Hai la passione, l’unità e un genuino interesse ad aiutare gli altri a raggiungere una buona salute e un benessere positivo attraverso una sana alimentazione. Ma come si fa a colmare il divario tra il tuo entusiasmo per un’alimentazione sana e una carriera di successo come dietista registrato?
Ci vuole più di un amore per il cibo sano e un impegno per una dieta sana per diventare un dietista. Se si desidera fornire agli altri consigli e consulenza su cibo, dieta e nutrizione, è necessario venire al tavolo con:
- Un minimo di laurea
- Un periodo di pratica supervisionata (stage)
- Certificazione nazionale come dietista registrato (RD)/dietista registrato/nutrizionista (RDN)
- Licenza come dietista (nella maggior parte degli stati)
È possibile visualizzare i requisiti di licenza di stato qui.
Nota: Le credenziali RD e RDN sono identiche. Il Consiglio di amministrazione dell’Accademia di Nutrizione e dietetica e la Commissione per la registrazione dietetica hanno recentemente approvato le credenziali RDN da utilizzare da RDs, se lo si desidera.
*Programmi nutrizionisti in primo piano:
Bachelors nutrizione dell’Arizona State University e Master programmi di livello online preparare gli studenti per le carriere in Educazione sanitaria, la salute della comunità, analisi degli alimenti e altro ancora.
Bachelor of Science in Nutrition Program della Purdue University Global è un programma di educazione alla nutrizione olistica approvato attraverso l’Associazione Nazionale dei professionisti della nutrizione (NANP).
Il Master of Science in Human Performance – Nutrition della Liberty University combina due aree che sono una misura naturale nel campo della salute e del benessere per darti una profonda comprensione del ruolo che la nutrizione svolge nell’ottimizzazione delle prestazioni atletiche.
Il Master online della American University in Nutrition Education ti preparerà a diventare un leader influente nell’educazione e nella difesa della nutrizione, promuovendo al contempo la nutrizione e le scelte di stile di vita sano nella tua comunità. Questo programma non ti prepara ad essere un dietista registrato. Tuttavia, ci sono attualmente dietologi registrati in questo programma per lo sviluppo professionale e l’avanzamento di carriera.
Il master online della George Washington University in Medicina integrativa con una concentrazione nella nutrizione è specializzato nella promozione della salute e del benessere attraverso la nutrizione.
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Un’educazione in Nutrizione e dietetica: da dove cominciare?
I dietisti di oggi sono professionisti sanitari altamente istruiti e formati che utilizzano le migliori prove disponibili per fornire ai clienti una guida solida e raccomandazioni su dieta e nutrizione.
Un diploma di laurea, come requisito educativo minimo, fornisce una base nella scienza della nutrizione, che è sostenuta da un solido corpo di ricerca che collega una buona alimentazione a tutto, dalla pressione sanguigna abbassata e colesterolo nel sangue per ridurre l’incidenza di diabete di tipo II, alcuni tipi di tumori, ictus, malattie cardiache e morte precoce.
Una corretta alimentazione è anche vitale per controllare le malattie di cui le persone potrebbero già soffrire e, naturalmente, promuovere la crescita e il corretto sviluppo nei bambini.
Le conoscenze acquisite attraverso un corso di studi quadriennale con conseguente laurea ti permetteranno di dirigere abilmente i programmi nutrizionali, condurre ricerche nutrizionali, influenzare lo sviluppo delle politiche e lavorare in contesti clinici, università, uffici di nutrizione sportiva, programmi di benessere aziendale, agenzie governative, scuole e studi privati, per citarne solo alcuni.
Ma non tutte le lauree sono uguali.
Il Valore di ACEND-Programmi Accreditati
Una laurea o di livello di master a livello regionale college o università accreditate, che comprende corsi accreditati attraverso l’Accademia di Nutrizione e Dietetica’ Consiglio di Accreditamento per la Formazione in Nutrizione e Dietetica (ACEND) è progettato per preparare per una carriera come un dietista registrato (RD). È necessario completare un programma accreditato ACEND per qualificarsi per sostenere l’esame Commission on Dietetic Registration (CDR).
Esistono due tipi di programmi accreditati ACEND:
- Programmi Coordinati in Dietetica (CP) – Questi programmi offrono i corsi di formazione e il tirocinio pratico necessari per qualificarsi per sostenere l’esame CDR. Puoi trovare un elenco di programmi CP, per stato, qui.
- Programmi didattici in Dietetica (DPD)- Questi programmi offrono solo i corsi in aula necessari per essere idonei a sostenere l’esame CDR. Ciò significa che è necessario completare uno stage dietetico (DI) in aggiunta al DPD prima di poter sostenere l’esame CDR. Puoi trovare un elenco di programmi DPD, per stato, qui.
Ecco cosa ti consigliamo di sapere durante la ricerca di un programma dietista accreditato ACEND:
- A seconda dell’istituzione, i programmi dietetici possono essere localizzati in qualsiasi numero di college / dipartimenti, come ad esempio:
- Dipartimento della Famiglia e Consumer Sciences
- Dipartimento di Nutrizione e Dietetica
- Dipartimento di Scienze della nutrizione e
- Scuola di Umana Scienze Ambientali
- Dipartimento di Scienza della Salute e dell’Ecologia Umana
- Scuola di Esercizio e di Scienze Nutrizionali
- Dipartimento di biologia e Scienze Ambientali
- College per la Salute
- Department of Applied Health Science
- School of Public Health
- Scuola di Professioni Sanitarie
- Scuola di Cibo e Agricoltura
- Dipartimento di Scienze Biomediche
- Programmi dietista sono progettati come un Bachelor of Science (BS) o, a livello di laurea, un Master of Arts (MA), Master of Science (MS), o Master of Public Health (MPH). Ci si può aspettare nomi di laurea come:
- Dietetica
- Alimentazione/Dietologia
- Scienza dell’alimentazione e Nutrizione
- Nutrizione Umana
- Scienze Nutrizionali
- Ogni ACEND-programma accreditato deve identificare una o due aree di concentrazione, progettato per rafforzare le conoscenze e competenze. A seconda del programma, le aree di concentrazione possono includere:
- promozione della Salute/prevenzione delle malattie
- Nutrizione terapia
- Salute e benessere
- Public health nutrition
- Urbano, la salute e la nutrizione
- promozione della Salute e del benessere
- Foodservice di gestione
- Scuola di nutrizione
- educazione alimentare
- Ci sono un bel paio di college e università che offrono dietologo gradi come in tutto o in parte i programmi online. Piattaforme interattive basate sul Web consentono agli studenti di interagire con docenti e colleghi e completare alcuni o tutti i corsi richiesti attraverso ambienti di apprendimento dinamici. Molti programmi aiutano gli studenti a trovare e garantire stage in luoghi vicino a casa.
- Hai già una laurea in un altro campo? È possibile inviare le trascrizioni del college a un programma ACEND accreditato per averlo rivisto dal direttore del programma. Il direttore del programma esaminerà la tua formazione precedente e identificherà i corsi che devi completare per soddisfare i requisiti del programma ACEND.
I componenti di un programma accreditato ACEND
Un programma accreditato ACEND come parte di una laurea in dietetica consiste generalmente di quattro anni di studio a tempo pieno e circa 120 crediti. Ci si può aspettare di completare l’istruzione generale del programma e requisiti del corso di scienze di base durante i primi due anni:
- chimica Organica
- Biochimica
- Anatomia
- Fisiologia
- Genetica
- Microbiologia
- Farmacologia
- Statistiche
- metabolismo dei Nutrienti
- comportamento Umano
- Psicologia/sociologia/antropologia
Il programma comprenderà anche corsi in:
- metodologia di Ricerca, integrazione della ricerca ai principi della evidence-based practice
- capacità di Comunicazione
- l’Istruzione, la consulenza, e di modifica di comportamento teorie e tecniche
- La governance di nutrizione e dietetica pratica, tra cui l’Ambito di Nutrizione e Dietetica Pratica e il Codice deontologico per la Professione di Nutrizione e Dietetica
- i Principi e le tecniche efficaci di formazione, di consulenza, e di modifica di comportamento teorie e tecniche
- terapia Medica nutrizionale
- Ambiente, il cibo, e la nutrizione nella promozione della salute e prevenzione delle malattie
- Fondamenti di politica pubblica
- sistemi di erogazione di assistenza Sanitaria
- scienza dell’alimentazione e sistemi alimentari
- di gestione per la Qualità degli alimenti e della nutrizione servizi
Dietetico Stage
Ci sono quattro stage opzioni disponibili sulla base del percorso formativo intrapreso, ognuno dei quali ha diritto a prendere l’esame di certificazione:
- Tradizionali DI programma
- Distanza DI programma
- Dual M. S. programma di laurea / DI
- Percorso di pratica supervisionato individualizzato (ISPP)
Tutti hanno gli stessi requisiti di base, con il tradizionale e la distanza DI essere il più comune in quanto sono incorporati nei programmi di bachelor e master entry-level approvati.
Lo stage dietetico (DI) è parte integrante della vostra formazione dietetica. Il tuo DI non inizierà fino a quando non ti sei laureato in un programma accreditato ACEND.
Se completi un programma CP, il tuo tirocinio sarà parte del programma e organizzato dalla facoltà. Se si completa un programma DPD, si completerà un DI al di fuori del programma.
Un DI accreditato ACEND deve includere almeno 1.200 ore di esperienze pratiche supervisionate con almeno 900 ore in ambienti di lavoro professionali. Il tuo tirocinio può richiedere da 8 a 24 mesi, a seconda della tua disponibilità. È possibile completare fino a 300 ore in esperienze supervisionate alternative, che possono includere giochi di ruolo, casi di studio e simulazione.
Il tuo DI deve essere alloggiato in un:
- College o università
- Struttura sanitaria
- Agenzia federale o statale
- Azienda o società
Il tuo tirocinio ti preparerà a lavorare con pazienti/clienti con varie condizioni, tra cui cancro, malnutrizione, obesità e malattie gastrointestinali e renali. Imparerai anche a lavorare con varie popolazioni, tra cui adolescenti, bambini, adulti, donne in gravidanza/allattamento e adulti più anziani.
È possibile cercare DIS accreditati ACEND qui.
Una volta completato con successo un DI accreditato ACEND o uno stage attraverso il tuo programma CP accreditato ACEND, sarai idoneo a sostenere l’esame di registrazione CDR.
Master in Dietetica e nutrizione
Sebbene un master non sia richiesto per praticare come dietologo, RDs in determinate posizioni può beneficiare di un diploma di laurea.
ACEND accredita solo lauree che soddisfano i requisiti accademici entry-level. Tuttavia, se sei un RD e vuole perseguire una formazione laureato in dietetica e nutrizione, ACEND mantiene un elenco di opzioni di laurea grad.
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