Pollo al burro di limone è una ricetta da provare! Sono tutto di pollo al limone, quindi quando aggiungi una salsa al burro al mix sai che sarà incredibilmente gustosa. E non solo questo pollo è così facile da preparare e si riunirà in pochissimo tempo, rendendolo il piatto perfetto da servire in qualsiasi giorno della settimana.
- Il perfetto Easy Lemon Chicken
- Vuoi vedere quanto sia facile questa ricetta di pollo al burro di limone? Guarda il video!
- Ingredienti per questo Pollo al Limone
- Come fare il pollo al limone
- Cosa servire con pollo al burro di limone?
- Più Ricette di Pollo, Ti Amo
- Burro al Limone Pollo
- Ingredienti
- Istruzioni
- Note
Il perfetto Easy Lemon Chicken
Mi piace che questa ricetta non richieda molti ingredienti ma produca ancora risultati finali incredibilmente saporiti, e tutto grazie a quel limone brillante e burro cremoso. Con questa ricetta si ottiene petti di pollo scottati in padella perfettamente teneri e dorati che sono rivestiti in quella salsa rapida al limone.
Vuoi vedere quanto sia facile questa ricetta di pollo al burro di limone? Guarda il video!
È probabile che questa sia una ricetta che vorrai ripetere! Adoro le cene di pollo in padella, voglio dire quando hai tempo un pollo al limone arrosto è anche una buona opzione, ma la semplicità di questa ricetta e quella salsa burrosa è ciò che mi fa favorire di più questa ricetta. Potrei mangiare quella salsa al cucchiaio!
Quei pezzi rosolati dal fondo della padella gli danno una grande profondità di sapore e il brodo di pollo aiuta a raschiare quelli mentre gli dà una buona consistenza di salsa di padella. Poi il limone aggiunge il sapore perfetto abbinamento per il pollo e il burro lo rende bello e ricco. Hai solo bisogno di provarlo!
Ingredienti per questo Pollo al Limone
- petti di Pollo
- Farina
- Sale e pepe
- olio d’Oliva
- Burro
- Aglio (se vi piace sentitevi liberi di aggiungere altro!)
- Brodo di pollo
- Limone
- Prezzemolo (che è totalmente opzionale)
I petti di pollo che ho usato (nella foto sopra) sembrano grandi perché li ho già appiattiti, ma sono piccoli per cominciare, quindi assicurati di attaccare con 4 piccoli seni o dimezzare 2 grandi attraverso il loro spessore.
Come fare il pollo al limone
In primo luogo potrai battere i petti di pollo fino a quando hai abbastanza sottili cotolette di pollo. Per una scorciatoia qui puoi comprare pollo tagliato sottile.
Quindi condire entrambi i lati del pollo con sale e pepe e dragare ogni lato nella farina.
Scaldare la padella e sciogliere l’olio d’oliva e il burro in padella. Aggiungere i petti di pollo e scottare su entrambi i lati fino a doratura e cotto attraverso.
Trasferire il pollo in un piatto poi soffriggere l’aglio. Versare il brodo di pollo, quindi raschiare i pezzi dorati dal fondo (gli conferisce il sapore migliore!). Mescolare il succo di limone e portare il composto a fuoco lento, ridurre leggermente il calore e lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando non è ridotto della metà, circa 2 minuti.
Mescolare il burro e la scorza di limone e sciogliere il burro attraverso. Poi tornare pollo in padella, salsa cucchiaio padella sopra petti di pollo e cospargere con prezzemolo. Servire il pollo caldo. Vedi, facile ventilato, giusto?
Cosa servire con pollo al burro di limone?
Uno dei miei contorni per il pollo come so è asparagi al vapore o arrostiti o broccoli, poi mi piace anche servirlo con orzo. Il riso al cavolfiore sarebbe anche una buona alternativa più sana all’orzo. Mi piace come quel po ‘ di salsa in più va con l’orzo, partita perfetta. Inoltre orzo è così pigro e facile.
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Burro al Limone Pollo
Ingredienti
- 4 (5 oz) petti di pollo*, pestate ancora di 1/3-inch di spessore
- Sale e pepe
- 1/3 di tazza di farina
- 1 Cucchiaio di olio di oliva
- 4 Cucchiai di burro non salato, tagliato a 1 Cucchiaio di pezzi, diviso
- 1 1/2 cucchiaino di aglio tritato
- 1/2 tazza di basso contenuto di sodio brodo di pollo
- 3 Cucchiai di succo di limone fresco
- 1/2 cucchiaino di fresco la scorza di limone
- 1 1/2 Cucchiaio di prezzemolo tritato (facoltativo)
Istruzioni
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Condire entrambi i lati del pollo con sale e pepe.
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Mettere la farina in un piatto poco profondo, quindi dragare entrambi i lati dei petti di pollo nella farina, uno alla volta.
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Calore padella da 12 pollici a fuoco medio-alto.
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Aggiungere l’olio d’oliva e 1 cucchiaio di burro, lasciare sciogliere il burro, quindi aggiungere i petti di pollo in un unico strato.
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Scottare fino a doratura sul fondo, circa 4-5 minuti, quindi capovolgere e continuare a cuocere fino a quando il pollo registra 165 gradi al centro, circa 4 – 5 minuti in più.
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Trasferire il pollo in un piatto lasciando un po ‘ di olio in eccesso in padella.
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Ridurre a fuoco medio, aggiungere l’aglio e soffriggere 20 secondi, o fino a doratura, quindi versare il brodo di pollo mentre si raschiano i pezzi dorati.
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Versare il succo di limone quindi portare il composto a fuoco lento, ridurre leggermente il calore e lasciare sobbollire fino a quando il liquido si è ridotto di circa la metà, circa 2 minuti.
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Aggiungere i restanti 3 cucchiai di burro e la scorza di limone, mescolare per sciogliere il burro.
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Tornare pollo in padella, salsa cucchiaio sopra il pollo e guarnire con prezzemolo. Servire caldo.
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Fonte ricetta: ispirato al mio salmone al burro di limone