a Gloucestershire Old Spots (GOS) tenyésztő Társaság 1913-ban alakult. Ennek a társadalomnak a kezdeményezői a fajtát ‘régi’ foltoknak nevezték, mert a disznó már régóta ismert volt, amíg bárki emlékezett rá. A sertések első törzskönyvei 1885-ben kezdődtek, sokkal később, mint a szarvasmarhák, juhok és lovak esetében, mert a disznó paraszti állat volt, dögevő és soha nem volt nagyra becsülve. 1913 előtt egyetlen más törzskönyvi foltos fajtát sem jegyeztek fel, így a mai GOS-t a világ legrégebbi ilyen fajtájaként ismerik el. British Pig Association: “Bár a régi festményekben megbízhatunk, két-három évszázadon keresztül foltos sertések voltak, a Gloucestershire Old Spots csak a 20.század eleje óta rendelkezik származási státusszal.”
Origins and developmentEdit
a helyes cím és variációk mellett, mint például a Gloster Spot vagy a just Old Spot, a fajta “Orchard Pig” és “The Cottager ‘ s Pig”néven is ismert. Ezen szerény eredet ellenére mind a walesi herceg, mind a királyi hercegnő gos sertéseket tart a saját Gloucestershire-I birtokain.
egy másik figyelemre méltó közreműködő a Lincolnshire göndör kabát, egy disznó, amely azóta kihalt. A régi foltok genetikailag és jellegzetesen hasonlítanak a kihalt Cumberland disznóhoz, és az Egyesült Királyságban próbálják kikapcsolódni. Ezeket a fajtákat takarékos és kiváló takarmányozóknak tekintették, táplálékukat gyökerekkel és növényzettel egészítették ki. Ezenkívül a GOS génállomány hozzájárult az American Spot és a Chester White. E fajták további közös vonásai közé tartozik a kiváló anyai ösztönök, sőt a temperamentum is, mivel a régi foltok általában nagyon nyugodt, jóindulatú állatok, egy másik tulajdonság, amely kívánatossá teszi őket a tanyák és a kistermelők számára. A nőstények általában nagyon odaadó anyák, míg a hímek ritkán jelentenek veszélyt a malacokra.
a régi foltok egykor nagyon népszerű sertésfajta volt. Az intenzív gazdálkodás megjelenésével egyes sovány, sápadt, magas hozamú fajtákat úgy választottak ki, hogy megfeleljenek a gyári feltételeknek és a tömegtermelés igényeinek. Sok régi disznófajta kihalt, vagy jelentősen csökkent, ebben az időben. Az Egyesült Királyságban tapasztalható fogyasztói nyomás és a jogszabályi változások miatt azonban, amelyek mind a tenyésztési körülményekkel kapcsolatos fokozott tudatosságnak, mind pedig az azokkal kapcsolatos aggodalomnak tulajdoníthatók, egyre inkább a szabadban tenyésztik a sertéseket. Ezenkívül több fogyasztó keres minőségi húst, szemben az olcsó, nyájas húskészítménnyel. Ilyen körülmények között a szabadban élésre alkalmas régi fajtákat, például a régi foltokat, egyre inkább a gazdálkodók választják, akik hozzáadott értéket kívánnak hozzáadni termékeikhez.