Guida turistica Perù

Per chi cerca divertimento adrenalinico, una serie di attività all’aria aperta sono in offerta, da trekking antichi sentieri e rafting al parapendio e sfreccia attraverso il deserto su dune-buggy rides.

La cultura andina è fiorente in Perù. Le città delle highland nascoste esplodono di colore il giorno del mercato e le vivaci feste locali vengono celebrate con entusiasmo sfrenato.

Negli ultimi anni, il paese è ampiamente salutato come uno dei punti caldi culinari del mondo. C’è un particolare ronzio di eccitazione sulla scena culinaria rilassata e vibrante di Lima, che va dalle cevicherías di backstreet ai ristoranti gourmet. E nelle grandi città, ci si può aspettare vivace vita notturna troppo.

Il potenziale di avventura e scoperta in Perù è sconfinato. Ricco di informazioni pratiche e idee ispiratrici, la nostra guida turistica Perù ha tutto il necessario per sfruttare al meglio il vostro viaggio.

Perù Fatti di viaggio

• Lingua parlata: spagnolo e le lingue indigene di Quechua e Aymara.
• Valuta: Sol peruviano (S/).
• Popolazione: Stimata in 32 milioni; quasi un terzo vive nella capitale.
• Capitale: Lima.
• Amazzonia peruviana: oltre il 60% del paese è coperto dalla foresta amazzonica – la più grande area dopo il Brasile.
• Canyon più profondo: Il Cotahuasi Canyon è il più profondo del mondo, con una profondità di oltre 3500m (più del doppio di quella del Grand Canyon).
• Duna di sabbia più alta: Il Cerro Blanco è il più alto del mondo a 2070m sul livello del mare e 1176m dalla base alla vetta.
• Piatto nazionale: cavia arrosto (cuy); circa 65 milioni mangiati ogni anno.
• Prodotti autoctoni: Le patate sono originarie del Perù. Ci sono oltre 3000 varietà coltivate nel paese.

Dove andare in Perù

C’è così tanto da scoprire quando si viaggia in Perù, dalla giungla esotica al deserto costiero attraverso le cime mozzafiato delle Ande.

Sfoglia l’artigianato tradizionale nel mercato Pisac, scendi su una duna di sabbia a Huacachina o rilassati su una spiaggia con un pisco sour.

Non è possibile vedere tutto in un viaggio, ma la nostra guida turistica del Perù evidenzia alcune delle migliori attrazioni del paese.

Lima, Cusco, Machu Picchu e dintorni

Lima, capitale del Perù, con il suo mix di stili di vita e culture ed eleganza coloniale, ha eccellenti musei e gallerie, così come vivaci bar e ristoranti eccezionali.

Cusco possiede una ricchezza di architettura Inca meravigliosamente conservata, e un’abbondanza di tesori coloniali e fiorente cultura andina. Aggiungi a questo una vivace vita notturna per un punto culminante imperdibile di ogni viaggio in Perù.

È anche la porta di Machu Picchu, la più grande attrazione archeologica del paese e una visita obbligata per tutti coloro che viaggiano in Perù. L’intrigante cittadella Inca con la sua espansione di templi e palazzi è arroccata in alto nelle montagne boscose delle Ande. Se avete il tempo – e le gambe per esso, trekking Inca trail è il modo più gratificante per raggiungere Machu Picchu.

Perù meridionale: Nazca, Arequipa, Titicaca e intorno

Le misteriose Linee di Nazca (Líneas de Nazca), sono una serie di figure animali giganti e forme geometriche, incise nel paesaggio desolato della Pampa de San José. Se il budget per il tuo viaggio in Perù può allungarsi, guarda questo spettacolo sorprendente dall’aria.

Più a sud si trova Arequipa. La seconda città del Perù e patrimonio mondiale dell’UNESCO ha meravigliose dimore coloniali e chiese modellate da roccia vulcanica bianca e rosa pallido – da qui il moniker della città, La Ciudad Blanca, o, La città Bianca. Questo gioiello coloniale è posizionato su uno straordinario sfondo di cime vulcaniche.

Il Canyon del Colca (Cañon del Colca) è facilmente raggiungibile da Arequipa ed è una delle attrazioni più visitate per chi viaggia in Perù. Due volte la profondità del Grand Canyon dell’Arizona, è una delizia per i trekker. Sentieri passano cascate, sorgenti termali, mandrie di lama e contadini tradizionalmente vestiti – mentre maestosi condor scivolano silenziosamente sopra.

Più nell’entroterra si trova il Lago Titicaca (Lago Titicaca), il più grande specchio d’acqua ad alta quota del mondo. È uno spettacolo innegabilmente calmante e magico, l’acqua blu profondo che riflette il vasto cielo. Le isole di Islas Taquile e Amantani sul lago offrono uno scorcio affascinante di come doveva essere la vita cinquecento anni fa.

Perù meno conosciuto: Trujillo e il nord, la Sierra centrale, l’Amazzonia

Il Perù settentrionale è pieno zeppo di ricchezze, sia artificiali che naturali, ma vede solo una frazione dei visitatori che le attrazioni più ovvie ricevono.

Trujillo

Vivace e cosmopolita Trujillo, soprannominata la città dell’Eterna Primavera per il suo clima ideale, è la capitale settentrionale del Perù. È sede di diversi importanti siti Inca, tra cui le enormi piramidi del sole e della luna Huaca del Sol (la più grande struttura di adobe nelle Americhe) e Huaca de la Luna.

Spiagge del nord

Il Perù settentrionale può crogiolarsi nella gloria di avere alcune delle migliori spiagge del paese. Máncora, il resort più alla moda del Perù ha sole, acqua calda e condizioni di surf quasi perfette a volte-oltre a una vita notturna calda. O la testa per l’isolamento di Lobitos per il surf, o semplice pace e tranquillità.

Il bacino amazzonico

Coprendo oltre la metà del paese, l’Amazzonia brulica di fauna selvatica – da uccelli esotici, formichieri, caimani, scimmie, così come giaguari e puma (se siete fortunati). Esplora parti di questa enorme, densa, afosa foresta pluviale attraverso gite in barca lungo il fiume. Soggiorna in un lodge nella giungla o in un villaggio indigeno e visita la divertente e vivace città di Iquitos, calda di giorno, con una frizzante vita notturna dopo il tramonto.

La Sierra Centrale

Molti visitatori costeggiano questa regione quando visitano il Perù. Eppure è un tesoro di siti archeologici, bella architettura coloniale e tradizione – come a Tarma e Ayacucho. C’è anche uno splendido scenario di montagna da esplorare a piedi.

Scopri altri posti in Perù

Il momento migliore per andare in Perù

Capire il momento migliore per viaggiare in Perù dipende da cosa intendi fare e dove hai intenzione di andare. Le temperature e le precipitazioni variano in tutto il paese.

Se stai facendo un beeline per la costa desertica e fermandoti a Lima, è meglio andare tra dicembre e marzo, quando il sole splende e fa caldo. Tra aprile e novembre è più fresco e nebbioso. Ci sono docce occasionali su Lima, anche se il nord è generalmente per lo più asciutto.

Le Ande, d’altra parte, sono sotto forti piogge da dicembre a marzo, ma calde e piuttosto secche da giugno a settembre.

La giungla è semplicemente calda e umida durante tutto l’anno, con precipitazioni più pesanti da dicembre a marzo.

Scopri di più su quando andare in Perù.

Come arrivare in Perù

La maggior parte delle persone vola e arriva all’aeroporto Jorge Chávez di Lima. Non ci sono voli diretti dal Regno Unito al Perù e voli di solito comportano una fermata in Europa o negli Stati Uniti. Dai un’occhiata a Skyscanner per le opzioni di volo negli aeroporti di Cusco, Lima e Trujillo con una selezione di scali diversi.

Quando si arriva a Lima, si consiglia vivamente di prendere un servizio Taxi Verde ufficiale, o utilizzare il trasferimento in autobus per Miraflores. I taxi locali hanno la reputazione di rapinare i passeggeri.

È possibile viaggiare via terra in Perù attraverso il Sud America; è possibile ottenere un autobus da Brasile, Ecuador, Colombia, Bolivia o Cile.

La nostra guida turistica Perù ha informazioni più dettagliate su come arrivare in Perù: voli in Perù, autobus e barche dai paesi vicini.

Come muoversi in Perù

Il modo più rapido per percorrere lunghe distanze in Perù è prendere un volo interno. Si può davvero risparmiare tempo, e molte città sono all’interno di un volo di due ore di Lima. Otterrai le migliori tariffe prenotando in anticipo.

Ci sono una pletora di aziende tra cui scegliere se si desidera viaggiare via terra in autobus. Per le corse interurbane, è meglio acquistare i biglietti in anticipo direttamente dagli uffici della compagnia di autobus.

I taxi possono essere trovati in quasi tutte le città e qualsiasi auto può diventare un taxi. Nelle città più piccole, troverete anche mototassi che sono come risciò moto. Colectivos (taxi condivisi) sono anche un’opzione. Attenzione però che nelle città colectivos non hanno un buon record di sicurezza.

Il Perù ha alcuni viaggi in treno impressionanti con spettacolari opportunità di osservazione. Ricordatevi di prenotare i biglietti del treno almeno una settimana o due prima del viaggio.

Molte delle principali attrazioni del Perù, come Machu Picchu, possono essere raggiunte solo a piedi, quindi anche un buon paio di scarponi da passeggio sono essenziali.

Scopri di più su come viaggiare in Perù.

10 migliori luoghi da visitare in Perù

Ecco 10 dei migliori luoghi da visitare in Perù – che copre splendide spiagge e fitta giungla, canyon profondi e antichi siti archeologici, così come le città vivaci e belle.

1. Canyon del Colca (Cañyon del Colca)Questa enorme valle è seconda solo a Machu Picchu come attrazione turistica e una delle destinazioni più popolari per il trekking e la canoa del Perù. Mirador Cruz del Condor, un punto di vista mozzafiato sul bordo del canyon, offre avvistamenti giornalieri di condor selvaggi in picchiata sopra e sotto.
2. Cotahuasi CanyonUno dei canyon più profondi del mondo, Cotahuasi è esattamente ciò che i tipi avventurosi che viaggiano in Perù stanno cercando. Più tranquillo di Colca Canyon e relativamente non visitato, offre uno scenario spettacolare – con città pre-Inca nascosto vicino al fiume e in alto sulla scogliera.
3. Il sentiero Inca e Machu Picchu

   Il sentiero Inca e Machu Picchu sono attrazioni standout in una visita al Perù. La maestosa cittadella Inca, con i suoi resti di templi e palazzi, si trova all’interno di centinaia di ripide terrazze in alto sulle Ande. Accanto al classico sentiero Inca, i trekking Salcantay e Lares sono altrettanto mozzafiato.

4. Lima

   Esplora i musei della capitale e l’architettura coloniale e goditi il quartiere esclusivo di Miraflores. Cedi a tentazioni gourmet e esperienze culinarie esotiche. Fate una passeggiata attraverso il Parque del Amor con vista sull’Oceano Pacifico, o il Parque Kennedy per il suo mercato artigianale serale.

5. Fauna amazzonica

   Individua un bradipo sulle cime degli alberi dell’Amazzonia, vai a avvistare colibrì in un tour di birdwatching e, se sei molto fortunato, scorgi un giaguaro che si aggira nella giungla. Prendetevi il tempo per cercare la fauna selvatica del Perù, che è così vario come ci si aspetterebbe.

6. Lago Titicaca

   Il lago Titicaca è famoso per la sua acqua tranquilla e speculare, che gli Incas credevano essere il luogo di nascita del sole. Da non perdere le isole galleggianti reed.

7. Isla Ballestas

   Fai un giro in barca intorno all’isolotto di Isla Ballestas, a poche ore a sud di Lima. È pieno di vita, tra cui leoni marini, orche, pinguini e tartarughe verdi.

8. Valle delle Piramidi (Valle De Las Piramides)

   A nord di Lima si trova la Valle delle Piramidi. Comprendente oltre 20 imponenti piramidi di adobe, queste sono state costruite da una civiltà pre-inca, che circonda una montagna sacra a Túcume.

9. Mancora

   Questa città costiera è uno dei luoghi di ritrovo surfisti più popolari del Perù con splendide spiagge e vivace vita notturna.

10. Cordillera Blanca

    Questa è una mecca per gli scalatori e grande per coloro che viaggiano in Perù in cerca di avventura. Tra le attività proposte figurano l’arrampicata in montagna, il trekking, l’equitazione e il rafting.

Date un’occhiata a queste meravigliose foto per ottenere un senso del Perù e la sua gente.

Itinerari per il Perù

Gli itinerari accuratamente curati nella nostra guida del Perù ti ispireranno a sfruttare al meglio il tuo viaggio, sia che tu stia viaggiando in Perù per la prima volta o che tu sia un visitatore esperto.

Copriamo principali siti storici e archeologici del Perù, così come le attrazioni meno conosciute fuori dai sentieri battuti, spiagge mozzafiato, terreni desertici, paesaggi della giungla-e altro ancora.

Il Grand Tour copre le principali attrazioni e attrazioni nel sud del Perù, tra cui spiagge e isole, un’oasi nel deserto, le principali città – e la cittadella inca, Machu Picchu. E ‘ ideale per chi vuole un assaggio di tutto con due o quattro settimane di tempo di viaggio.

Il circuito del Nord comprende le città e le spiagge del nord e l’antica cittadella di montagna di Kuelap. Puoi anche viaggiare sul fiume per avere un assaggio della foresta pluviale peruviana.

O infine, scegli il Top Ancient Sites tour in cui cercherai una collezione di incredibili siti storici. Vedi tutti gli itinerari Perù.

Alloggio in Perù

C’è una vasta gamma di alloggi in Perù, dalle camere di base e dormitori condivisi agli hotel internazionali di lusso. Ci sono hotel a 5 stelle disponibili a Lima, Arequipa, Cusco, Trujillo e Iquitos, così come molte opzioni di fascia media. Alloggi economici e ostelli sono disponibili in tutto il Perù da circa S / 24-34 (US US 7–US 10; £5-8 a notte).

Nella giungla, si possono trovare casette Tambo che possono essere piuttosto lussuose, o capanne di paglia con palme aperte.

Il campeggio è possibile quasi ovunque in Perù. Ci sono pochi campeggi organizzati nel paese, ma si può scegliere di piantare una tenda quasi ovunque, e si può facilmente campeggiare lungo la costa.

Per saperne di più nella guida Perù alla sistemazione.

Cibo e bevande in Perù

Il Perù è uno dei punti caldi culinari del mondo e offre una vasta gamma di cibo per tutti i palati. Ha una vivace scena culinaria che ha un sacco di ristoranti gourmet e cevicherias backstreet e diverse regioni offrono le proprie specialità.

Piatti comuni del Perù

Cavia (cuy): piatto tradizionale disponibile in tutto il Perù, in particolare nelle regioni montane

Anticuchos: shish kebab a base di agnello marinato o cuori di manzo

empanadas: una torta piena

ceviche: classico piatto di pesce peruviano mangiato dalla gente del posto per oltre 2000 anni – pesce crudo e frutti di mare è marinato e stagionato nel succo di agrumi.

Il cibo di montagna può essere abbastanza semplice, e di solito è un alimento base di carne, patate e riso. Se vi dirigete nella giungla, troverete piatti sono spesso fatti con banana, piantaggine, yuca, un sacco di pesce e riso. Prova queste 6 ricette peruviane.

Il Perù è anche noto per il suo famigerato Pisco sour, un brandy di uva bianca dal sapore unico, potente e molto appetibile. Scopri di più su cibo e bevande in Perù.

Ecoturismo in Perù

L’ecoturismo è ben sviluppato nella regione della foresta amazzonica del Perù, in particolare intorno a Manu, Iquitos nella giungla settentrionale e nella regione di Tambopata. Scegli tra tour fluviali e rifugi nella giungla da cui puoi esplorare la foresta a piedi. Scoprirete la fauna selvatica e tutti i tipi di flora, e può visitare le comunità lungo il fiume e villaggi indigeni.

L’ecoturismo è molto vivo anche nelle Ande peruviane. Molti operatori offrono escursioni a piedi o a cavallo nelle regioni alte Ande e cloudforest.

Avventure attive in Perù

Se siete alla ricerca di divertimento adrenalinico quando si visita il Perù, sarete entusiasti di sapere che ci sono numerose attività all’aria aperta in offerta, dal trekking antichi sentieri e rafting a sfrecciare attraverso il deserto su un dune-buggy.

Con la catena montuosa tropicale più alta del mondo, vaste aree di natura selvaggia e una lunga costa del Pacifico, il terreno vario del Perù lo rende ideale per tutti i tipi di avventure attive.

Trekking e arrampicata

Il Canyon del Colca e la Cordillera Blanca sono le aree più popolari per il trekking e l’arrampicata. La costa desertica ha eco-nicchie uniche che sono facilmente esplorabili da Lima, Trujillo, Chiclayo, Nasca, Pisco, Are e Arequipa.

Canoa

Il Perù è difficile da battere per canoa e rafting e Cusco è uno dei migliori centri di rafting e canoa in Sud America. È possibile accedere a tutta una serie di gradi di fiume da 2 a 5 sul Rio Urubamba. Si noti tuttavia, si dovrebbe solo tentare fiume in esecuzione con aziende rispettabili e guide locali competenti.

Ciclismo

Diverse aziende offrono visite guidate in bicicletta, che può essere un ottimo modo per vedere il meglio del Perù. Huaraz e Cusco sono entrambe destinazioni popolari per i motociclisti.

Surf

Le persone hanno surfato le onde al largo della costa del Perù per migliaia di anni. Le migliori spiagge – Chicama, Cabo Blanco e Punta Rocas rivaleggiano con quelle delle Hawaii e del Brasile.

Ci sono numerosi tour operator affidabili che offrono escursioni guidate e spedizioni avventurose. Per annunci più completi si consiglia di acquistare la Guida approssimativa per il Perù.

Parchi nazionali del Perù

I parchi nazionali del Perù ospitano una fauna e piante incredibili. Quasi il 10% del Perù è incorporato in una qualche forma di area protetta, compresi parchi nazionali e riserve, santuari e foreste.

La più grande di queste aree protette è la Reserva Nacional Pacaya-Samiria, un’incredibile regione di foreste tropicali nel nord del Perù. Seguendo da vicino le dimensioni è la Riserva della Biosfera di Manu, un’altra vasta e splendida area della giungla.

La Reserva Nacional Tambopata e il Parque Nacional Bahuaja-Sonene sono aree dell’Amazzonia con la flora e la fauna più ricche di qualsiasi regione del pianeta, inclusi molti uccelli esotici e colorati. Più piccolo, ma altrettanto affascinante, è il Parque Nacional Huascarán nelle alte montagne innevate delle Ande, vicino a Huaraz-una popolare regione di trekking e arrampicata. Vale la pena esplorare anche la meno visitata Reserva Nacional Pampas Galeras, vicino a Nasca.

Di solito c’è un piccolo costo per visitare i parchi nazionali o le riserve naturali.

Consigli di viaggio per il Perù

Dai un’occhiata alla sezione travel essentials per tutti i consigli di viaggio per il Perù necessari per assicurarti che il tuo viaggio funzioni senza intoppi. Copre suggerimenti su come viaggiare in Perù, tra cui rimanere sani e sicuri, costi e assicurazione. Esso comprende anche suggerimenti su come viaggiare con i bambini, costumi, galateo, e altro ancora.

Requisiti per il visto di viaggio per il Perù

I cittadini del Regno Unito non hanno bisogno di un visto di viaggio se lo scopo della visita è il turismo. Attualmente, UE, Stati Uniti, canadese, australiano, Nuova Zelanda e cittadini sudafricani possono rimanere in Perù come turisti per un massimo di 183 giorni. Se viaggi in Perù per qualsiasi altro motivo, è meglio controllare i requisiti di ingresso con il Consolato peruviano a Londra o la tua ambasciata locale. All’arrivo, di solito ti viene dato il permesso di rimanere per un massimo di 90 giorni.

Se viaggi in Perù via terra da un paese vicino, assicurati di far timbrare il passaporto con un timbro di ingresso peruviano presso l’ufficio immigrazione locale. Per saperne di più sui requisiti di viaggio per il Perù per il Regno Unito o controllare con la vostra ambasciata locale per ulteriori informazioni.

Top image © Stefano73 /

Il meglio delle feste

I peruviani amano ogni scusa per una festa. Nelle città andine e nei villaggi, in particolare, le comunità ospitano un numero enorme di festival. La maggior parte di questi hanno qualche collegamento con il calendario religioso, e le principali feste cristiane di Natale e Pasqua – infuso con elementi indigeni – ancora fornire la base per le più grandi feste. Cusco in particolare è un luogo ideale per le vacanze che coinvolgono una sorta di rituale inca, Puno è rinomata come la capitale della musica andina e della tradizione folcloristica, e sulle colline intorno a Huaraz, è comune imbattersi in una festa del villaggio, con la sua esplosione di energia umana e rumore, colori vivaci e una miscela di simbolismo pagano e cattolico. Processioni in costume, mangiare e bere sono le attività principali delle celebrazioni del villaggio, e le riunioni sono una scusa per la gente del posto per mostrare il loro talento musicale e passi di danza.

Cucina peruviana

La sorprendente diversità ecologica del Perù ha contribuito a produrre una cucina eccitante. Il piatto nazionale-ceviche – è a base di pesce fresco marinato in succo di lime e peperoncini, poi servito con patate dolci, una pannocchia di mais e insalata. Innaffiato all’ora di pranzo della domenica con una fresca birra Cusqueña, è un’esperienza da non perdere.

Anche il Cuy (cavia arrosto), una specialità locale esotica, merita una prova, anche se il pensiero può essere scoraggiante. Gli snack di strada sono gustosi e di buon valore – carni alla griglia e empanadas sono disponibili quasi ovunque, insieme a deliziosi prodotti tropicali. Infine, non lasciare senza assaggiare il national tipple, pisco sour: un mix di pisco peruviano, lime, sciroppo, albume d’uovo e amari – delizioso e sorprendentemente potente.

Trova ancora più ispirazione per il Perù qui

scritto da marsilio Editori

creato 7/5/2012

aggiornato 11/5/2020

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