gáztűzhelyek vs elektromos tűzhelyek

egy új szabadon álló tűzhely piacán, de nem biztos benne, hogy elektromos, indukciós, kettős üzemanyagú vagy gázmodellt szeretne?

mindegyik típusnak vannak előnyei és hátrányai, tehát melyik az Ön számára megfelelő, attól függ, hogyan szeret szakácsot főzni és mennyit kell költenie. Ezen az oldalon elmagyarázzuk a legfontosabb előnyöket és hátrányokat, amelyek segítenek dönteni.

ha már tudja, mit szeretne, tekintse meg független, szabadon álló tűzhely-áttekintéseinket, hogy megtalálja a költségvetésének és igényeinek megfelelő tökéletes tűzhelyet.

gáz-vagy elektromos tűzhelyek: melyik olcsóbb?

a gáz-vagy elektromos tűzhely választását valószínűleg befolyásolja a szakácsokkal kapcsolatos korábbi tapasztalata, a konyha már felállított, valamint a saját személyes főzési preferenciái.

ha elektromos tűzhelyet használ, kevesebb energiát fog használni, de mivel az áram többe kerül, mint a gáz egységenként, ez még mindig többe kerül.

ha a tűzhelyet hetente átlagosan öt órán keresztül használja, tesztjeink azt találták, hogy átlagosan csak évi 17-17-et fizet egy gáztűzhelyért, és körülbelül 40-et egy elektromos, elektromos indukciós vagy vegyes tüzelésű tűzhelyért.

amikor a tűzhely megvásárlásáról van szó, az all-gas modellek általában egy kicsit olcsóbbak is.

gáz vs elektromos tűzhelyek: érvek és ellenérvek

természetesen ez nem csak a költség. Mind a gáz -, mind az elektromos tűzhelyeknek megvannak a maga előnyei és hátrányai az szakácsok és az ételek elkészítésében. Az alábbiakban láthatja a fő különbségeket.

a gáztűzhelyek előnyei

a Főzőlapok általában jól párolnak: a gáztűzhelyek azonnali és könnyen szabályozható hőt kínálnak, amely egyenletesen eloszlik a serpenyő alján, vagyis kevesebb időt kevergetve a vacsorát, hogy megfelelően szakács legyen.

a működési költségek alacsonyabbak: a gáz olcsóbb, mint a villamos energia, így valószínűleg megtakarít magának egy kis pénzt, ha ezzel az üzemanyaggal szakácsol.

a gáztűzhelyek hátrányai

kevesebb-egyenletes hőeloszlás a sütőben: általában nem talál ventilátorokat a gázkemencékben, ami megnehezíti a hő egyenletes keringését az üreg körül. Ez azt jelenti, hogy a gázkemence tetején általában melegebb lesz, mint alján. Vannak, akik kedvelik ezt a hőmérsékleti fokozatot, amelyet előnyére használhat, ha egyszerre szakácsol különböző ételeket, de bonyolult lehet a tételek egyenletes sütése.

a Főzőlapok lassan melegíthetik fel a nagy mennyiségeket: a gáz főzőlapok általában lassabbak, mint az elektromos főzőlapok – különösen az elektromos indukciós főzőlapok – a nagy edények felmelegítésére. Tehát előfordulhat, hogy egy kicsit hosszabb ideig lóg, hogy elinduljon a vacsora.

lehet bonyolultabb tisztítani: a gáz főzőlapok emelt égőkkel és serpenyőtartókkal nehezebben tisztíthatók, mint a lapos kerámia vagy indukciós főzőlapok, mivel több szennyeződéscsapda van az élelmiszerek elakadásához.

telepítés: mint minden gázüzemű készülék esetében, a gázbiztonsági nyilvántartás (korábban Corgi registered) által akkreditált szakképzett szakember szolgáltatásait kell igénybe vennie egy gáz-vagy vegyes tüzelésű tűzhely telepítéséhez, ami szintén növelheti a költségeket.

tekintse meg az összes gáztűzhely-véleményt.

az elektromos tűzhelyek előnyei

több-egyenletes sütőhőmérséklet: az elektromos sütők általában több-egyenletes hőeloszlást kínálnak a sütő üregében, mivel a legtöbb ventilátorral rendelkeznek a forró levegő mozgatásához. Ez azt jelenti, hogy könnyebb következetes eredményeket elérni, különösen nagy tételek sütésekor. Azonban találtunk néhány sokkolót a mi korunkban, ezért győződjön meg róla, hogy vásárlás előtt ellenőrizze véleményünket, hogy elkerülje a szegényebb modelleket.

többfunkciós sütő: egyes elektromos tűzhelyek többfunkciós sütővel rendelkeznek. Ez azt jelenti, hogy szakács segítségével különböző fűtési funkciók egyszerre. Például használhatja a grillet és a ventilátort egyszerre, ami jól működik, ha kevésbé heves hő hasznos, például vastagabb húsdarab grillezésekor.

könnyen tisztítható Főzőlapok: legyen szó elektromos kerámiáról vagy elektromos indukcióról, a főzőlap szakácsfelülete lapos lesz. Ez kevésbé bonyolult tisztítást tesz lehetővé, mint a gáztűzhely égői és fém serpenyőtartói. És ha a főzőlap érintőképernyős vezérlőkkel rendelkezik, nem pedig tárcsákkal, akkor még kevesebb lehetőség van arra, hogy a piszok csapdába kerüljön.

indukciós szakács: ha elektromos indukciós főzőlappal rendelkező modellt választ, akkor gyorsabb szakácsidőt kell kapnia – az indukciós főzőlapok gyorsan felmelegítik a serpenyő tartalmát, és általában alacsony hőmérsékleten is jobban párolnak. És bár az elektromos kerámia főzőlapok nem tudnak versenyezni, általában még mindig gyorsabban szakácsolnak, mint a gáz főzőlapok.

jobb grillezés: az évek során tesztjeink kimutatták, hogy az elektromos grillek általában jobb munkát végeznek az ételek egyenletes barnításában, mint a gázrácsok. Nem minden elektromos grill nagyszerű, de általában felülmúlják a gázmodelleket.

az elektromos tűzhelyek hátrányai

magasabb működési költségek: az elektromos tűzhelyek működtetése többe kerül, mint a gáztűzhelyek, így az éves energiaszámlája valamivel magasabb lehet, mint egy gáztűzhelynél.

a főzőlap meleg marad az áramellátás kikapcsolása után: az elektromos kerámia főzőlapok általában hosszabb ideig tartják a hőt, mint a gáz-vagy indukciós főzőlapok. Tehát, ha a serpenyőt a főzőlapon hagyja, amikor kikapcsolta a készüléket, akkor egy ideig szakács lehet. Lassan felmelegedhetnek is.

tekintse meg az elektromos tűzhely összes véleményét.

mi a helyzet a vegyes tüzelésű tűzhelyekkel?

a kettős üzemű, szabadon álló tűzhelyek kevésbé gyakoriak, és általában egy kicsit drágábbak, mint más lehetőségek, de néhány embernek tetszik az általuk kínált rugalmasság. A főzőlap gázának azonnali hőszabályozását, de az elektromos hő kényelmét is biztosítja a sütőben és a grillben a még egyenletesebb fűtés érdekében.

egyes modellek lenyűgöztek a tesztjeinkben, de néhány nagyon gyenge modellt is teszteltünk, ezért vásárlás előtt feltétlenül ellenőrizze a szabadon álló tűzhely véleményét.

az Ön számára legmegfelelőbb tűzhely kiválasztása

miután eldöntötte, hogy milyen üzemanyagtípusra van szüksége, érdemes megfontolni, hogy milyen egyéb funkciók fontosak az Ön számára.

a szabadon álló szakács vásárlási útmutatónk elmagyarázza, hogy mit kap a különböző árakon, a rendelkezésre álló különböző elrendezési lehetőségeket, hogyan lehet megérteni a főzési kapacitást és milyen funkciókat kell figyelni.