kókuszos Ladoo (sűrített tejjel)

kedvenc kókuszos ladoo receptem sűrített tejjel (más néven indiai kókuszgolyó)! Ezeket nem szabad kihagyni. Tele van kókuszos ízzel, tökéletesen édes ízzel. Ez a tökéletes ünnepi desszert, amely gyors, a kezdők pedig könnyen elkészíthetik.

ugrás a:

• ❤️Miért Szeretem Ezt A Receptet
• 🧾Összetevők
• 🎥Nézni A Recept Videó
• 🍳Lépésről Lépésre Fotó Utasítások
• 💭Szakértői Tippek:
• 🥣 Tárolási Utasítások:
• Gyik
• 📋 Recept Kártyát
• ⭐ Vélemények

❤️Miért Szeretem Ezt a Receptet

• Hogy csak a szükséges 6 összetevők (2 fő, a többi opcionális).
• a coconut ladoo keverék mindössze 15 perc alatt összeáll. Ezután 5-10 perc szükséges ahhoz, hogy formálja őket a szakértelmétől függően.
• ez Kezdő-barát, mert ezek a kókuszos ladoos készült sűrített tej. A hagyományos változat egy szál cukorszirupból (ek taar chasni) készül. Ha elrontja a szál konzisztenciáját, akkor kemény ladoo lesz. De a mai receptben nem kell aggódnia a szirup miatt.
• tele van kókuszos ízzel, mert friss (fagyasztott) kókuszdiót használtam a kiszáradt kókuszdióval szemben.
• tökéletes rágós, lédús, nedves harapással rendelkezik, itt-ott a dió ropogásával.

a kókuszos ladoo-t gyakran Indiai ünnepi alkalmakkor készítik. Ganesh Chaturthi alatt elkészítik és felajánlják Ganesha Úrnak. Diwali, Raksha Bandhan, Navratri, Ram Navami, Holi, Bhai dooj stb.

ons összetevők

itt van a kép a hozzávalókat szükséges, hogy finom kókusz ladoo. Igen, a lista nagyon rövid, de a végeredmény túl jó.

összetevők megjegyzései

kókuszdió: itt frissen reszelt kókuszdiót használtam, amely fagyasztott. Könnyen elérhető bármely indiai élelmiszerbolt fagyasztott részében.

sűrített tej: megfelelő mennyiségű édességet ad. Ha több édességet szeretne, adjon hozzá egy kis cukrot.

kardamom por: ez a por formájában apró magok zöld kardamom. Ízesítőként használják, mint minden más indiai édességet. Kihagyhatod, ha nem tetszik.

dió: finomra vágott mandulát és kesudiót használtam. Átugorhatod a sima ladoo-t.

6227 videó megtekintése Recept

6227

1) Vegye kókusz egy serpenyőben közepes lángon. Sült 2-3 percig, vagy amíg a nedvesség eltűnik. Nem kell megbarnítani őket, először szakács kókuszt főztem, mert fagyott volt. Kihagyhatja a pörkölést, ha frissen reszelt.

2) Ezután adjunk hozzá sűrített tejet és keverjük össze.

3) hagyja párolni és szakács. Az elején időnként keverje meg. Ezután folyamatosan keverjük, ahogy tovább sűrűsödik.

4) szakács, amíg sűrű, és nem több nedvesség maradt (vagyis nem lát buborékok az oldalról). Körülbelül 10 percig tartott. Kapcsolja ki a tűzhelyet.

5) adjunk hozzá kardamomport, mandulát, kesudiót és keverjük össze.

6) vegye ki egy tálba, és hagyja lehűlni, hogy megérintse.

7) kenje meg a tenyerét ghee – vel, vegyen egy kis részét a lehűtött keverékből, és kezdje el formálni egy labdát. (lásd a videót, hogy megtanulják, hogyan kell alakítani).

8) készítsen szoros, sima labdát.

9) ezután tekerje a ladoo-t száraz kókuszdióba, és tegye a tányérra.

10) ismételje meg ugyanezt a pihenéshez.

💭Szakértői tippek:

• könnyen megduplázhatja vagy megháromszorozhatja a receptet. Vagy kis tételt szeretne készíteni, felére csökkentheti a receptet is.
• a megadott szakácsidő hozzávetőleges. Ez a mennyiségtől függően változhat. Ez függ a használt serpenyő méretétől és alakjától, valamint a gázhő lángintenzitásától is.
• formázás közben, ha úgy érzi, hogy a keverék laza, akkor helyezze vissza a serpenyőbe, majd szakács még néhány percig, amíg meg nem sűrűsödik.

🥣 tárolási utasítások:

• tárolja légmentesen lezárt tartályban, egy rétegben. Ha össze akarja rakni őket, helyezzen egy réteg pergamenpapírt közöttük, hogy ne tapadjanak egymáshoz.
• ezután tartsa hűtőszekrényben.
• 8-10 napig jó marad.

GYIK

Nézzen meg további ladoo recepteket az ünnepi szezonra

PS kipróbálta ezt a receptet? Kérjük, hagyjon csillagbesorolást az alábbi receptkártyán és / vagy egy értékelést a megjegyzés részben. Mindig értékelem a visszajelzést!
plusz, Iratkozz fel a hírlevelemre, és kövesd a Pinteresten, Instagram-on és Facebook-on a legújabb frissítéseket.

ons Recept kártya