Si prega di notare: Questo articolo è da considerarsi come informazioni generali. Si prega di consultare il proprio professionista sanitario in relazione all’uso di queste erbe.
Le erbe e le spezie sono in primo piano nella nostra storia. Questi sono stati integrati nella nostra ricca cultura e tradizione per molti secoli. Ci sono un sacco di erbe e spezie che contengono potenti composti vegetali che possono guarire, alleviare il dolore, prevenire varie malattie come l’Alzheimer, e anche combattere il cancro, malattie cardiache e altre malattie comuni e critiche.
L’antico Egitto aveva usato erbe e spezie per conservare le loro mummie. Inoltre, è stato registrato che le barche della spazzatura cinesi e coreane commerciavano erbe e spezie nel 500 a.C. Questo commercio si era espanso in tutta Europa, in Asia e, infine, nelle Americhe. L’Europa ha sofferto durante i secoli bui, tuttavia, altre regioni hanno beneficiato molto dell’impero commerciale di erbe e spezie come i commercianti indonesiani, arabi, cinesi e indiani. L’Europa alla fine si era unita al commercio delle spezie durante le Crociate, che ha ulteriormente fiorito il commercio di spezie ed erbe. La Compagnia delle Indie Orientali fondata da un olandese nel 1600 divenne una delle più potenti compagnie commerciali di erbe e spezie della storia.
Oggi utilizziamo ancora le erbe e le spezie originali commercializzate durante il Medioevo come curcuma, pepe nero, cumino, cannella, zenzero, chiodi di garofano e noce moscata. Da allora, sono state scoperte dozzine di nuove spezie, ognuna con la sua ricchezza di benefici.
I seguenti sono i primi 10 erbe che sono una grande aggiunta nelle vostre ricette quotidiane:
Top 1: Curcuma
La curcuma è certamente l’erba più potente del pianeta. È dalla famiglia dello zenzero che viene coltivata principalmente in India, Cina e Indonesia. Contiene vari composti con proprietà medicinali. Ad esempio, la curcuma contiene curcumina che è un potente antiossidante che aumenta gli enzimi antiossidanti del corpo.
La curcuma è una delle migliori erbe più frequentemente discusse e menzionate nelle erbe medicinali in tutta la scienza. Il dottor Axe di draxe.com condivide i seguenti benefici della curcuma:
a.Anticoagulanti/antiaggreganti
L’intervento medico include generalmente i seguenti farmaci per rallentare e prevenire la coagulazione del sangue:
- Aspirina
- Clopidogrel (Plavix)
- Diclofenac
- Enoxaparina (Lovenox)
- Ibuprofene (Advil, Motrin, altri)
- Naprossene
- il Warfarin (Coumadin), e altri.
Sfortunatamente, per le persone con condizioni trattate da questi farmaci (cioè trombosi venosa profonda ed embolia polmonare), questo approccio potrebbe non essere sempre la decisione più saggia. Il sovradosaggio di Iprofene è uno di questi problemi comuni. Oltre agli effetti collaterali comuni come sanguinamento eccessivo ed emorragia, i rischi associati agli anticoagulanti abbondano e includono tutto, dal mal di schiena al mal di testa alla difficoltà di respirazione. Inoltre, da diversi studi rivoluzionari a metà degli anni 1980, la curcumina nella curcuma è stata suggerita dai ricercatori come un’opzione migliore per quelli con trombosi vascolare.
b.Antidepressivi
Sebbene siano stati condotti pochi studi sugli esseri umani, decine di studi di ricerca hanno dimostrato che la curcuma è particolarmente efficace nel correggere i sintomi della depressione negli animali da laboratorio. Per affrontare questo problema, la rivista Phytotherapy Research ha pubblicato i risultati di uno studio sorprendente e innovativo lo scorso anno. Lo studio ha preso 60 volontari con diagnosi di disturbo depressivo maggiore (MDD), come la depressione maniacale, e diviso il gruppo per determinare come i pazienti trattati con curcumina cavata contro fluoxetina (Prozac) e una combinazione dei due. Non solo è stato scoperto che tutti i pazienti tolleravano bene la curcumina, ma hanno scoperto che la curcumina era efficace quanto il Prozac nella gestione della depressione. Secondo gli autori, ” Questo studio fornisce la prima evidenza clinica che la curcumina può essere utilizzata come terapia efficace e sicura per il trattamento in pazienti con depressione lieve.
c.Antinfiammatori
Probabilmente, l’aspetto più potente della curcumina è la sua capacità di controllare l’infiammazione.
La rivista Oncogene ha pubblicato i risultati di uno studio che ha valutato diversi composti antinfiammatori e ha scoperto che l’aspirina e l’iprofene sono meno efficaci, mentre la curcumina è tra i composti antinfiammatori più efficaci al mondo.
d.Gestione dell’artrite
Poiché la curcumina è nota per le sue potenti caratteristiche antinfiammatorie e di riduzione del dolore, la curcuma è anche efficace nella gestione dell’artrite.
e.Trattamento del cancro
La curcuma è segnalata per aiutare a curare naturalmente il cancro.
f.Gestione del diabete
Per abbassare la glicemia e invertire la resistenza all’insulina non esiste probabilmente un trattamento naturale migliore dell’aggiunta di curcuma nella dieta.
g.Trattamenti gastrointestinali
Spesso, le persone con disturbi digestivi e dello stomaco diventano intolleranti agli interventi medici perché la flora dello stomaco è già compromessa e i farmaci possono letteralmente strappare il rivestimento della mucosa. Un’analisi approfondita di tutti gli studi che valutano la capacità della curcumina di gestire la malattia infiammatoria intestinale ha rilevato che molti pazienti sono stati in grado di interrompere l’assunzione dei corticosteroidi prescritti perché la loro condizione è migliorata in modo drammatico prendendo la curcumina!
h.Regolatori di colesterolo
Uno studio condotto da farmaci in R & D ha rilevato che la curcumina era uguale o più efficace dei farmaci per il diabete a ridurre lo stress ossidativo e l’infiammazione nel trattamento del colesterolo alto.
i.Antidolorifici
Una delle proprietà più ampiamente accettate della curcumina nelle comunità scientifiche è la sua capacità di gestire il dolore.
j.Steroidi
In uno studio clinico rivoluzionario del 1999, è stato riscontrato che la curcumina ha la capacità di curare l’infiammazione cronica dell’occhio. Tipicamente questa circostanza è stata trattata soltanto con gli steroidi ma oggi è comune per i medici che praticano la medicina funzionale per prescrivere la curcumina invece. Ciò che non può essere sopravvalutato, tuttavia, è che sebbene statisticamente “comparabile” agli steroidi nella gestione e nell’inversione della malattia cronica, “La mancanza di effetti collaterali con la curcumina è il suo più grande vantaggio rispetto ai corticosteroidi”, come affermato dagli autori nello studio sopra di KG Medical College.
Top 2. Zenzero
Lo zenzero è stato coltivato per la prima volta dai cinesi e dagli indiani. Era anche l’erba superiore che ha spinto l’apertura delle rotte commerciali di erbe e spezie in tutto il mondo.
Lo zenzero è una spezia famosa utilizzata in vari modi di medicina alternativa. Ha una storia molto lunga di uso in varie forme di medicina tradizionale / alternativa.
I seguenti sono i benefici per la salute dello zenzero:
- Può trattare molte forme di nausea, in particolare la malattia di mattina, la chemioterapia e il mal di mare
- Ridurre il dolore muscolare e dolore
- Gli effetti anti-infiammatori possono aiutare con l’artrosi
- Può drasticamente ridurre gli zuccheri nel sangue e migliorare i fattori di rischio malattie cardiache
- Può contribuire a trattare indigestione cronica
- Zenzero in polvere può ridurre in modo significativo il dolore mestruale
- Può abbassare i livelli di colesterolo
- Contiene una sostanza che può aiutare a prevenire il cancro
- Zenzero può migliorare la funzione del cervello e la protezione contro Malattia di Alzheimer
- Il principio attivo nello zenzero può aiutare a combattere le infezioni
Top 3: Rosmarino
Il rosmarino è un’erba originaria delle regioni mediterranee. I greci credevano che il rosmarino fosse efficace nel migliorare la memoria e la funzione cerebrale. Tradizionalmente, questa pianta divenne famosa anche come simbolo di fedeltà, e una volta veniva bruciata come incenso alle feste di matrimonio in tutta Europa. I giudici europei hanno anche bruciato il rosmarino per proteggerli dalle malattie a cui i prigionieri li hanno esposti.
Il principio attivo del rosmarino è chiamato acido rosmarinico. Questa sostanza ha dimostrato di sopprimere le risposte allergiche e la congestione nasale.
Organicfacts.net – segnala i seguenti benefici per la salute di Rosmarino:
- Migliora l’umore e lo stress
- Rafforza il sistema immunitario
- Antibatterico potenziale
- Lenisce stomaco
- bevanda rinfrescante dell’Alito
- Stimolare il flusso di sangue
- antidolorifico
- Infiammatorie
- Disintossicare il corpo
- Anti-invecchiamento
Top 4: Aglio
L’aglio è così popolare che viene utilizzato in quasi tutte le cucine del mondo! L’aglio è stato usato per più di cinquemila anni fa. Si sapeva che gli egiziani nutrivano l’aglio ai lavoratori mentre costruivano le piramidi. Questa potente erba è stata data anche agli atleti olimpici in Grecia. Inoltre, è stato utilizzato in molte culture per aumentare la produzione e la forza tra i lavoratori.
L’aglio ha molti benefici ben noti come la sua anti-infezione e la potenza complessiva per aumentare il sistema immunitario. Ha proprietà antivirali, antibatteriche e anti-fungine che gli permettono di resistere alle infezioni. L’aglio è anche molto efficace nel trattamento delle infezioni della pelle causate da batteri, virus, funghi o lievito semplicemente strofinando l’aglio tritato crudo sulla zona interessata.
I seguenti sono i benefici per la salute dell’aglio:
- Potente cancro combattente
- Combatte l’infiammazione, la protezione contro numerose condizioni
- Disintossicazione
- Trattamento del mal di denti e mal d’orecchi
- di Respingere le zanzare
- Ottimo per la tosse
- rimedio a Casa per il naso chiuso o congestione nasale
Top 5: Cannella
Cannella è estremamente gustosa spezia. È disponibile in ogni supermercato in tutto il mondo. È stato apprezzato per le sue proprietà medicinali per migliaia di anni. La cannella è fatta dalla corteccia interna degli alberi ed è stata conosciuta per i suoi benefici per la salute fin dall’antico Egitto.
I seguenti sono i benefici per la salute della cannella:
- Cannella Abbassa i Livelli di Zucchero nel Sangue
- Ha un Potente Effetto Anti-Diabetico
- Antiossidanti
- Anti-infiammatori
- Cannella Può Avere Effetti Benefici sulle Malattie Neurodegenerative
- Può ridurre il Rischio di Malattia di Cuore
- Cannella Può Essere Protettivo Contro il Cancro
- Cannella Aiuta a Combattere le Infezioni Batteriche e Fungine
Top 6: noce Moscata
noce Moscata cresce su un albero sempreverde con classificazione scientifica Myristica fragrans. È una pianta nativa dall’Indonesia. È una spezia delicata e leggermente dolce che viene ampiamente utilizzata nelle cucine di tutto il mondo.
La noce moscata è nota per avere un impatto sulla salute in vari modi a causa del suo contenuto nutritivo di vitamine, minerali e composti organici legati agli oli essenziali. Questi componenti benefici includono fibra alimentare, manganese, tiamina, vitamina B6, folato, magnesio, rame e macelignan.
I seguenti sono i benefici per la salute della noce moscata:
- antidolorifico
- Promuove digestivo e la salute del cervello
- Disintossicare il corpo
- salute Orale (uccide i batteri che causano l’alito cattivo)
- Insonnia
- Leucemia
- abbassare la pressione sanguigna e la circolazione
Top 7: Sage
Salvia è conosciuta sin dal Medioevo, poiché è noto per le sue potenti proprietà curative. È un arbusto sempreverde con steli legnosi e fiori blu o viola. Si trovano comunemente nella regione mediterranea. Secondo la ricerca, Salvia o Salvi officinalis ha un sacco di somiglianza con il rosmarino. In realtà, sono anche indicati come”erbe sorelle”.
La salvia è stata usata come medicina per molti secoli. Era tradizionalmente usato per il trattamento del morso di serpente, la protezione dal male, aumenta la fertilità femminile e molti altri.
Oggi, la scienza e la tecnologia moderne avevano scoperto che la salvia è più potente e offre molti benefici per la salute come i seguenti:
- Cognitivo Aumenta (stimolare la funzione del cervello, aumentare il richiamo capacità di memoria e di conservazione)
- Anti-infiammatori
- Antiossidanti
- Aiutare a eliminare i disturbi cognitivi ( il morbo di Alzheimer e la demenza)
- Rafforzare il sistema immunitario
- ha Vitamina K (Vitamin K è un elemento cruciale nello sviluppo di densità ossea e garantire l’integrità delle ossa l’età)
- Trattamento per le condizioni della pelle (eczema, psoriasi, acne)
- la Gestione del Diabete
- Aiuta nella digestione
Top 8: Origano
L’origano è meglio conosciuto come”pizza herb”. È un’erba famosa che è stata usata per migliorare o migliorare il sapore del loro alimento. Tuttavia, l’origano offre una ricchezza di benefici per la salute. È un’ottima fonte di vitamine e minerali. È ricco con vitamine A, C, e complesso di E, compreso zinco, magnesio, ferro, calcio, potassio, rame, manganese e niacina.
Di seguito sono riportati i benefici per la salute di origano:
- > Tratta il Comune Raffreddore
- Rompe la Congestione Nasale
- > Tratta del Virus di Influenza
- Allevia i Crampi Mestruali
- Uccide i Parassiti Intestinali
- Migliora la Salute del Cuore
- Detox
Top 9. Cumino
Il cumino è una pianta fiorita originaria della regione mediterranea in Pakistan e India. I semi sono utilizzati nelle cucine di molte culture diverse in tutto il mondo. Il cumino è più famoso come condimento o spezia nel Subcontinente indiano e in alcuni altri paesi asiatici, africani e latino-americani. È scientificamente noto come Cuminum Cyminum e appartiene alla famiglia delle Apiaceae.
Cumino è anche noto per la sua ricchezza di benefici per la salute come il seguente:
- Aiuta nella digestione
- Migliorare l’immunità
- Per il trattamento di varie malattie come l’insonnia, i disturbi alle vie respiratorie, asma, bronchite, raffreddore, l’allattamento, l’anemia, disturbi della pelle, foruncoli.
- Trattare il cancro
- Ha il potente effetto nella prevenzione del diabete
Top 10: Basilico santo
Il Basilico Santo è anche noto come tulsi. Il suo nome scientifico è Ocimum Sanctum ed è assolutamente una delle migliori erbe medicinali.
I seguenti sono i benefici noti di Basilico Santo:
- Igiene orale
- Sollievo dai disturbi respiratori
- Trattamento di febbre, asma, disturbi polmonari, malattie cardiache e stress.
Anche andare vicino a una pianta di Tulsi da solo può proteggerti da molte infezioni. Alcune foglie cadute nell’acqua potabile o negli alimenti possono purificarlo e possono uccidere anche i germi al suo interno. Anche annusarlo o tenerlo piantato in una pentola al chiuso può proteggere tutta la famiglia da infezioni, tosse, raffreddori e altre infezioni virali.
Al giorno d’oggi, queste erbe si trovano in ogni mercato in tutto il mondo. Infatti, ogni cuoco e quasi ogni famiglia ha un portaspezie e erbe nelle proprie case. Certo, abbiamo avanzato dai giorni in cui le erbe sono accessibili solo per i re! Oggi le erbe sono economiche e non sono più eleganti, esclusive e rare. È interessante notare che alcune delle erbe e spezie che usiamo ogni giorno hanno una storia lunga e atroce. Bene, questo dimostra solo che non dovremmo dare per scontato i benefici per la salute che queste erbe possono darci.