Colcannon egy hagyományos ír burgonyapüré étel, és egy kiadós és kényelmes étel klasszikus Írországban.
ez az étel egy egész évben vágott, bár ez is teszi különleges megjelenések ünnepnapokon, beleértve a Szent Patrik-nap, és leginkább a Halloween, ahol alattomos szakácsok elrejteni szerencsés varázsa vagy érmék testében.
kapcsolódó: Bővebben 31daily ír receptek ~
hagyományosan a Colcannon leggyakrabban káposztát vagy kelkáposztát tartalmaz a burgonyapürébe.
annyira szerette a Colcannont, hogy egy hagyományos ír dalt inspirált saját nevén vagy “the Skillet Pot” néven, és sok művész felvette.
- Lyrics
- leírás
- összetevők
- utasítások
- Instant Pot sózott marhahús és káposzta
- Easy One Pot sózott marhahús és káposzta
- ír Húshagyókedd palacsinta citrommal
- ír pörkölt: egy ősi és kiadós étel
- ír Pub receptek
- ír keksz citrommal és ribizlivel
- ír Boxty burgonya palacsinta egy könnyű és hangulatos reggelihez
- ír Pub Skillet Dublin Coddle
- ír szóda Kenyér íróval és mazsolával
- klasszikus ír receptek, Emerald Isle Comfort Food a legjobb
- Easy Mini ír szóda kenyér
- finom ír: A burgonya tetején Pásztor pite recept
- hagyományos ír Colcannon Recept
- hagyományos ír Báránypörkölt
- könnyű 5 perces ír menta csokoládé Mousse
- hagyományos barna ír szóda kenyér
- Írország Hagyomány: Öntöttvas Ír Almás Sütemény
Lyrics
“ettél valaha colcannon, készült szép ecetes krém?
a zöldek és a mogyoróhagyma keveredtek, mint egy kép egy álomban.
csinált valaha lyukat a tetején, hogy megtartsa a krémes, ízesített vaj olvadó pehelyét
, amelyet anyád készített?”a kórus:
“Igen, te tetted, így tett, így tett ő és így tettem én is.
és minél többet gondolok rá, annál közelebb vagyok sírni.
Ó, nem voltak azok a boldog napok, amikor a bajok nem voltak,
és anyáink Colcannont készítettek a kis serpenyőben.”kattintson ide, hogy hallja Mary Black énekelni ezt a dallamot a YouTube-on.
kapcsolódó: Ír Szódakenyér íróval és mazsolával és hagyományos barna ír Szódakenyérrel
nyomtatás
leírás
Colcannon egy hagyományos ír burgonyapüré étel, és egy kiadós és kényelmes étel klasszikus Írországban.
összetevők
Skála1x2x3x
- 4 russet burgonya (Yukon arany burgonya is jól működik)
- 3 evőkanál vaj
- 2/3 csésze teljes tej vagy fél és fél
- 1/2 kis zöld káposzta vagy kis csokor kelkáposzta, aprított
- 4 mogyoróhagyma, átlósan szeletelve
- só és bors ízlés szerint
utasítások
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk nagy darabokra, és tegyük egy nagy serpenyőbe. Fedjük le vízzel és adjunk hozzá sót. Forraljuk fel a burgonyát, majd pároljuk, hagyjuk szakács körülbelül 15 vagy 20 percig, vagy amíg a villa megpuhul.
vegye ki a burgonyát a forró vízből, tegye egy tálba, és adja hozzá az aprított káposztát és a mogyoróhagymát a forró vízhez. Hagyja párolni 1-2 percig, vagy amíg meg nem puhul.
közben pépesítsük a burgonyát kézi pépesítővel, adjunk hozzá sót, borsot (ízlés szerint), vajat és tejet a kívánt állagig. Ezután adjunk hozzá lecsapolt káposztát vagy kelkáposztát, mogyoróhagymát. Keverjük jól, amíg könnyű, bolyhos. Azonnal tálaljuk.
kapcsolódó: Ír Szódakenyér íróval és mazsolával és hagyományos barna ír Szódakenyérrel
Instant Pot sózott marhahús és káposzta
Easy One Pot sózott marhahús és káposzta
ír Húshagyókedd palacsinta citrommal
az Ír Húshagyókedd palacsinta finom módja a Húshagyókedd megünneplésének. Ezeket a kreppszerű palacsintákat negyedekre hajtogatják, és friss citromlével és cukrászdák cukorral megszórják.
ír pörkölt: egy ősi és kiadós étel
ír Pub receptek
ír keksz citrommal és ribizlivel
ír Boxty burgonya palacsinta egy könnyű és hangulatos reggelihez
ír Pub Skillet Dublin Coddle
ír szóda Kenyér íróval és mazsolával
klasszikus ír receptek, Emerald Isle Comfort Food a legjobb
Easy Mini ír szóda kenyér
finom ír: A burgonya tetején Pásztor pite recept
hagyományos ír Colcannon Recept
hagyományos ír Báránypörkölt
könnyű 5 perces ír menta csokoládé Mousse
hagyományos barna ír szóda kenyér
