Geni, sintomi e esami del sangue per rilevare la sensibilità alla lectina

Sono un fermo sostenitore di capire come le persone sono diverse. Quando ho capito che le lectine erano il problema negli alimenti vegetali, ho pensato che non potevo supporre che le persone fossero sensibili alle lectine semplicemente perché lo sono. Ma dopo aver aiutato centinaia di persone, ho iniziato a vedere modelli che mi permettono di determinare chi è e non è sensibile alla lectina – e ancora più importante in che misura le persone sono sensibili alla lectina.

Qual è la sensibilità alla lectina?

Background

Sono passati circa due anni da quando ho formulato la mia teoria delle lectine come una causa significativa di problemi derivanti dal cibo. La teoria è iniziata con l’auto-sperimentazione con gli alimenti e poi vedendo i modelli. Gli alimenti con più lectine hanno causato più problemi.

Ho quindi deciso di vedere chi altro ha scoperto questo e trovato alcune informazioni sparse qua e là, ma quasi nulla di seriamente studiato. Ho trovato l’unico studio clinico disponibile fatto dal dottor Steven Gundry. Lo studio non è stato pubblicato perché il Dott. Gundry dice che semplicemente manca di tempo, ma sono stato in grado di intervistarlo per il mio podcast.

Scetticismo

Se avessi potuto leggere queste informazioni dieci anni fa, mi avrebbe aiutato così tanto. Il problema era che ero troppo scettico sull’ascolto degli altri-e per una buona ragione.

Sono il tipo di persona che sarà scettica su idee come la sensibilità alla lectina a meno che non capisca concretamente perché qualcuno come me è sensibile alla lectina, mentre qualcun altro può apparentemente mangiare lectine senza problemi significativi.

Per lo meno, avrei bisogno di vedere chiare distinzioni tra me e gli altri che sono oggettivi, piuttosto che ascoltare qualcuno dire che i legumi sono orribili per tutti (anche se è giusto).

Questo post è pensato per gli scettici che giustamente chiedono: Come faccio a sapere se sono sensibile alla lectina? Perché le altre persone apparentemente non hanno problemi? Quali biomarcatori sono importanti per indicare che sei più sensibile alla lectina?

Lo spettro sensibile alla lectina

La sensibilità alla lectina è su uno spettro. Alcune persone sono estremamente sensibili, come me, mentre altri non sono significativamente sensibili.

Questo post è il mio pensiero attuale su come sapere se sei sensibile alla lectina e come capire dove ti trovi sullo spettro della sensibilità alla lectina.

Questo post combina informazioni da me stesso, la mia ricerca e modelli osservati dai clienti nel tempo. Non sarei mai stato in grado di capire queste cose senza vedere modelli coerenti dai miei clienti – quindi questo post è dedicato a loro.

La stragrande maggioranza dei miei clienti capita di essere lectin sensitive, ma come lectin sensitive è stato a lungo un punto interrogativo nella mia testa che ho trovato difficile essere precisi.

È possibile identificare la sensibilità alla lectina da una combinazione di sintomi, esami del sangue e geni. Più di questi hai, più puoi essere sicuro di essere sensibile alla lectina e più sarai influenzato dalle lectine.

Mi è capitato di avere tutti i biomarcatori, e non sorprende che io sia estremamente sensibile alla lectina. Quindi sapere questo ti renderà un po ‘ meno scettico.

Col tempo, continuerò ad aggiungere ulteriori modi per sapere se sei sensibile alla lectina, ma finora questo è di gran lunga il metodo diagnostico più all’avanguardia.

Tre classi di persone che sono sensibili alla lectina

Dalla mia teoria, ho iniziato a cercare modelli dai miei clienti su chi era e non era sensibile alla lectina.

Inizialmente, la mia teoria era che non dovevo presumere che altri avessero il problema semplicemente perché l’ho fatto. Ma con l’esperienza, ho iniziato a vedere i modelli emergere.

Ci sono tre classi principali di persone:

1. Coloro i cui problemi di salute sono stati significativamente avviati dalle lectine a causa di predisposizioni genetiche in combinazione con un consumo pesante di lectina (vegani, vegetariani o persone che erano cresciute con molti cereali integrali come me). Le persone in questa classe avranno membri della famiglia con sensibilità alla lectina-e quasi sempre almeno un genitore.
2. Coloro che hanno sviluppato la sensibilità alla lectina dopo un periodo di stress acuto o cronico.
3. Coloro che hanno sviluppato la sensibilità alla lectina dopo l’attivazione immunitaria cronica-da biotossine, infezioni, lesioni croniche, eccesso di esercizio fisico, privazione del sonno, interruzione cronica circadiana, ecc.

La maggior parte delle volte le persone avranno un mix di questi.

Quindi, ad esempio, le persone avranno spesso alcuni geni in combinazione con un periodo stressante – così come le infezioni latenti raccolte per tutta la vita.

I problemi di salute che iniziano dopo lo stress psicologico o l’attivazione immunitaria cronica sono alcuni dei migliori predittori della sensibilità alla lectina.

Se qualcuno ha una nebbia cerebrale intermittente, questo è un sintomo che la sensibilità alla lectina è una causa più importante. Questo accade perché le lectine devastano l’ipotalamo.

La nebbia cronica del cervello è un sintomo che è presente un’infezione o una biotossina. Ma la maggior parte delle volte, le persone con un’infezione cronica o biotossina aumenteranno automaticamente la sensibilità alle lectine sia direttamente (tramite attivazione immunitaria) che indirettamente mediante attivazione simpatica cronica o lotta o volo (causata da infiammazione).

Fattori di rischio per la sensibilità alla lectina

I maggiori fattori di rischio per lo sviluppo della sensibilità alla lectina sono:

• Stress psicologico
• Maratone/Esercizio in eccesso
• Una dieta vegana/vegetariana-che è più bassa in vitamina A e altra nutrizione e più alta in lectine. Il retinolo è fondamentale per la tolleranza immunitaria e un elevato carico di lectina per un periodo prolungato creerà il caos.
• Meno esposizione al sole (UV e infrarossi sono i modi migliori per spegnere il sistema immunitario. UVB aiuta anche a creare vitamina D3, che è necessaria per la tolleranza immunitaria).
• Minor consumo di pesce (il DHA è fondamentale per l’equilibrio immunitario)
• Disturbi cronici circadiani, che squilibri il sistema immunitario intestinale
• Infezioni/Esposizione alla biotossina
• Privazione del sonno, che disturberà il sistema immunitario.
• Antibiotici, che disturbano la flora intestinale
• Possibile esposizione ai campi elettromagnetici-alcuni studi su animali mostrano che i campi ELETTROMAGNETICI aumentano il sistema nervoso e influenzano il sonno. Così crescendo in una grande città con un sacco di segnali cellulari e wifi. Sono scettico ma di mentalità aperta su questo.

Perché questi fattori di rischio aumentano la sensibilità alla lectina?

Tutto ciò che attiva il sistema immunitario e il sistema nervoso aumenterà la sensibilità alla lectina.

Quindi le infezioni croniche causeranno sia l’attivazione immunitaria che l’attivazione del sistema nervoso. Tuttavia, in queste persone, stare lontano dalle lectine non curerà i loro problemi perché la sensibilità alla lectina è solo un terribile effetto collaterale, non la causa.

L’attivazione immunitaria aumenterà le citochine, stimolerà il sistema nervoso, attiverà i recettori Toll-Like (TLR) – campanelli d’allarme per il sistema immunitario, abbasserà i Treg e stimolerà le molecole MHC/costimulatory.

Varie lectine vegetali attivano anche le TLR, in particolare le lectine di grano .

Una possibilità è che quando viene raggiunta una soglia di TLR o attivazione immunitaria, si iniziano a ricevere più problemi dalle lectine.

L’attivazione immunitaria attiverà anche il sistema nervoso, che a sua volta ha un sacco di effetti negativi sull’intestino.

Attivazione del sistema nervoso

L’attivazione eccessiva del sistema nervoso è uno dei maggiori fattori di rischio per la sensibilità alla lectina. Ho molte teorie perché questo è il caso.

1) L’eccessiva attivazione del sistema nervoso causerà un “intestino che perde” attraverso l’ampia varietà di effetti dell’ormone CRH. Gli effetti del CRH includono un flusso intestinale più lento, meno attivazione dei cannabinoidi (nell’amigdala e sospetto anche nell’intestino) e infiammazione locale nell’intestino. Inoltre, il CRH causerà direttamente la disregolazione ormonale. Il risultato è GnRH più basso, LH, FSH, Pregnenolone, DHEA, testosterone, ormone della crescita, ormoni tiroidei (T3, T4, TSH) e più alti prolattina ed estrogeno.

2) L’eccessiva attivazione del sistema nervoso causerà una riduzione dell’ossigeno o dell’ipossia nell’intestino, che disturberà il sistema immunitario intestinale locale. Questo perché il flusso sanguigno si riduce all’intestino quando aumenta il sistema nervoso. Meno flusso sanguigno causa anche meno apporto di nutrienti. Il sangue viene deviato al cuore e ai muscoli, mentre lo stomaco e il fegato non hanno ciò di cui ha idealmente bisogno.

3) Interromperà il tuo sonno. Ciò causa un sacco di problemi a valle perché il sonno è fondamentale per tante altre funzioni.

4) Interromperà il tuo ritmo circadiano (che causa un sacco di problemi a valle).

5) Causerà l’eccesso di glutammato e istamina e meno serotonina. Ciò rallenterà il flusso intestinale e causerà SIBO (tramite la via della chinurenina).

6) Farà diminuire la produzione di HCL. Il risultato sono sensibilità alimentari e ancora più infiammazione.

7) Diminuirà i livelli di buoni ormoni e aumenta alcuni cattivi perché vengono deviati al cortisolo e indirettamente a causa della rottura circadiana e del sonno.

Meccanismi

In generale, lo stress ossidativo e l’infiammazione causeranno la sensibilità alla lectina nell’intestino.

Alcuni meccanismi includono:

• Scarsa funzione mitocondriale e stress ossidativo
• Meno flusso sanguigno
• Infiammazione di fondo – Attivazione TLR, citochine e Nf-kB. L’attivazione di TLR è una caratteristica di IBS e la mia ipotesi è che le lectine causino queste infezioni assenti o biotossine. MHC I e II/costimulatory attivazione molecola-che provoca l’attivazione immunitaria nell’intestino.
• Metilazione inferiore
• Attivazione inferiore di cannabinoidi/CB1 – spiega perché le persone hanno maggiori probabilità di essere magre e ansiose.
• Gamma PPAR inferiore-spiega perché le persone hanno maggiori probabilità di essere magre,
• STAT3 superiore-spiega perché le persone hanno maggiori probabilità di essere magre e hanno infiammazione intestinale,
• NAD+/SIRT1 inferiore-causato da ipossia, superossido, peggiore funzione mitocondriale, ecc.
• Tregs più bassi
• Squilibrio del microbioma
• Fattori di crescita più bassi: IGF-1, HGH
• Leptina
• Serotonina più bassa – provoca il flusso intestinale rallentato. Il triptofano viene convertito in chinurenina invece di triptofano. Questo accade in IBS, e la mia ipotesi è che le lectine e lo stress causino questo.
• Maggiore chinurenina-Questo accade in IBS, e di nuovo lectine e stress entrambi causano questo.
• CCK superiore-Leggi: I positivi e negativi del CCK e il suo ruolo nella sensibilità alla lectina

I recettori toll-Like (TLR)

Le citochine e vari componenti del sistema immunitario attivano i TLR.

Come ho già detto, varie lectine vegetali attivano anche i TLR, in particolare le lectine di grano .

L’alcol, la morfina e la perdita di sonno negli adulti giovani ma non anziani attivano TLR4, che è uno dei motivi per cui le persone con sensibilità alla lectina peggioreranno con questi.

Come sapere se sei sensibile alla lectina

Non esiste una “pistola fumante” per la sensibilità alla lectina. Ci sono solo marcatori che ti rendono più probabile che sia sensibile alla lectina.

Ecco un elenco di sintomi che sono comuni nelle persone con sensibilità alla lectina. La sensibilità alla lectina è su uno spettro, dove le persone sono sensibili ad esso in vari gradi. Più sintomi hai, maggiore è la probabilità di sensibilità alla lectina. Questo elenco non è completo:

• Problemi intestinali-IBS, IBD. Ciò include Gas / disagio addominale / tratto GASTROINTESTINALE irritato. Questo è il motivo per cui una dieta elementare ha un alto tasso di cura per Crohn.
• Gonfiore-come risultato di infiammazione e CCK.
• Condizioni autoimmuni – IBD, artrite e Hashimoto sono probabilmente le più comuni.

I seguenti sono altri sintomi comuni. Il mio pensiero attuale è che le lectine sono simili ai tessuti nell’ipotalamo, nel tronco cerebrale e in altre aree del sistema limbico. Le lectine possono causare una reazione autoimmune, che disregola l’ipotalamo.

Sono ragionevolmente fiducioso che la disregolazione dell’ipotalamo stia avvenendo nella maggior parte dei miei clienti sensibili di lectina. Non sono sicuro se sia perché le lectine si legano agli zuccheri in questi tessuti o se il nostro sistema immunitario inizia a confondersi e li attacca.

• Affaticamento durante il giorno-anche con 8 ore di sonno. Soprattutto affaticamento post-pasto – a causa della disregolazione ipotalamica.
• Brain Fog-come risultato della disregolazione ipotalamica,
• BMI inferiore – di solito – A volte le persone con BMI in eccesso lo hanno. Coloro che cercano di perdere peso, ma non può non importa quello che fanno o quanto poco mangiano. Le persone con problemi di muffa a volte aumentano di peso a causa di MC4R inferiore.
• Intolleranza al freddo – a seguito di bassa T3, aumento dell’attività nervosa simpatica e disregolazione ipotalamica,
• Bassa pressione sanguigna – a seguito di deregolamentazione ipotalamica e stress ossidativo del tronco cerebrale,
• Squilibri immunitari (Th1 dominante o Th2 dominante o Th17 dominante) o qualsiasi condizione autoimmune – molto comune.
• Ansia eccessiva, perfezionismo, procrastinazione, paranoia, disturbo ossessivo compulsivo e incapacità di lasciar andare i pensieri – a causa della disregolazione ipotalamica. Questi sono anche indicativi di alto glutammato e bassa serotonina.
• Problemi della pelle-indicativi di uno squilibrio immunitario. I problemi della pelle possono includere vari funghi, eczema, psoriasi, ecc.
• Non maneggiare bene glucosio o carboidrati (spesso ipoglicemizzanti). Le lectine causano danni al sistema limbico, incluso l’ipotalamo, che controlla l’omeostasi del glucosio.
• Qualche disagio articolare, anche se piccolo. Il dottor Gundry dice che il tessuto sinoviale è molto simile alle lectine e il tuo sistema immunitario si confonde.
• Dolore in luoghi casuali come mal di schiena, ecc. (che non sono il risultato di un grave infortunio, ovviamente). Questo è da una maggiore infiammazione.
• Ritenzione idrica, gonfiore intorno agli occhi, estremità-da una maggiore infiammazione.
• Alcuni tipi di mal di testa / emicrania – da una maggiore infiammazione.
• Problemi di sonno e circadiani – a causa della disregolazione ipotalamica e dell’aumento dell’infiammazione.
• Gocciolamento post-nasale
• Tonsilite
• Th1 O Th2 dominante

Marcatori del sangue

Le persone con sensibilità alla lectina tendono ad avere:

• Adiponectina superiore (oltre 16)
• TNF-alfa superiore (oltre 3)
• IL-6 superiore (oltre 3) – Il Dr. Gundry ha notato indipendentemente questo con i suoi pazienti sensibili alla lectina.
• Abbassare i globuli bianchi (sotto 5) – Dr. Gundry ha notato in modo indipendente questo con i suoi pazienti sensibili alla lectina. Il mio conteggio WBC è salito mentre stavo lontano dalle lectine. Il dottor Gundry e io sospettiamo che i globuli bianchi vengano catturati da qualche parte nell’intestino, nella milza o altrove.
• Basso T3 libero e totale (sotto 3 per T3 libero) e spesso superiore TSH-Dr. Gundry ha notato in modo indipendente questo con i suoi pazienti sensibili alla lectina. Il basso T3 è una causa e un sintomo della sensibilità alla lectina. Il basso T3 è dovuto all’infiammazione e allo stress ossidativo. Il dottor Gundry afferma che il tessuto tiroideo è notevolmente simile alle proteine della lectina e il nostro sistema immunitario viene ingannato. Quindi inizieremo ad attaccare il nostro tessuto tiroideo.
• Ferritina inferiore (sotto i 70 anni per gli uomini e sotto i 50 anni per le donne). Le lectine sembrano creare un ambiente infiammatorio nell’intestino che riduce l’assorbimento del ferro.
• Insulina più bassa (sotto 4) – nel sensibile alla lectina che non è anche resistente alla leptina.

È possibile controllare questi marcatori.

È possibile richiedere al medico di testare i livelli dei marcatori sopra elencati. I medici convenzionali guarderanno a livelli alti o bassi e non menzioneranno nulla. A volte, un risultato di laboratorio può essere nell’intervallo di riferimento, ma non essere effettivamente nell’intervallo ottimale. Gli intervalli di riferimento non sono gli stessi degli intervalli ottimali. Questo è il motivo per cui anche i valori nell’intervallo “normale” possono essere malsani e indicare che determinati processi nel corpo non sono ottimali.

La mia teoria sul perché l’adiponectina elevata è associata alla sensibilità alla lectina

Il Dr. Gundry ha sottolineato che ha notato l’adiponectina come marker per la sensibilità alla lectina. Ho due teorie sul perché questo è il caso.

Ho identificato una variazione nel recettore dei cannabinoidi 1 SNP (rs1049353) nei miei clienti con sensibilità alla lectina. Questa variazione fa sì che anche il recettore CB1 non funzioni. Questo SNP è associato ad una maggiore adiponectina. Poi ho trovato uno studio che mostra che l’adiponectina aumenta quando si blocca il recettore CB1 .

Quindi, l’adiponectina è un marker della sensibilità alla lectina a causa delle variazioni genetiche del recettore CB1.

In breve, quando il recettore CB1 non funziona bene, si avrà più infiammazione intestinale e adiponectina superiore è un sottoprodotto.

Un’altra variazione nei geni MTHFR (principalmente rs1801133) sono comuni anche nei miei clienti sensibili alla lectina, che possono contribuire alla sotto-metilazione. Uno degli effetti di sotto-metilazione può essere più alta adiponectina – come l’obesità è associata con sopra-metilazione di adiponectina e produzione di adiponectina inferiore . Quindi sotto metilatori sono più inclini a entrambi i problemi intestinali e adiponectina superiore.

Geni

Come potete immaginare, poiché la sensibilità alla lectina non è nemmeno un termine, non ci saranno assolutamente informazioni sulla base genetica per questo problema.

Ci sono molti SNP che possono aumentare il rischio di sensibilità alla lectina, ma elencherò solo un elenco parziale.

Il concetto generale è che la sensibilità alla lectina aumenterà dalle variazioni degli SNP che aumentano l’infiammazione intestinale e/o la permeabilità, attivano il sistema nervoso, contribuiscono all’infiammazione, allo stress ossidativo e alla disregolazione del ritmo circadiano.

Ci sono migliaia di tali SNP là fuori, motivo per cui sono tentato di elencare solo i primi due, ma gli altri hanno lo scopo di darti un’idea di cosa intendo.

Renditi conto che se hai un’infezione cronica, non hai bisogno di una forte base genetica per la sensibilità alla lectina.

Cannabinoidi-CNR1: Il gene sensibile alla lectina (rs1049353)

Questo è il gene più significativo che causa la sensibilità alla lectina a mio avviso.

Questo SNP è così correlato alla sensibilità alla lectina che lo chiamo “Gene della sensibilità alla lectina.”

Gli studi indicano che il sistema nervoso intestinale è il sito principale dei recettori CB1 .

Solo circa il 14% della popolazione globale avrà un allele T, ma circa il 40% dei bianchi ha un allele T.

Circa l ‘ 85% dei miei clienti che non hanno un problema infettivo hanno l’allele T o minore. Anche tra i miei clienti bianchi che hanno infezioni, hanno ancora maggiori probabilità di avere l’allele minore.

Ho TT o due alleli minori, che saranno piuttosto rari (meno del 2% della popolazione globale).

Vedi il mio post sul gene sensibile alla lectina.

• CNR1
• IBD5
• NOD2
• SH2B3
• HLA-DQA1
• IL10
• STAT3
• JAK2
• IL23R
• IRF5
• IL12A