Veggie Pizza Cups

Le pizze vegetariane sono antipasti veloci che vengono spesso serviti alle feste. Questa ricetta di pizza vegetariana utilizza la pasta a mezzaluna piuttosto che la pasta biscotto usata per fare palline di pizza e morsi di taco in modo che le tazze di pizza siano leggere e traballanti!

Ho scoperto che quando faccio la pizza vegetariana nello stile della pizza piatta, può essere un po ‘ disordinato da mangiare perché i condimenti vogliono cadere. Così, quando stavo ospitando la mia festa spa, ho deciso di provare a fare tazze a mezzaluna e posizionare i condimenti all’interno delle tazze. Sono stato felice quando si sono rivelati perché le tazze vuote potevano essere riempite con così tante cose diverse!

Inizia con un pacchetto di rotoli a mezzaluna come Pillsbury Crescent Rolls. Ho usato grandi e burrosi o grandi e traballanti panini a mezzaluna. Non riesco a ricordare quale, ma nessuna delle varietà funzionerà. Rimuovere i rotoli di mezzaluna dalla confezione e adagiarli su una superficie piana. Tagliare “triangle one” dal triangolo di pasta a mezzaluna originale. Fate questo a tutti i triangoli mezzaluna rotolo di pasta. Quindi, prendi due dei triangoli lunghi e stretti rimasti e forma una lunga forma di diamante che ho tagliato in “triangolo due “e”triangolo tre”. Sembra complicato, ma tutto quello che devi fare è tagliare l’impasto in triangoli più piccoli in modo che si adattino alla teglia per muffin.

Ho messo triangoli di pasta in ciascuna delle tazze di latta per muffin unte e li ho premuti leggermente.

Ho cotto l’impasto a 350°F per circa 12 minuti fino a quando non sono stati dorati.

Battere un pacchetto di crema di formaggio ammorbidito. Aggiungere 1 tazza di panna acida, un pacchetto di mix ranch in polvere e 1/2 cucchiaino di aglio in polvere e battere bene. Metti un cucchiaio di questa miscela ranch in ciascuna delle tazze raffreddate. Top con la vostra scelta di verdure tritate e formaggio tagliuzzato. Ho usato carote, cetrioli, cavolfiori, broccoli e formaggio cheddar jack.

Erano così facili da fare! Hanno assaggiato deliziosi e impressionato i miei ospiti senza fare un pasticcio. Io sicuramente li farà di nuovo questa stagione di festa.