a legutóbbi menüváltozás és áremelés után visszatérünk Vendégéttermünkbe ebédelni.
nem számít, milyen változtatásokat tesz vendégünk a reggeli, ebéd és vacsora menüjében, vagy mennyi idő telik el az étterem megnyitása óta, a foglalások továbbra is a legnehezebben foglalhatók az ingatlanon. Akkor akarsz egyet, ha itt akarsz étkezni, mert a szereplők általában legalább a sétákat elfordítják 11:30 – tól délután 2-ig. Lehet, hogy szerencséd van az 11am vagy az 2pm és az 2:30pm között, de messze nem garantált. Ha gondjai vannak a rendelkezésre állás megtalálásával, lehet, hogy szerencséje van egy párt keresésére, vagy átfedő idők megtalálására, vagy a foglalás megtételére, majd több emberrel való megjelenésre. Míg a fenti keresés nem mutatott rendelkezésre állást Kettő vagy több számára, egy személy számára több Foglalás is rendelkezésre állt. Mivel nincs asztal egynek, be kellene engedniük egy párot, csak egy vendég számára foglalással.
fent ugyanaz a keresés történt gyakorlatilag ugyanabban az időben egy fél mérete egy, most már többször elérhető. A legtöbb étteremmel ellentétben, ahol a foglalást 15 percig tartják, és ez idő után további problémák merülhetnek fel a bejelentkezéssel kapcsolatban, legyen a vendégünk, egyszerűen le van foglalva reggelire vagy ebédre. Ez azt jelenti, hogy sokkal kevésbé aggódnak amiatt, hogy megjelenik-e az 12:15pm foglalásakor az 12:15pm-en, mint egy olyan étteremben, mint a chefs de France. Olyan sok asztal van, olyan sok elérhető foglalás, és olyan sok ember étkezik itt minden nap, hogy a dolgok általában kijönnek.
Ez az oka annak is, hogy nem tesznek különbséget a reggeli nyitás előtti foglalási idők között-függetlenül attól, hogy a foglalás 8 – ra vagy 8:55-re van-e, egyáltalán nincs következménye. Mindenki visszatérhet 7:45-kor, és sorban áll a rendeléshez vagy a fizetéshez, amikor megérkeznek. Mindaddig, amíg a foglalás a Park megnyitása előtt van, a 8:10-es foglalásokkal rendelkezőknek nincs ülőelőnyük a 8:45-ös foglalásokkal szemben.
ebédre továbbra is meg kell érkeznie a foglalási időre, ha van rá lehetősége. A fenti példában, ha van egy fél két, egy személy is megteszi a 1:30pm, a másik pedig az 1:55pm, és akkor érkezik együtt az étteremben, és ellenőrizze a 1: 45pm. Valószínűleg örömmel engedik be mindkét embert 1:30-kor, még akkor is, ha a másik Foglalás 1:55-re szól.
ezen a bizonyos délutánon négyünknek három külön foglalása volt 12:30 és 12:55 között. Nem volt gondunk az érkezéssel 12:25pm, mindannyian zöld fényt kaptunk, hogy belépjünk a rendelésbe. Legyen vendégünk nyitott ülőhely, így bármelyik asztalt megtalálja a három étkező közül a legvonzóbb. Ez azt jelenti, hogy nem kellett egyesítenünk a fenntartásainkat, hogy együtt ülhessünk.
A nap folyamán több mint ezer foglalás áll rendelkezésre, az emberek folyamatosan lemondják. Ha kezdetben nincs elérhetőség a párt méretéhez és dátumához, ellenőrizze, mivel egyre valószínűbb, hogy a dolgok megnyílnak, amikor közelebb kerül a dátumhoz. Mindannyian a vacsora előtti napon foglaltunk foglalást, annak ellenére, hogy az étkezésünk időpontjáig nagyon kevés vagy egyáltalán nem volt elérhető egy négyes parti.
Az alábbiakban látható az aktuális menü. Piros színnel hozzáadtam azt az árat, amelyet a közelmúltban, 2019 májusában fizetett volna ugyanabból az elemből. A három új előétel és leves, én is hozzá, amit az új elemek helyébe:
Az összes kicserélt elem az eredeti ebédsor része volt, amikor az étterem 2012 decemberében megnyílt. Ez az első nagy ebédrázás körülbelül 6,5 év alatt.
itt egy nagy lövés az eredeti kínálatát:
akkoriban a pulykás szendvics és egyéb előételek kb. 50% – kal kevesebb pénzt jelentettek.
legutóbb 2018 októberében áttekintettem a “párolt sertéshús (Coq Au Vin stílus) – nyolc órás lassú szakácsú sertéshús gombával, hagymával, sárgarépával és szalonnával burgonyapürével és zöldbab Jardiniere-vel”.
akkor, ezt kellett mondanom:
ennek egy változata volt itt a vacsora menüben néhány évig, és azt mondanám, hogy elég közel áll az asztali szolgáltatás minőségéhez. Van egy csomó gyengéd, gazdag ízű húzott sertéshús, és a kényelmi étel még jobb ízű, mivel a hőmérséklet (remélhetőleg) egy kicsit csökken. Ugyanúgy értékeltem a fokhagymás burgonyapürét egy forró októberi délutánon. A vörösbor szósz jelen van, de soha nem elsöprő számos zöldség keverve, és a zöldbab készülnek, hogy egy szép al dente egy szép rágni és sok vaj és bors. Ez egy jól átgondolt, szépen kivitelezett étel, amely a szórakoztató parkokban található gyors kiszolgálási főételhez képest emelkedett.
annak ellenére, hogy “úgy érzi”, mint egy pozitív értékelés, még mindig rengeteg embert talál, akik azt mondanák, hogy ezen a weboldalon nincs semmi pozitív mondanivaló.
szerencsére képes leszek elérni azt a nagy zsák negativitást a 19 dolláros párolt csirke (Coq Au Vin Stílus) – Coq Au Vin párolt csirke vörösborban szalonnával, gombával, sült spárgával, hólyagos Örökségi paradicsommal és párolt póréhagymával burgonyapürével.”Ez szinte minden értelemben leminősítés. A rész kisebb. A hús sokkal kevésbé gyengéd. A párolt sertéshús gyakorlatilag megolvadt a szájban, miközben a vékony csirkeszeleteket fűrészeli alatta, ami elég vonzó barna szósznak tűnik. Én is jobban szerettem a sertéshús bemutatását a tálban. Most mindent ezeken a téglalap alakú lemezeken szolgálnak fel. Az ár is fel két dollárt.
két plusz – a zöldségek valószínűleg javulást jelentenek. Elmúltak a vajas, sós zöldbabok és a választék élénk színű zöldségek a családi örökség paradicsom különösen kilóg a friss és lédús.
a szósz valószínűleg közelebb áll ahhoz is, amit akkor kapna, ha Coq Au Vin-t rendelne egy francia étteremben, sokkal nagyobb hangsúlyt fektetve a vörösborra. Az egyik dolog, amit az Epcot-I élelmiszer-és Borfesztivál során vettem fel, az, hogy szakács közben jó bort kell használnia. Végül is a szósz ízének szerves része, még akkor is, ha az alkohol szakács. Megadott, Nem hiszem, hogy bárki elvárja, hogy a Disney öntsön egy üveg 2009-es Chateau Latour-t a csirke fölé, de valószínűleg egy kicsit jobban tudnánk csinálni, mint a Gallo Family ” kiadós Burgundia.”
figyelmen kívül hagyva a múltat, és negatív összehasonlításaimat a korábban itt felszolgált sertéshússal, a csirke Coq Au Vin még mindig az első öt gyors étel a Magic Kingdomban. De biztosan fizet a kiváltságért a 19 dolláros áron, amely 5 dolláron belül van az olyan éttermekben, mint a Skipper Canteen, a Liberty Tree Tavern, a Plaza Restaurant stb. Elég csirke van benne, hogy kitöltse a legtöbb étvágyat, és az íze nagyrészt pont. A krémes, vajas burgonyapüré is nagyon jó. De nem vagyok biztos benne, hogy ki részesítené előnyben ezt a verziót a múlt sertéshúsával szemben. Nem vagyok biztos benne, hogy a változás költségeknek vagy étrendi aggályoknak köszönhető – sokkal több ember eszik csirkét, mint sertéshúst, és már van egy sonkás szendvics a menüben. Természetesen az étkezési terv, ez egy nagy érték, és az egyik legdrágább gyors szolgáltatás előételek elérhető.
két változata van a ” tavaszi saláta-szeletelt arany cékla, sült paprika, hűtött zöldbab, pácolt mogyoróhagyma, sárgarépa, gyógynövény Vinaigrette.”A fenti” kakukkfű illatú csirke ” verzió 14,79 dollárt fog visszaadni.
Ez egy asztali szolgáltatás minőségű saláta friss, minőségi alapanyagokból. A paradicsom ismét élénk és lédús, a zöldek szépek és ropogósak, az aranyrépa pedig enyhe, csak egy kis földességgel és egy kis cukorral.
Azt hittem, hogy a csirke része kissé szomorúnak tűnik a tányéron. Lehet, hogy egy kicsit kevésbé volt így, ha szeletelték és óvatosan fektették a zöldek tetejére. A csirkét “kakukkfű Illatúként” hirdetik.”Bár bevallom, hogy nem jutottam fel oda, és nagy szippantást adtam neki (vagy ha igen, akkor biztosan nem vallanám be itt), ha a gyógynövények bármilyen ízt adtak a húsnak, akkor teljesen lefedte a csésze élénkzöld gyógynövény Vinaigrette. Ez rendben van, mert az öntet rengeteg gyógynövényes savas héjat hozott, önmagában egy kis fokhagymával.
összességében nagyszerű saláta volt, friss alapanyagokat keverve egy fényes, érdekes öntettel, amely végül mind könnyű, mind töltelék volt. Mint a Coq Au Vin esetében, többet fizet a jobb minőségű ételekért. A legtöbb más gyors kiszolgálású saláta a ~$11 tartományban van, az asztali kiszolgáló főétel saláták pedig 18 dollár körül érkeznek. Tehát legyen vendégünk Csirkesalátája alapvetően a kettő közepén van. Ez talán igazságos.
ugyanez a saláta hat “citrusos buggyantott garnélával” kapható 16,79 dollárért, vagyis két dollárral többet, mint az illatos csirke változat. A garnélarák nagyon jó volt, finoman buggyantott, és megtartja a szép szilárdság. A csirke lényegesen olcsóbb és olcsóbb, ezért valószínűleg ebbe az irányba néznék, de ha garnélarákra van kedve, ez is nagyon jó. Valószínűleg csak nem éri meg a plusz két dollárt.
utolsó új főételünk a $ 15 ” Cannellini bab Cassoulet – fehér Cannellini bab hagymával, piros paprikával, cukkinivel, padlizsánnal, paradicsommal, fokhagymával és friss fűszernövényekkel, Brokkolinival és crostinivel.”
bizonyos kényszer hatására bevallom, hogy nincs óriási tapasztalatom a bab Cassoulet világával kapcsolatban, legalábbis akkor, ha a kolbász és a kacsa konfit nem szerepel benne. Amit végül felszolgálnak, az sokkal több, mint egy forró bab saláta, mint bármi más. Hideg, azt hiszem, nagyszerű piknik oldal lett volna. Ahogy áll, a zöldségek ropogósak és szívósak maradnak, a bab pedig némi súlyt biztosít, a bazsalikom pesto pedig gazdag, gyógynövény-fokhagymás ízt ad hozzá egy kis olajos textúrával együtt. Önmagában nem vagyok biztos benne, hogy szörnyen kitöltő főétel. Úgy tűnik, hogy ez jó alkalom lett volna a kolbászon vagy más vegetáriánus húson túl egy kis fehérje hozzáadására.
nagyra értékeltük a Crostini-t, ami egy szép, ropogós kíséret volt, amely a közepe felé megfelelően puha és rágós volt. Van néhány falatnyi vajas Brokkolini is a tányéron, ami szép, szilárdabb kontrasztot nyújtott a lágyabb babokkal és zöldségekkel szemben.
Összességében ez nem jött össze olyan jól, mint a többi előétel. Ez inkább köret, mint fő esemény, ami különösen durva a tizenöt dolláros áron. De ha vegetáriánus vagy, aki nem csak egy újabb salátát keres, akkor ez jó tempóváltás lehet a kisebb étvágy érdekében.
a kedvenc főétel a menüben a $17.49 “francia Dip szendvics szolgált egy Baguette Au Jus és Pommes Frites”
elég nagy-a kenyér vastag, friss és szépen pirított, sok sovány sült marhahússal, hogy húsos, ropogós harapást készítsen.
Az Au Jus-t egy értékes kis edényben szolgálják fel, és még inkább húsos ízt ad hozzá. A krumpli általában nem nagyszerű, mivel általában lágy és alul fűszerezett, de még nagyobb súlyt adnak egy olyan étkezéshez, amely valószínűleg elég nagy ahhoz, hogy megosszák, különösen, ha egy vagy két levest is megosztasz.
a levesről szólva a burgonya póréhagyma már nem szerepel az étlapon. A leves krémes, sima állagú volt, minden egyes falatkor a purulent burgonya és a vaj gazdag ízével.
a helyén van a” kukorica krémleves kukoricával, szalonnával, korianderrel és Chili olajjal díszítve” ugyanazon hat dollárért. A jó hír az, hogy ez is nagyon jó, krémes és megnyugtató, gazdag sült kukorica ízzel, amelyet húsos szalonna és csak egy kis bors fűszer támaszt alá. Potenciálisan a hátránya, nem vagyok biztos benne, hogy a francia kukorica krémleves van, különösen, ha ez versenyez a régi Potage Parmentier. Lehet, hogy a francia mártásunk sem túl francia, technikailag, de legalább Francia van a címben.
különben is, szerettem hozzáadni a burgonya póréhagyma levest az ebédrendelésemhez, és bár a kukorica krémleves önmagában nagyon jó, nem igazán “érzi”, hogy olyan jól tartozik, mint egy klasszikus Julia Child recept. Talán jobban érezném magam, ha “Francia kukorica Krémlevesnek” hívnák.”
szerencsére a francia hagymaleves, amely most 8 dollár, A múlt hónapban fizetett 6,49 dollár helyett, továbbra is a menüben marad. A megnyugtató levest forrón szolgálják fel, vastag réteg olvasztott sajttal a tetején, és egy ízletes húsleves, amely tele van édes karamellizált hagymával és kenyérrel. Szeretem, hogy a sajt milyen ropogós lesz az oldalán, miközben puha és selymes marad a tetején. Még jobb, a francia a névben van, így tudod, hogy tartozik.
sajnos a legfrissebb menüfrissítés a leveseket is eltávolította snack kreditként a Disney étkezési tervén.
A hátsó oldalon a menü felsorolja, Desszertek, valamint Alkoholtartalmú Italok:
A $6 a Créme brulée-t egy új taggal bővült. A többi cupcakes már évek óta elérhető ebédre. Korábban vacsora közben a la carte-ban voltak elérhetők, mielőtt áttérne a prix fixe menüre, amelyet most kizárólag délután 4 után kínál.
a Cupcakes nagyon jó, de máshol nagyobb desszerteket talál. Biztosan csatolhat egyet a megrendeléséhez, ha valami édes hangulatban van. Természetesen nincs minimális rendelési vendégünk ebéd, ellentétben a reggelivel és a vacsorával, amelyek mind fix áras ügyek. Nagyon könnyen foglalhat foglalást azzal a tervvel, hogy megosszon néhány desszertet vagy más elemet. Ez megadja a lehetőséget, hogy élvezze az étterem hangulatát a szíved tartalmát. Csak ne ismerd el, hogy ezt bármilyen üzenőfalon csinálod, vagy olyan emberek, akik egymillió dollárt terveznek itt étkezésre költeni, rosszul érzik magukat, ha egy éhező családtól elveszik a foglalást. Végül is a Disney-nek szüksége van a pénzre. A gyerekek jövőre magániskolába mennek.
természetesen kipróbáltuk a 6 dolláros “Vaníliababot Cr Xhamme br argentinokat friss bogyós gyümölcsökkel”. Ez elég nagy eltérés a tipikus “égett krémtől”.”A ropogós cukor vékony, törékeny rétege teljesen hiányzik,és a helyén van valami, ami keresztezi a vanília pudingot és a vanília sajttorta. Az íz arról szól, amit elvárhat, rengeteg karamellel és cukorral, a tetején lévő Mickey sugar cube mellett a friss bogyós gyümölcsök között. Összességében nem hiszem, hogy ez kényszerítő desszert, de nem fog csalódni, ha megrendeli, mindaddig, amíg nem vár olyan desszertet, amely nemrégiben nyílt láng alá került. Ez a kis oldalon, mint amit lehet, hogy megtalálja a hat dollárt valami, mint a Main Street Cukrászda.
A Be Our Guest az egyetlen Magic Kingdom gyors szolgáltatás, amely sört és bort szolgál fel. Most minden asztali szolgáltató étterem megteszi. Ez a 10 dolláros “Be Our Guest Peach Bellini”, amely legalább 50% – os gyümölcslé, túlnyomórészt cukros, mesterséges ízzel és csak egy kis szénsavval a két vagy három uncia borból. Bár ez nem szerepel a nyomtatott menüben, egy pohár Charles De F Enterprises CUV Enterprises Jean-Louis Blanc de Blancs Brut egy dollárral kevesebbért kapható, és természetesen minden bor, ami a legtöbb helyzetben okosabb vásárlást tesz lehetővé.
eredetileg a Disney azt állította, hogy Sangriájuk “házi készítésű”, talán azért, mert málnát dobnak a pohárba. Mindig Beso Del Sol Red Sangria volt, bár, amelyet egy 3 literes dobozból szolgálnak fel. Disney most zsaruk a tény, hogy akkor szolgált dobozos sangria, amely lehet minden, amit kérhetünk. Beso egy kicsit keserű az én ízlésemnek, és 7,5% ABV, csak körülbelül 53% olyan részeg, mint a tipikus pohár chardonnay. Legalább egy elég nagy pohár volt tele, még a jég figyelembevétele után is. Itt van, ha akarod.
míg a Be Our Guest vacsorán érdekes söröket szolgál fel – Chimay Blue és Saison Dupont, hogy csak egy párat említsünk -, ebédre csak három közös sör áll rendelkezésre. A Kronenbourg talán a legérdekesebb Stella, mint egy másik tisztességes lehetőség.
Az ebéd elfogyasztása a Be Our Guest – ben általában hosszú, elhúzódó folyamat. Azzal kezded, hogy beállsz a sorba, hogy bejelentkezz. Akármilyen okból, az elmúlt hat alkalommal, amikor itt vacsoráztam, nem tudták megtalálni a foglalásomat a MagicBand beolvasásával, a nevem keresése, a megerősítő számom keresése, vagy a nevem keresése a nyomtatott listán. Ez annak ellenére van, hogy mindig készen áll a megerősítő számom. Végül is, én mindig megengedett, de nem hiszem, hogy valaha is volt a foglalás Elveszett bármely más étteremben ingatlan egyszer, nemhogy egy fél tucat alkalommal egymás után. Még online is előre megrendeltem, csak azért, hogy elmondjam, hogy a foglalásom nyilvánvalóan elérhetetlen. Ez valószínűleg valami kérdés a végén. Ennek ellenére továbbra is el kell töltenie néhány percet a sorban várakozással a bejelentkezéshez.
előrendelés étel elérhető DisneyWorld.com, de ez sokkal nehezebb folyamat, mint a My Disney Experience alkalmazás használata. És mivel nem tud előre fizetni az ételért, még mindig várnia kell az étteremben, hogy személyesen fizessen. Az előre megrendelt étkezés kifizetésének folyamata sokkal gyorsabb, mint a sorban várakozás a kioszkban történő megrendelésre, de még mindig legalább öt percet vár a lehetőségre. A fenti előrendelési képernyőt úgy húzhatja fel, hogy az egérmutatót a “My Disney Experience” fülre helyezi DisneyWorld.com majd kattintson a “saját tervek” gombra, mielőtt lefelé görgetne az éttermi foglaláshoz.
várakozás, hogy helyezze el az ebéd érdekében valószínűleg körülbelül kétszer olyan hosszú, mint a sorban egy másik gyors szolgáltatást. Fájdalmasan lassú, nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy 50% esély van arra, hogy ezen pilóta nélküli kioszkok egyikét kell használnia, hogy több képernyőn átkattintson, hogy megpróbálja kitalálni, mit akar, és melyik képernyőn választja ki, melyik dolgot.
a megrendelés leadása után egy asztalt választasz a három étkező egyikében, és egy leadott tag (ideális esetben) az ételt az asztalra szállítja, amint készen áll. Ha van egy MagicBand, képesnek kell lennie arra, hogy megtalálja a párt segítségével, hogy. Ha nem, akkor az egyik ilyen RFID rózsát az asztalra helyezi, és az öntött (ideális esetben) képes lesz arra, hogy nyomon kövesse Önt. Bár nyilvánvalóan kényelmes az étel szállítása, a paranoia szintjeim mindig magas riasztásban vannak néhány perc ülés után, mert mindig biztos vagyok abban, hogy vagy nem találnak meg, vagy a megrendelésemet elfelejtették.
Az ezt megelőző látogatásom során, amikor itt ettem Erinnel és a családdal, valójában elvesztették a rendelésünket, mivel több mint 25 percet vártunk ott. Keresnem kellett egy menedzsert, és megmutatni nekik a nyugtámat, hogy lenyomozzák az ételt. Néhány szegény leadott tagja valószínűleg már járkál próbál megtalálni minket egy ideje. Mi jött el egy anytime FastPass+ a mi baj, de ez még mindig kellemetlen ül ott, és nem tudta.
a legutóbbi étkezésünk napján, június 9-én 12:35-kor jelentkeztünk be, és az étel csak 1:26-ig érkezett meg. Az 51 perc. Nem rendeltünk előre, nagyrészt azért, mert úgy gondoltam, hogy nem fogják megtalálni a foglalásomat, és az előrendelésem egyébként is elvész. Ha képes vagy, nagyon ajánlom az előrendelést, amely 20 perc várakozást leborotvál.
konzervatív módon 60-90 percet költenék ebédre, vagy kétszer olyan hosszú, mint a legtöbb más gyorsszolgálati étkezés mobil megrendeléssel.
a pozitív oldalon, a Be Our Guest egy kellemes, kiterjedt, szépen légkondicionált étterem.
A szökőkút italok továbbra is újratölthetők az adagolók mellett található csészékkel a könnyű hozzáférés érdekében.
A Cast végül “valódi” tányérokon szállítja Önnek az ételt, tényleges ezüsttel.
ők is megtisztítják utánad, hasonlóan egy szokásos étteremhez.
mint valószínűleg tisztában van vele, legyen vendégünk a vacsora most kötelező 3 fogásos, rögzített árú étkezés.
akkor húzza fel a teljes felülvizsgálatát a tapasztalat itt. Az aktuális vacsora menü itt érhető el.
összességében a Be Our Guest Étterem továbbra is a Park legjobb gyors kiszolgálású ételeit szolgálja fel viszonylag pihentető légkörben. A teljes folyamat továbbra is egy kis szóváltás, a foglalás biztosításától, az étel előrendeléséhez, a fizetésre való várakozáshoz, majd abban a reményben, hogy a megrendelést végül kézbesítik. Az előételek általában Pár dollárral többek, mint amit máshol fizetne, de szerintem a minőség elég magas ahhoz, hogy megéri a többletköltséget. A sör és a bor hozzáadása kellemes azok számára, akik az étkezési tervben szeretnének hozzáadni egy poharat a rendelésükhöz.
meglátjuk, mi következik.