Mi az a Resveratrol?

Dr. Liji Thomas, MD

a Resveratrol egy fitoalexin, ami azt jelenti, hogy védő antibiotikum, amelyet stressz alatt álló növényekben állítanak elő, akár gombás roham, aszály, ultraibolya besugárzás vagy gyulladás miatt. Ez a molekula segíti a növényeket a harcban és az egészség megőrzésében.

a tudósok antioxidáns tulajdonságai miatt érdeklődtek a resveratrol iránt. Számos növényfajtában megtalálható, ez a polifenol vegyület valószínűleg hosszú élettartamot, gyulladáscsökkentő, szív-egészséges és rákellenes tulajdonságokat biztosít különböző mechanizmusok révén. Bőséges a vörös szőlő, a földimogyoró és a pisztácia héjában, valamint a bogyókban, mint például az áfonya és az áfonya, a málna és az eperfa, valamint a kakaóbab. Jelentős koncentrációban megtalálható a vörösborban is. Míg az összes vörös szőlő resveratrolt tartalmaz a bőrében, a lila vagy vörös szőlő, valamint a hűvösebb régiókból származó szőlő nagyobb koncentrációban van, mint a vékony bőrű fehér vagy zöld szőlő, vagy a melegebb országokból származó szőlő. A vastag bőrű Malbec vagy muscadine szőlő koncentrációja a legmagasabb. Resveratrol is megtalálható a magok, szárak és levelek a szőlő szőlő.

miért fontos?

a Resveratrol, mint más antioxidánsok, hatékonyan méregteleníti a molekulákat, amelyek más molekulákat és szöveteket oxidálnak. Általában a normális test anyagcseréje rendkívül reaktív és oxidáló molekulákat eredményez, amelyeket szabad gyököknek neveznek. Termelésük nagymértékben megnő a gyulladás és a stressz során. A DNS-ben, a sejtmembránokban és más létfontosságú sejtstruktúrákban, például a mitokondriumokban változásokat okoznak azáltal, hogy oxidálják őket.

az antioxidánsok megvédik a szervezetet ezekkel a veszélyes molekulákkal szemben azáltal, hogy befogják és hatástalanítják őket, eltávolítva őket a sejtkörnyezetből. Az antioxidánsok azt is felajánlják, hogy a szabad gyökök oxidálják őket, de regenerálják magukat. Ez megvédi a többi kulcsfontosságú molekulát és sejtet az oxidatív károsodástól. Ezek többnyire redukálószerek, ezért, mint a tiolok és polifenolok.

az antioxidánsok óriási segítséget nyújtanak az oxidálószerek által okozott károk helyreállításában is. Így az antioxidánsok egészséges szintje, mint a C-vitamin, az E-vitamin és a szelén, elengedhetetlen a krónikus gyulladásos károsodások megelőzéséhez, a rák előtti változások megállításához és az úgynevezett öregedési változások lelassításához.

ezt a vegyületet több mint 20 éve aktívan tanulmányozták, mivel kiderült, hogy bőséges a vörösborban. Úgy gondolták, hogy lehetséges választ ad a francia paradoxonra: a kenyér, a sertéshús, a vaj és a sajt gazdag étrendje ellenére a franciák figyelemre méltóak voltak a szívkoszorúér-betegség viszonylag alacsony arányában. Lehet, hogy ez azért van, mert sok vörösbort is felszívtak? ez volt a millió dolláros kérdés.

a Resveratrol jól felszívódik orális adagolás után, és nagyon aktív a szervezetben, mégis alacsony a biológiai hozzáférhetősége. Gyorsan metabolizálódik, ezért a vérben a nem metabolizált resveratrol szintje alacsony. Nagyrészt metabolitok formájában mutatható ki a vérben és a vizeletben, ezeknek a metabolitoknak a bioaktivitása még nem ismert. Zsírban oldódik, glükózhoz kötött formában vagy glükozidként, piceidnek nevezik.

intézkedések resveratrol

Resveratrol úgy gondolják, hogy a következő előnyökkel rendelkezik a korai kutatás alapján:

• gyulladáscsökkentő hatása
• antioxidáns hatása
• megakadályozza érelmeszesedés keresztül több mechanizmus:
  • megakadályozza az LDL-koleszterin oxidációját
  • gátolja a thrombocyta aggregációt és a vérrögképződést
  • gátolja a specifikus sejtadhéziós molekulákat, amelyek az ateroszklerotikus plakk felhalmozódásához szükségesek
  • gátolja a simaizomsejtek proliferációját, amely hozzájárul az ateroszklerózishoz
  • serkenti az eNOS aktivitását, amely nitrogén-monoxidot termel, amely erős értágító, enyhíti a magas vérnyomást
• megakadályozza a rákos sejtek érését és proliferációját, és kiváltja az apoptózist vagy a programozott sejthalált a rákos sejtekben
• csökkenti a kockázatot
• növeli az inzulinérzékenységet, és így megakadályozza a diabetes mellitus
• véd a káros hatások az elhízás és az öregedés
• növelte az élettartamot jelentősen dózisfüggő módon élesztők, halak és legyek, valamint más alacsonyabb Fajok aktiválásával a Sir2 gén
• alacsony dózisú, termelt jelentős génváltozások egerekben, hasonló a szív-egészséges hatását kalória restrikció (kevesebb elhízást és késleltetett öregedési változásokat eredményez

a resveratrol egy fitoösztrogén, ami azt jelenti, hogy ösztrogén aktivitású növényi vegyület. Nagyjából hasonló szerkezetű, mint a dietilstilbestrol (DES), amely szintetikus ösztrogén agonista. Kimutatták azonban, hogy mind ösztrogén, mind antiösztrogén aktivitással rendelkezik, az ösztrogénreceptor típusától, az endogén ösztrogének jelenlététől és a sejttípustól függően. Az emlősejtekben a természetes ösztrogén 17-es ösztradiol hiányában ösztrogén agonistaként működhet. Ösztradiol jelenlétében azonban ösztrogén antagonistaként működik.

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23448440
• http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol
• http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/red-wine/art-20048281?pg=2

további olvasat

• minden Resveratrol tartalom
• Resveratrol szállítási
• Resveratrol a borok és a szőlő
• Resveratrol mechanizmusok
• Resveratrol kiegészítők

írta:

Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas OB-GYN, aki 2001-ben végzett a Keralai Calicuti Egyetem kormányzati Orvosi Főiskoláján. Liji az érettségi után néhány évig teljes munkaidős tanácsadóként gyakorolta a szülészetet/nőgyógyászatot egy magánkórházban. Több száz olyan páciensnek adott tanácsot, akik a terhességgel és a meddőséggel kapcsolatos problémákkal szembesülnek, és több mint 2000 szülésért felelős, és mindig arra törekedett, hogy normális szülést érjen el, nem pedig operatív.

Idézetek