Ecco. Il segreto dietro la creazione di tante ricette vegane formidabili è un piccolo, dado a forma di C: l’anacardio. Può trasformarsi dall’essere l’ingrediente chiave in una fantastica alternativa al burro di arachidi a un formaggio degno e non caseario con facilità. È difficile credere che queste 23 incredibili ricette di anacardi, per tutto, dalla cheesecake ai caramelli, siano totalmente a base vegetale, ma credici.
1. Cheesecake vegano crudo alla fragola e vaniglia (senza glutine): Nessuna preoccupazione per questa cheesecake che sviluppa una crepa nel forno, perché, beh, non è necessaria la cottura! (via Setacciare e frusta)
2. Popsicles Fudge cioccolato Vegan: Il tuo preferito frozen fudge pop ottiene un makeover vegan con questa ricetta di frutta zuccherato. (via mezzo raccolto cotto)
3. Caramelle alla crema di anacardi: diciamo solo che ancora una volta, molto lento: anacardi. Crema. Caramello. Con una consistenza altrettanto rigogliosa delle loro controparti piene di panna, è difficile credere che queste caramelle siano vegane (assicurati di usare un bastoncino burroso vegano, come Earth Balance).
4. Anacardio Vegan Sun Dried Tomato Dip: Le possibilità sono infinite quando si tratta di rendere questo tuffo cremoso il proprio. Che tu lo raccolga così com’è con i cracker o lo diluisca con acqua per la pasta per creare una salsa per le tagliatelle al dente, non puoi sbagliare. (via Bojon Gourmet)
5. Vegan Pumpkin Alfredo Linguine: Non c’è niente che ci piace di più di curling con una bella ciotola di pasta cremosa quando il tempo diventa freddo. Con la zucca, questa potrebbe essere la ricetta che ci rivolgiamo a questa stagione. (via Veggie e la bestia)
6. Burro di anacardi al cioccolato al latte: cambia il tuo gioco di nutella con questo burro di cioccolato-nocciola fai-da-te. Non importa se lo facciamo! (via Quanto è dolce)
7. Anacardio Cookie Dough Ice Cream( senza glutine): Pezzi di anacardio cookie bars stud questo cremoso gelato al cocco per fare un introito più sano sul solito scoop di pasta biscotto. (via Wallflower Ragazza)
8. Vegan Mozzarella Sticks: trasforma la mozzarella vegana fatta in casa in questi sempre popolari bastoncini melty-middled che sono lo snack perfetto per il Super Bowl Sunday e oltre. (via Vegan Richa)
9. Gelato al caffè turco: mai quelli di rinunciare al caffè, ci piacerebbe ottenere un paio di misurini di questo gelato al latte di anacardi e mandorle lentigginoso con una spinta di caffeina aggiunta sotto forma di caffè macinato finemente. (via il mio caro Vegan)
10. Oat Anacardio Thumbprint Cookies con Berry Chia Jam: Questi anacardi e biscotti di avena sono confezionati con abbastanza roba sana-stiamo parlando di whole foods solo qui-che si può sgattaiolare un paio per la prima colazione senza sensi di colpa. (tramite questa vita vegana Rawsome)
11. Crostini di Pesca Arrostiti al Balsamico con Anacardi e Basilico: Torrefazione pesche è un modo fantastico per convincere ancora di più della loro dolcezza (ed è un ottimo modo per salvare non-abbastanza-frutta matura). Accoppiato con un chiffonade di basilico e la diffusione di formaggio cremoso anacardi, queste applicazioni sono certi di scomparire in un lampo. (via Spenderanno lo sporco)
12. Vegan Crema di formaggio con erbe e aglio: Godetevi questo formaggio-degustazione-ancora-in qualche modo-cheeseless crema spalmabile in cima a un bagel o come un tuffo giornata di gioco con patatine. (via Cucina di Katy)
13. Parfait di anacardi di grano saraceno durante la notte (senza glutine): Ricco di proteine, fibre e grassi sani insieme a una tonnellata di colori vivaci, questi semifreddi sono un modo fantastico per energizzare la tua routine mattutina. (tramite una casa sulle colline)
14. Tacos di ceci e avocado arrostiti con crema di lime: qui amiamo il melange di sfumature e trame: ceci e cavoli tostati croccanti sono piegati in morbide tortillas insieme a fette cremose di avocado e un filo di crema di anacardi con lime e aglio. (via Nuova fioritura)
15. Pizza Bianca Vegana: Non c’è bisogno di attaccare con regolari pizze salsa rossa ol’ quando si segue una dieta priva di latticini. Condita con una crema di anacardi aglio, cipolle caramellate e un assortimento di erbe, è difficile fermarsi a una sola fetta di questa torta bianca. (via Delish Conoscenza)
16. Gelato al cioccolato Brownie: la parte migliore di questo gelato? La ricetta brownie richiesto rende abbastanza pezzi da aggiungere al churn E hanno ancora alcuni avanzi di sgranocchiare pianura. (via Cannella Ragazza Delizie)
17. Paprika Pastinaca Patatine fritte: Pastinaca mite prendono vita qui condito con un piccante conservato crema di anacardi limone. (tramite una casa sulle colline)
18. Lazy Lady Blueberry Smoothie: Banana conferisce a questo frullato superfood una dose aggiuntiva di cremosità, mentre una singola data fornisce solo un tocco di dolcezza. Divertiti a giocare con questa ricetta, aggiungendo più frutta o una spruzzata di latte di cocco se ti piace. (via Sarà scherzo per il cibo)
19. PB Honey + Banana Popsicles: questi pop ci ricordano le banane congelate ricoperte di cioccolato, solo meglio, perché il burro di arachidi e il miele vengono aggiunti al mix. (via Lynsey ama il cibo)
20. Formaggio anacardio alle erbe con marmellata di pomodoro piccante: cremoso e saporito, questo giro di formaggio anacardio non è un po ‘ esigente. E se accompagnato da marmellata di pomodori speziata di cumino e zenzero e una pagnotta croccante, è sicuro di scomparire in un lampo. (via Beato Basilico)
21. Balsamico arrosto barbabietola + rosmarino anacardio formaggio Phyllo Tart: Nascosto sotto anelli di bietole gioiello-tono, troverete uno strato decadente di formaggio anacardio rosmarino-enhanced. Accoppiato con pasta sfoglia traballante (assicurarsi di selezionare uno fatto senza burro o altri prodotti lattiero-caseari per mantenerlo vegan), questo è uno showstopper di una crostata autunno o inverno. (via Keepin ‘ It Kind)
22. Bacon, banana, cioccolato, burro di anacardi + Marshmallow Sandwich: Prendi questo, i pezzi di “bacon” sono fatti con cocco in scaglie gettato con salsa di soia, fumo liquido e sciroppo d’acero! Dolce e smokey, sono una meravigliosa aggiunta a questo veganized Elvis preferito. (via Lorimer Street Cucina)
23. Zuppa di mais vegana cremosa: Metti quelle orecchie di mais dolce fresco da usare in questa zuppa cremosa. Condita con crostini di pane di mais croccanti, è un modo ideale per celebrare il passaggio dall’estate all’autunno. (via Vegetarian Ventures)