 2 1/4 csésze liszt
- 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1 csésze (2 pálca) vaj, lágyított
- 2 1/4 csésze cukor
- 4 tojás
- 1 csésze tejföl
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze író
- 1/2 1 uncia üveg fekete élelmiszer szín (vagy piros ételfesték eredeti vörös bársony)
a cukormáz számára
- 8 uncia krémsajt, hideg
- 3 evőkanál vaj, lágyított
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2-2 1/2 csésze porcukor, szitált
- 1/4 teáskanál narancs élelmiszer színező gél
utasítások
a cupcakes
- Melegítsük elő a sütőt 350 fok F. szitál együtt liszt, kakaópor, szódabikarbóna és só közepes tálba. Tegye félre.
- verjük a vajat és a cukrot egy nagy tálban 5 percig, vagy amíg könnyű és bolyhos nem lesz. Beat a tojás egyesével. Felverjük tejföllel, majd tejjel és vaníliával. Keverje hozzá az ételfestéket, amíg el nem éri a kívánt színt. Fokozatosan verje be a lisztkeveréket alacsony sebességgel, amíg csak meg nem keveredik. Ne verje túl. Kanál tésztát 30 papírral bélelt muffin csészébe, mindegyik csészét 2/3-kal megtöltve.
- süssük 18-20 percig, vagy amíg a cupcake-be helyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Hűtsük le a serpenyőkben a rácson 5 percig. Távolítsa el a serpenyőkből; teljesen lehűtse. Fagy narancssárga krémsajt cukormázzal.
a cukormázhoz
- hűtsük le a krémsajtot és a vajat szobahőmérsékleten. Egy közepes tálban verte a krémsajtot, a vajat, az ételfestéket és a vaníliát, amíg el nem keveredik. Add hozzá a cukrot egyharmadát egy időben, és verte csak addig, amíg sima és a kívánt konzisztenciát. Ha a cukormáz túl merev, verje néhány másodpercig tovább. Ne verje túl.
- ez körülbelül 1 hétig hűtőszekrényben marad. Vagy fagyasztható legfeljebb 3 hónapig. Használat előtt puhítsa meg és keverje simára.
- konyha: desszert
kulcsszavak: cupcakes, csokoládé, torta, halloween, cukormáz, desszert